若在六七年前，在Dcview或是一些外拍網站上隨便問一問．．．

那時的外拍女王是誰？
我想十之八九會講的人大概是「瑪荳」或「Eva」這兩位外拍麻豆，
以當時的人氣來比，我覺得是現在各站的mm所比不上的！

不過也可能是當時數位相機的外拍活動剛開始萌芽，
比較密集常辦人像外拍的網站，其實一隻手就數的出來，
那時，有許多現在已從事職業或非專業的攝影大師都在那時發表不少作品。
而許多令人印象深刻的作品，在那時候真是多到看不完，尤其以人像為最。

瑪荳(MADO)算在當時是屬於許多外拍人像站很想邀請的外拍麻豆，
我自己也拍過好幾次，而最後一次應該是在三年多前吧！
那時幫某個外拍網站在台大辦一次活動，當時邀請的就是瑪荳．．．
而後，也曾在電腦展遇見過一次，不過再來也就沒有遇見過！！

下面這張是當時在台大時拍的合照．．．．．
原來，在小鬼在擺出章魚嘴時；我在那時就已經用過了～Orz

今天去世貿電腦應用展工作時，突然看見熟悉的身影在某攤位的台上。
咦～那不是很久沒見到的瑪荳嗎！連她的經記人也在呢．．．
之後便到後台與經記人怡婷聊天，互道一下這些年的近況，
待她主持活動結束後，再到後台幫她拍照打聲招呼！

因為要繼續工作的關係，所以並沒有聊很久；
不過，在離去時跟她拍了張合照，也幫她拍了張久違的『大頭瑪』照片～XD

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對於肉圓的記憶，其實是怎麼講都講不完的～
從我兒時住在宜蘭時，這道小吃總是讓我百吃不厭
到了陌生的地方，看到好吃的肉圓，也總會忍不住點上一份來享用！

話說有天去了中和一趟，在回家途中看到路旁店面寫著『北斗肉圓』四個大字
在這麼俗又有力的白底紅字吸引下，我忍不住騎著機車調頭去瞧瞧．．．
時間差不多是下午五點左右，但店裡並沒有什麼人，只看到老闆娘在裡面忙碌著
待我看了牆上的菜單後，點了份肉圓和四神湯來品嚐享用
順便拿出相機整理一下，準備待會拍一拍端上菜的美味小吃～

拜了一下咕狗大神後，才曉得這個北斗肉圓源自彰化北斗．．．
在一百多年前當地發生了一次嚴重的水災，讓原先七十二個庄頭剩下五十二個
因為災害的關係，所以部份居民將甘薯搗成粉再加糖來充飢食用
不過，因為甜食較易吃膩，所以創始人范萬居先生製造了第一顆的鹹味圓
最後在後人肩挑扁擔至媽祖廟後，慢慢地闖出自己的名號，而有了今天的北斗肉圓
北斗肉圓的作法是以甘薯粉混入在來米後，再磨成香濃的米漿
因為當時物資缺乏以竹筍做內餡，而後則改良添加了豬肉去油炸
最早呈現元寶型，但現在因為大量機器生產所以略呈橢圓形狀．．．

在解說完畢後，再跟大家分享這家店的肉圓～
它的口感很Q不會覺得炸的很老，也不會感覺太油太膩
重點一份40元的肉圓，店家居然是一份兩顆肉圓，所以份量十足
裡面的豬肉饀和竹筍也給的不少，所以吃起來會有飽足感
對我來說美中不足的，大概是醬汁的調製比較普通，缺少了點古早味的感覺
不過，也有可能是我自己習慣了吃重口味肉圓的緣故

四神湯味道清香而不會太鹹，很適合搭配店裡的肉圓享用
豬小腸、薏仁和蓮子等等都一應俱全，不過他們的四神湯藥味不太重
酒味也不算很多，我想應該是有顧及一般人食用的口感及習慣吧！
一份30元的四神湯，雖然感覺很簡單可是卻很合我的胃口．．．

這家店平常營業的時間是上午十一點到晚上八點，每周的周一固定公休一天
店裡還有魚丸湯(20元)、貢丸湯(20元)、豆腐湯(20元)和綜合湯(20元)其它湯品
攤子並不大所以不太顯眼，但仔細找應該可以看的到．．．．．
有興趣想去吃吃看份量多又不錯吃的肉圓，不妨到這裡去試試！

地址：永和市自由街49號
電話：２９２０－３２２７

今天BEB站上討論今天會不會有大景出現．．．

有位同好提供今天下午17:00時的能見度數據～
【基隆20km、台北18km、桃園12km、新竹12km】
看來出現大景及色溫照的機會頗高
所以外出時帶著相機和Sigma12-24出門

傍晚去永和吃飯時，在回程行經永福橋，看到許久不見的色溫
在橋上還有兩位攝影同好架著腳架努力拍攝著．．．
因此，我決定迴轉調頭去湊熱鬧按個幾張～

以下兩張是我手撐在橋上，將ISO拉高至800以JPG拍攝，無搖黑卡以PS後製
第一張是使用Canon 30D的自動白平衡模式
第二張是使用Canon 30D的螢光燈白平衡模式
之前與Alex去爬山時也拍過一樣的作品，不過有時會藍過頭
我還得用PS把藍色的飽合度修正一些回來，但作品的感覺還不錯看．．．
有玩數位單眼的朋友，你們也不妨試試，玩看看不同白平衡的感覺～

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當我們在夜宿東昇茶行後的隔天，我們幾人再度回到嘉茗茶行去享用早餐
並且，由茶行主人帶領我們去觀賞採茶和製茶的作業～
在現場我們除了看到他們詳細的茶葉採收及製造過程外
女主人也在現場教我們製作DIY的茶凍和奶酪，
讓我們品嚐了純天然風味的茶凍點心，絕對不含色素和人工添加製品喲！
最後，在我們離去前也喝到了滴漏式的冷泡茶，真是口感芳香再三回甘．．．

時近中午用餐的時刻，當我們一行人在離開瑞穗舞鶴茶區之後，便驅車前往欣綠農園參觀「馬太鞍溼地」
在我們下車後，我們先到餐廳去用餐吃飯．．．
這頓午餐，都是用許多新鮮的野生蔬菜和天然養殖的雞肉漁肉去料理而成
農園的主人也過來介紹他們提供的菜餚，標榜著絕對是很天然健康的食品
口味較清淡，而且絕對不會加味精及肉絲；對我來說，這餐的感覺真像排毒餐
但我們還是吃的津津樂道，把桌上的菜餚吃的乾乾淨淨的～

用餐畢後，農園主人請一位生態的講解老師帶領著我們接下來的活動．．．
首先我們要去體驗的是原住民的捕魚文化－「palakaw」(意即：讓魚棲息的魚塘)
這種捕魚之法是馬太鞍部落族人千百年來，依循著生態法則所產生的捕魚之法
現在部落裡較年輕一代的人，並不見得都會這樣的捕魚方式
所以這次活動是由部落的長者阿伯阿媽來幫忙，帶領著我們做「palakaw」
而它的捕獲方式，基本上就是在河流漁池的出口處，放置用竹子做的捕魚籠
然後藉著搬動時，使魚蝦受到驚嚇而躲到竹籠裡，然後再將它們倒入漁網中
這種吃多少捕多少的生態供需模式，也像徵著部落族人知足常樂的天性！

結束了「palakaw」的捕魚體驗之後，我們幾人隨著老師去閒走木棧道
去欣賞著沿途的荷田、溼地生態和許多的野生動植物．．．．．
我們順著荷棧道走著，看著清澈的芙登溪蜿蜒著馬太鞍溼地的美景
解說老師不時在路上，帶著我們去觀賞當地的生態和一些昆蟲植物內容
雖然是頂著炎熱的太陽，但我們卻覺得相當地有收穫～

最後，在我們結束了生態導覽之行，我們一行人回到了休息區喝水稍作歇息後
解說老師說接下來要開始準備做原住民口味的搗麻糬．．．．．
老師笑說馬太鞍部落是屬於母系社會，所以男孩子在這裡都是要『嫁』給女孩子
而男孩子就得學好許多的技能，不然在這裡是肯定「沒人要」的！
所以，搗麻糬也是很重要的一個部份；聽到這番話，害我們幾個男生拚命用力去搗

但結論是～～～～～我想我們都嫁不掉吧！XD

另一方面，部落的阿伯教我們用檳榔葉來編做野生DIY的鍋碗．．．
每個人做的大小不大，不過感覺都沒有阿伯做的來得漂亮～
他們用著檳榔葉鍋裝著許多的鯛魚塊和溪蝦，再倒入米酒和一些調味料
然後，再一旁把已經燒了很燙的石頭，在敲擊確認不會碎掉後放入火鍋內加熱
等到熱度降低後，再換其它石頭的方式去煮熟火鍋裡的食材
在輪番幾次，等到湯水滾沸後再加入新鮮野生蔬菜就大功告成！
這樣的風味傳統美食，對於居住在大都市的我們來說，是相當新鮮的體驗
野菜石頭火鍋的滋味，真是讓人大呼過癮；鮮美的口感，讓我到現在還難以忘懷．．．

而最後，我們再與農園主人聊天分享我們的感覺，並且喝著道地的小米酒後
結束了今天一天，相當豐富而有趣的原住民部落生活體驗．．．．．

這兩天一夜的行程，雖然是將三天的活動濃縮在一起，但感覺依然非常地充實
不然明白並體驗了以前農家及原住民他們的一些生活模式和經營型態
也剛好藉這個機會，可以遠離那塵煙甚囂的都市，好好地去洗滌自己那疲憊的心靈．．．
很感謝小橘和Adam的邀請，讓我有許多有別於以往的不同感覺
也很開心認識了現場一起參加活動的伙伴及好友，讓這段旅行十分地有趣
未來若還有機會，我會很想再去戶外走走，去享受一下這樣難得的豐富生活．．．

漂鳥網：http://straybirds.coa.gov.tw

月初小橘敲來MSN，問我有沒有興趣去參加花蓮的農家體驗營？
在我問明內容之後，想說趁現在難得的空檔，能去走走也不錯．．．．．
而這個漂鳥體驗營的內容，詳情請各位朋友上『漂鳥網』去看看！

在這兩天的行程當中，把原本三天兩夜的體驗濃縮成兩天，所以過程十分充實
從早到晚，每分每秒都有不同的體會和經歷，所以想要詳述還真的滿困難的！
所以，我乾脆從數百張圖片中，挑一些片段出來跟大家說明及分享．．．
而此行的心得是，我充份地體會出『誰知盤中飧，粒粒皆辛苦』的感覺！！

在花蓮富里鄉裡，有產了許多內用外銷的稻米
我們在富麗農會裡，看到了許多不同的農產品
同行的遊伴，也帶了一些當地的「富麗米」回家
說真的，要不是我此行帶了不少東西，我也想扛一包走

隨後我們搭著小型巴士，到了羅山村的一戶農家去體驗一些農村食品
到了這間農村民宿之後，部份的遊伴騎著腳踏車去另一間農家
享受著一路上的湖光山色，以及難得的晴朗天空～
當我們抵達一戶農家後，阿姨他們已經準備好要開始準備做DIY火山豆腐了
它是用有機黃豆在機器搾出豆漿後，經過去除豆渣的處理後～
再倒入農家的傳統大灶裡去熬煮．．．．．
而比較特別的是做豆腐用的鹵水，是用天然火山鹵水去做的，所以略帶點醎味
最後，我們大伙在農家外，盡情地享用品嚐著這份口味新鮮特殊的豆漿和豆腐
味道真的很特別，就算豆漿不加糖而豆腐不沾醬都很美味好吃！

在離開製豆腐的農家後，我們隨即轉往『羅山大魚池』去看泥火山及鹵蕨生態區
這個大魚池風景極美，在它的背後可以遠眺羅山瀑布等美景．．．．．
晴天白雲與綠波水池互相照映，真令人感覺心況神怡相當地舒服
隨後，我們步行去觀賞天然的泥火山，並在沿途觀賞行間風光
這個泥火山其實不大，雖然沒有火焰出現，但可以看到有沼氣的現象產生～

最後在觀賞玩大魚池後，我們最後搭車返回最初的集合點農家民宿去炒米香
這種米香對我來說，是從小就常吃的家常美食；但有些相當不同的地方
它的作法是DIY熱炒的方式製作，而非我們一般在外用機器去爆炒的米香點心
它所用的米不是我們吃的那種精製白米，而是去胚膜的再來米
當我們把它灑在燒熱的鐵鍋裡，與鹽巴一起用小竹帚快速拌炒
一粒粒口感很香的米香就慢慢地出現囉！
最後，農家的主人再把它與熬煮好加入柑橘皮的糖漿混在一起，做出一塊塊的美味米香．．．．．．
味道真的很不錯，熱熱地去品嚐我都「不小心」吃三塊！！XD

時間不知不覺已近黃昏，看了一下手錶．．．．．哇咧～已經六點半了！
主辦單位便帶我們到一家茶行裡去用餐吃飯～
晚上這頓飯，真是相當地豐盛；讓我們一坐下來後埋頭猛吃，真是欲罷不能～
因為真的每道都很好吃，有些把茶葉入菜，所以風味特別不同．．．．．
我們吃的速度，都來不及茶行阿婆上菜的速度，每個人都吃的很撐很撐
吃完飯後，每個人都摸摸肚子連走都快要走不動了！＠＠”

用完晚飯之後，我們被帶到今年度得到世界盃紅茶冠軍的『嘉茗茶行』名茗
在茶行裡看到他們得到的許多奬盃及得獎扁額，看來晚上可以喝到許多好茶囉～
果不其然，在這裡我們喝了不少口味特別的香茗．．．．．
就連市面上有名的統一麥香奶茶，都是跟他們進茶葉來做的，難怪口味一流！
而我們也品味了最原始的茶香和各種不同茶葉的味道～
茶行老闆也帶我們去參觀一下他們的製茶廠，不過因為時間真的滿晚的
所以，我們決定明天一早再接續參觀茶園和製茶過程．．．．．．．．．

漂鳥網：http://straybirds.coa.gov.tw

本來想放張有點陰風慘慘的照片．．．．．
不過，我想想現在大伙最近的日子都滿慘的，所以還是放張晴天照好了！

今年是農曆閏七月，簡單講就是會有兩個農曆七月！
照一般的民間習俗，農曆七月裡很多事情是諸事不宜，例如嫁娶或是遷居等．．．
但現在新一輩的人們，似乎比較沒有在意那麼多，而且今年還有兩個情人節咧！！XD
不過，對於做生意開店的人來講，有些禁忌和禮俗還是會去遵守的～

尤於台北家裡已經沒有在拜拜，所以我帶了點供品到行天宮去上香祭祀祈福
昨日凱米颱風經過台灣，原本以為今天會下雨，但卻意外是個大晴天
出門時，天空卻是時陰時晴，真是怪怪的？
但還好在我拜拜完，倒沒什麼意外的陣雨出現～
傍晚也到游泳池去泡水游了兩個小時的泳．．．

我不否認自己是鬼神論者，也不敢說自己不迷信！
但總希望大家能夠平平安安、順順利利地渡過每一天～

貼幾張用傻瓜DC拍的速寫，跟大家分享一下．．．