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願意相信承諾?
作者:wisely 日期:2004-11-10 15:55
退步原來是向前
作者:wisely 日期:2004-11-10 15:38
周一美食團@長白小館
作者:wisely 日期:2004-11-09 22:30

以前台北市的酸菜白肉鍋有兩大盛名~
『北長白.南勵進』...
今天由我當召集人所辦的美食團就是在東區的長白小館
晚上來聚餐的有馬龍、馬丁、小元、小宏、布丁和阿銘
而阿銘也帶著他的未婚妻嘉麗來參加我們的聚餐!
吃到一半時,張Andy也跑來探班~
(居然沒陪我們一起吃~~沒義氣的傢伙!一.一)
聚餐的時間是七點~所以我們先到的就先吃囉!
也加點了花素蒸餃、蔥油餅和韮菜盒子先墊墊肚子..

不過,重點就是在這個主角 – 酸菜白肉鍋
這家酸菜白肉鍋我在二年多前我就吃過了!
因為大陸冬天蔬果不易保存,所以大都會醃漬處理
像今天這樣略帶涼意的夜晚,
來碗讓人吃了口水發酸的熱湯~
真的是件很過癮的事情...
以紅蘿蔔和香菇熬煮的湯底,加入酸菜、凍豆腐、螃蟹
還有川燙過後再蒸過去油脂的五花肉~
再搭配豐富的麻醬、紅糟腐乳、韭菜花、辣醬等等沾食
真的另有一番滋味...
用餐過程,我們並沒有點任何飲品~
只單純搭配店家供應的熱茶...
所以,這一頓算是吃的很清淡的~

店裡的生意很好...
有許多的上班族及美食愛好者都跑來大快朵頤!
今晚我有事先訂位...
我們坐在地下一樓用餐~而門外還有一堆人在排隊等候著
大伙吃飽後,也聊聊一些生活趣事~
也問問好事將近的阿銘一些事情....
看來他的迎娶過程一定熱鬧有趣!!
我也由衷地誠心祝福這對壁人佳偶~^_________^

長白小館
台北市光復南路240巷53號
02-27513525
11:30 ~ 14:00.17:00 ~ 21:00
老德鏡Rolleimat F
作者:wisely 日期:2004-11-09 09:26

周六把這陣子拍的底片送去沖掃
真是各有千秋...
其中最讓我覺得有些驚豔的就是這台拍出來的
這是上周四時,我跟攝影同好餅哥買的傻瓜RF
買它的原因也沒有為了什麼!
只是衝著Rollei這個名字去買的~
至於這個名字與相機的來龍去脈...
有興趣的朋友,不妨點選一下相關的介紹!
好久不見的寶玲
作者:wisely 日期:2004-11-07 18:37
今天周末,但還是得去上半天班...
所幸沒什麼事情要忙~所以一切還好
在MSN名單裡,看到很久不見的乾妹寶玲在裡面
就問她是否在加班?問她要不要出來吃飯?
得到確定的答案後,就由她去找一票姐妹及朋友出來..
下午要先到泰順街的『極簡』咖啡廳去找老頑童拿閃燈
他今天下午有個分片會,但我因為時間有限
只能去露露臉!!
也看到同好怪叔叔的公子千金….真的滿活潑可愛的喲
咖啡廳裡有養了許多隻貓
也有一些店內拍攝的貓咪寫真掛在牆上!
而我也忍不住地拍了幾張留念~


隨後即趕到西門町的怖麻怖辣去跟寶玲碰面~
因為她的一票姐妹們,我都很熟...
但臨時找有人聯絡不上,但其中一位小琪有空來
而她的同事阿元也有空參加~
我們四人因為一直挨到下午兩點半才碰面用餐
所以,一坐定就開始拚命地拿著火鍋料大吃了起來
也聊著彼此的近況~~
時間真的很快,寶玲嫁為人婦也都一年多了...
雖然個性還是一樣,但是外表及談吐還有有些微的變化
我一直為她慶幸嫁了個好老公!
畢竟,在現在這個大環境~『幸福』是很稀有的...
拿起相機想為他們留念時,寶玲和阿元一直遮掩~(哈)
還直說怕姦情外洩...(真是夠囉!這兩個活寶)
但主要原因是她沒化妝,覺得自己不好看!
不過,最後還是乖乖讓我拍了...這個愛漂亮的傢伙
而小琪與隨後趕來的男友就大方多了...
讓我替他們按了兩張,而後到西門町裡把剩餘的正片
給它通通拍完...
能夠見到許久不見的朋友,真的是很開心!

極簡咖啡廳
台北市泰順街2巷42號
02-23629734
2004數位攝影器材大展
作者:wisely 日期:2004-11-06 20:37

今年由台北市攝影器材商業同業公會所辦的數位器材展
在11/4至11/7日在世貿舉行~
與上次的展出時間相隔三年!!
原本昨天下午想要去逛逛的!
但剛好有Case要去執行,所以改今天下午去參觀~
其實這次的攝影展,我對一般的消費相機的興趣並不大
因為現在網路上有關相機的資訊很豐富...
而且,我自己也有認識的廠商,可以拿到很不錯的價錢
而主要原因就是想去看看傳言很久而確定要出的兩台DSLR
Canon 1DsM2和Minolta Knocia D7D~
不過,今次的展覽並沒有展出!
但是在會場,我看到不少有趣的器材...
一些除了拍照之外的攝錄影器材也有展出!
以前在早期數位相機還沒有普及的時候
攝影是件滿花費財力和精神的娛樂...
所以,以前的印象中拿著單眼相機到處拍照的
都是頗有年紀的長輩們~

但現今的因為數位攝影的風行
攝影拍照已經是很普及的事,而且幾乎到了人手一機
所以在現場來參觀的民眾年齡層真是不分男女老幼
不過,我覺得會去看較高等級器材的人還是有限
一些120相機或是135的鏡頭器材
會去看的人就比較少了....
當然,這類的展場還有另一個噱頭~
就是有走秀的Show Girl可以拍!!
所以,也有不少的獵豔攝手也是拿著相機猛拍
想想我自己以前也是他們裡的一員...
只是現在的我,已經沒有興緻去衝鋒陷陣了~
這次的走秀由以前待過的攝影網站「絕色光影」支援SG
在那裡,我也看到不少的熟面孔~
他們也紛紛跟我打招呼,問我這陣子跑到那裡去了?
彼此互相聊聊,分享一下近況...
至於漂亮的SG~就用我的小DC拍一張用來寫日記囉!

誰來晚餐@原燒
作者:wisely 日期:2004-11-05 23:05

這家餐廳的大名真是如雷貫耳...
所以,非得去好好吃一頓不可!
原本上周就該去吃,但沒想到前兩天訂位時
居然打了半個多小時的訂位專線都沒通
後來,我用『客服專線』去投訴訂位專線沒法子撥通
結果才訂得到位~只是時間得在十天後.......=.=
今天約了甫自日本回國的CGS~
還有YC、MALONE、Duncan和Kelly連我共六人
但碰到Duncan要去看『舞王』的現場表演而缺席
所以,今晚的聚餐由我們五人享用囉!
Kelly她人比較忙,所以遲了約半個多鐘頭到~
因為我們是點套餐的方式~所以連她的也一起點了!
等到上菜後~YC一直要我們節制...>"<
別把她的份量給吃掉了...但她來時,還是剩很多!

這家的上菜方式就跟一般西餐相同~
分沙拉、熱湯、主食、飯點和甜點五大項上菜..
我們點的是牛肉拼盤~而我點的飲料是蔓越梅汁
沙拉部份是生春捲沙拉,湯是大蒜蛤蜊湯
再來一份石鍋拌飯,最後的甜點是日式鮮果派~
但因為大家點的都不同,所以都有互相吃一口試試...^O^

其它的部份我覺得其實還算OK~
但是主食牛肉的部份真的挺讚的!
店家的組長很有耐心地講解如何燒出最佳的美味
雖然原燒有提供三種沾醬,但是我覺得他們的牛肉
最好就是燒烤時,灑點地中海粗鹽烤約六七分熟吃
這樣的感覺就很讚~~
牛肉在口吃下去時的感覺,真的會像雪般融化一樣
豐富的油脂,吃起的味道很優...
只要處理得當不要烤焦,真的吃原味就很正點了!!
整個餐廳的環境及氣氛都很不錯...
也真不愧是王品相關企業!
用餐的過程也滿受到一流的服務招待!
想要嚐試很正點的牛肉燒烤的朋友~
這家真的滿值得一試的!
一份580元的套餐加一成不算便宜...
但也真的是物有所值了!!^_________^

原燒
台北市中山區南京東路一段23號
訂位專線 02-2567-8338.
營業時間 11:30~14:30 17:30~24:00
http://www.yuanshao.com.tw/
誰來晚餐@小德張羊肉爐
作者:wisely 日期:2004-11-04 22:17

昨天晚上很久沒一起出去吃飯的A仔突然問我
「明天有沒有空?出來吃個飯吧!!」
以往我們三劍客,小橘、A仔和我
三人每個月都會不定期聚會
而且,也是彼此輪流各自去找餐廳及請客...
算是固定聚會的聚餐~
今天會選這家,是因為離我的公司及A仔家算近~
而且周五是二十四節氣裡的補冬,所以算是提早去吃啦!
比較可惜的是小橘她今天有約了...
但還好,住在附近的小馬及其女友也來參加我們的聚餐
所以整個用餐過程也滿愉快的~
聊了不少的攝影及543的內容!

這家小德張羊肉爐我在約六年多前就來吃過了
今晚來吃也算是懷舊啦!
但是在五年前,台北市信義路底的越南東家羊肉爐
是我覺得當時最好吃的~
可惜當時那家現在已經收起來沒做了!
所以,這家算是少數我覺得還不錯吃的羊肉爐店
我怕吃不飽,也點了腐乳空心菜和沙茶牛肉來配
店裡的熱炒價格算是中等,但味道卻是滿實在的
份量也不會算少,只是小馬來時我們都快要吃光了:P

這家有別於一般吃到飽的火鍋店最大的賣點
就是它堅持著用陶甕大火現煮的羊肉~
那濃郁的湯頭與QQ有咬勁的連皮帶骨的羊肉塊
是我覺得最棒的地方...
淋在白飯裡也是十分地下飯及美味...
店裡的豆腐乳沾醬也是一絕
替整體食用的配料加了許多分數
半斤羊肉450,熱炒一份約150元左右~
四人一斤羊肉再搭配著兩碟熱炒,再加兩碗飯及烏梅汁
平均一個人約350元~算是滿OK的價錢...
天氣寒冷時,來碗熱呼呼的羊肉湯,真的是很正點喲~~
店裡的另一個招牌 – 牛甕!!
似乎也不錯,改也再去試試~^___________^

小德張羊肉爐
台北縣永和市中山路一段89號
02-29275550







