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宜蘭大麵章 麻醬麵

[@more@]

這家麵攤我想寫想了好久...

不過,每次回去吃麵時都會遇到不同的狀況,像相機沒電、公休或是打烊
讓我沒法子拍些照片,讓我好好地介紹這家從小吃到大的麻醬麵!

這家位於宜蘭市新民路上,警察局隔壁而宜蘭醫院斜對面的麻醬麵
在附近一帶,可是遠近知名.....
許多下班的民眾,或是住院的病患家屬都會去這家麵攤買麵吃~
不要看它是小小的麵攤,老闆可是靠它賺了許多錢呢!!

而我自己也是從小吃到大,到現在為止~
就算在台北,我也還沒吃過跟它一樣好吃的麻醬麵咧!

它與一般的麻醬麵最大的差異,在於宜蘭的麻醬麵大都採用細麵
份量不算是很多,但是Q度一流;然後麻醬很香,但乾了之後不容易變硬
再配上店裡自製的辣椒油,味道口感更是香辣好吃!!

而店裡的魚丸餛飩湯也是一定要吃的美食佳餚~
以大骨高湯熬煮的湯底,再配上皮薄饀多的餛飩和彈牙的魚丸
和味道濃郁的麻醬麵真的很搭...

雖然營業的時間都較晚,大概是從下午賣到凌晨一兩點
不過,生意依然是好到不行~
連我自己回宜蘭時,都一定要吃碗麻醬麵和餛飩湯才覺得有回家的感覺

所以,如果改天有機會宜蘭去玩的朋友
一定要試試我大力推薦的這家麵店喲!!!

華西街漢記剝骨鵝肉

[@more@]

這陣子在看非凡新聞台及一些美食節目都在介紹鵝肉...
所以趁著周六晚上有空,到萬華華西街裡去吃剝骨鵝肉!

不曉得是不是天氣不好的關係,店裡沒什麼客人~
一坐下來,我和朋友只點了一份鵝肉和白飯來配!

環顧一下四周,看到入口通道的上方有著美食介紹的廣告看板
看板上寫著這家店著名的「剝骨鵝肉」的一些介紹...
所以,內容我就不再贅述囉!!

不一會兒,一份200元的剝骨鵝肉就桌了~

這家店的鵝肉是屬於煙燻鵝肉,所以味道比較甘甜
搭配的醬料是以自製的酸甜醬和醬油膏兩種
而我個人沾著這兩種醬料試吃的感覺後,還是醬油膏的味道比較好
不過,也可能是每個人習慣吃的口味不同,所以這部份就比較保留

我會選擇吃這家店的原因,是因為我覺得吃帶骨的鵝肉比較麻煩
有時碎骨不小心會刮到口腔,所以吃起來滿不方便的!
可是,這家老闆剝骨的好技藝讓我可以免卻這個煩惱...

價格上雖然略貴於夜市小吃幾十塊,不過口味上卻有一定的水準
所以,喜歡吃鵝肉的朋友,值得去這裡吃看看喲!!

華西街漢記剝骨鵝肉
地址:台北市華西街夜市74號攤
電話:(02)2308-8046

得饒人處且饒人吧!

[@more@]

這幾天在我身邊聽到最多的消息有兩個...
一個就是Pchome購物網站PO錯價錢的事件,另一則就是Canon新機新鏡發表

關於Pchome這件事的起頭,我個人覺得沒什麼好講!
因為,我自己之前也發生過類似的事情;後來也把那筆錢給捐了出去
並沒有得理不饒人,或許也因為自己現在擔任網路編輯,所以會將心比心去想吧!
而且,我知道身邊有許多人都有去下單採購...
我看到的,不是撿便宜好玩的心態;而是那『貪婪』的人性!
當然也有許多的名人,例如「卡神」小姐還有一些有的沒的
(知道我在說誰的人,大家就心裡有數囉!)

或許,大家覺得沒有什麼~
不過,有沒有設身處理幫那網編或是企劃人員想一想?
遇到這樣的狀況,這些最早負責處理的人最後的結果會如何?
我想大概就是被炒魷魚一途吧!!

好友Toyboy也在他的網誌裡發表他的看法~
他的想法和我一致,其實在做網路相關工作的人都是很兢兢業業地忙碌著
老實講,這兩三天我也發生類似『文不對題』的狀況,當然也被削了一頓!
不過,還好都來的及做補救.....

我也明白這些下單想貪圖便宜的人賺取價差的人,肯定是沒便宜可佔
可是,如果標個一隻兩隻我覺還算是好玩...
但那種像一口氣標個十幾二十隻的「XXX」
吃相真的太難看了啦!!(這句話是另一位好友跟我講的~哈)
像「卡神」小姐這次就做的不漂亮了,有點抓人家小辮子趁火打劫的味道存在...

最後,我只想再說一句話囉~

『得饒人處且饒人吧!人在做天在看,改天換你出包時該怎麼辦~』

既然站方願意送一片一千多塊的1G記憶卡,那就大方收下囉!
起碼,這也是他們一種誠意和負責任的表現及態度吧!!

原本想講Canon相機的,結果還是打了一堆有關此事件的心得感想~@@a

今天下午的採訪隨拍

[@more@]

今天滿累的,不曉得要寫什麼~

拍了幾張照片,是用300D + Sigma17-70 + CPL拍攝的
我越來越喜歡這隻鏡頭囉!

跟大家分享一下....