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【食記】南川麵館
作者:wisely 日期:2005-10-05 08:33
清月日本料理
作者:wisely 日期:2005-09-28 07:12

前陣子中午和Rita相約要去吃壽司,原本預定要去吃三味食堂
但很不湊巧,剛好碰上了三味食堂在整修中..
所以,我們只好騎著車到附近西門町去轉一轉
看看有沒有其它什麼其它的日本料理店可以品嚐解饞一下
結果,繞了一陣子剛好看到國賓戲院對面的「清月」日本料理屋
一進店裡,發現其實裡面的裝潢很簡單,而且桌數並不多~
不過,店裡還整理的很整潔...感覺挺舒服的!
隔壁桌有坐著幾名操著日本語的客人在此用餐~

我們點了一份綜合握壽司、蒸蛋和味噌湯來享用~
在等待時,我看看牆上掛著一幅六十周年的「清月」匾額
旁邊題字寫著:一八四五年創立....真是挺久的!

後來回家拜了一下Google大神,得到的資訊是...
清月餐廳於台灣光復時,由台灣老闆自曰籍老板那承接此餐廳,
於內任街經營至民國四十七年,後續於現址成都路復業。
於民國六十六年由第二代次男夫婦承繼經營迄今。
不一會兒,我們點的東西終於上桌了!
雖然它的壽司Size不像三味食堂那麼大,不過魚材的味道挺新鮮的
生魚片的厚度也算是滿有份量的~握壽司拿捏的剛剛好
價位上也還算可以接受,我們兩人吃一頓下來約四百元左右!

不過,這段時間我也吃了不少日本料理...
我想我可以好好地休息一陣子囉!
清月日本料理
台北市成都路91號
02 – 23819335
實在好味道 - 韓味亭
作者:wisely 日期:2005-09-18 09:27
實在好味道 - 四川華神
作者:wisely 日期:2005-09-12 22:32

這家火鍋店最早是和小橘來吃的吧!
不過,吃了一次之後就愛上它的味道...
所以後來就和YC、馬龍、荳芽、鯰魚和Alex等人分別再來品嚐~
這家店其實我知道滿久的~屬於299元吃到飽加一成服務費
因為它離泰國小館很近,而附近有家咖哩板條我也滿愛吃的
很奇怪的當時只想去天外天及飛天吃麻辣鍋,就是沒想去吃這家
不過,還好後來和小橘吃了這一次之後也算是變成主顧了
上次和鯰魚等人去拍完Iris之後...
我們跑來這家吃結果還排了快一個小時的隊呢!生意真是好的誇張~
這家店一開始給我的感覺很像天香回味鍋的鍋底~
算是屬於藥膳鍋的感覺,不過白鍋不像天香的中藥味那麼重
而紅鍋的味道也不像天外天等那麼嗆辣,湯頭喝起來有點麻麻的口感
而鴨血也煮的很入味可口,讓我現在光想到就會流口水囉~

店裡的火鍋料一點也不吝嗇,食材方面都還滿新鮮的...
我愛吃的大腸頭、肉片、各式餃類和菇類都一應俱全
不過,我最推薦的是店裡的火鍋肉片;真的是好吃到爆!

有跟我吃過火鍋的朋友都曉得,我很習慣把火鍋肉片泡在蛋白裡一陣子
然後等肉片完全軟化吸收之後,再挾到火鍋裡去煮熟來吃
主要原因是因為一般的火鍋肉片若直接下鍋煮纖維會很容易變老而難吃
所以泡一下蛋白會讓它軟化而且久煮不爛,口感更佳...
但是四川華神的肉片不用經過這種手續,可以直接下鍋去煮
肉片薄肉絹繡而且十分爽口,吃入口後真像是融化一般!
我個人很愛店裡的豬肉片,味道是較其它種肉片裡味道最好的~
他們還有供應冰淇淋和豆花...
它的豆花是屬於不加糖水直接加白砂糖的古早味豆花
而店裡可以讓客人自備飲料來喝,不過要跟櫃檯拿杯子就是了
最近天氣漸漸變涼了,想要大啖麻辣火鍋的朋友,不妨來這家試試
包準你吃了一次之後,就會愛上它的味道~
四川華神
台北市羅斯福路四段62巷9號
(公館站捷運四號出口,屈臣式旁的巷子進去)
02-83691190
【食記】老熊牛肉麵
作者:wisely 日期:2005-09-08 00:14
街頭巷尾吃透透–天母鵝肉攤
作者:wisely 日期:2005-09-04 21:07

某天我和鳥先生(mrbert)兩人要去天母買起司蛋糕...
因為時間尚早,所以他提議我們倆個順便去吃午飯!
所以,和他在士林集合後就騎車前往天母東路這家鵝肉攤去吃飯~
我們剛到的時候,店家才剛開店做生意;所以,來用餐的客人還不是很多
我們坐定之後,一起點了鵝肉拼盤、鵝腸和涼筍來吃...
我點了板條,而mrbert則是點了切仔麵!
不一會兒~我們點的菜全都上桌了.....
200元一份的鵝肉拼盤份量驚人,它是煙燻鵝和鹹水鵝組成
內質鮮美而且味道非常的可口,再搭配店裡附的三種醬料~
真是十分地合拍,好吃到了極點!!
而鵝腸和涼筍每份100元也是十分開胃,而且一樣份量極多~
難怪mrbert會拚命地推薦這一家來吃飯用餐!



我們點的麵及板條,也是十分有料毫不馬虎的喲!
高湯很清徹爽口卻很有味道,板條也滑溜有勁....
裡面還有兩片鵝肉在裡面,也算是非常有料喲!
光點他們的切仔麵和板條,也就非常地值回票價~~

喜歡吃鵝肉小吃的朋友們,不妨找時間去品嚐一下
不過,聽說他們的生意非常的好,到了傍晚許多小菜都會賣光
除了這一點,還有一件事要注意~
因為他們賣的鵝肉都是腿肉,所以碎骨滿多的...
在品嚐時要小心食用,像我的口腔內側就被刮的有點疼~>"<
(但東西好吃,被刮我也甘願啦!....哈)
天母鵝肉攤(天母東路廣田洋果子右轉巷子左側)
台北市天母東路8巷23號
02- 28234122
【食記】樂華夜市:下港米糕排骨酥湯
作者:wisely 日期:2005-08-27 05:10

[@more@]
晚上和Rita兩人去逛樂華夜市...
我帶她去這位於85度C咖啡廳對面的小吃店用餐~
我點了魯肉飯、米糕、白菜魯、油豆腐和排骨酥湯!
每道菜的價格其實並不貴!
價格大約從20元到50元不等,但是內容都算是滿經濟實惠的~
我對米糕及魯肉飯的評價是普普,但值得一吃可以填飽肚子
而個人滿愛這家的排骨酥湯...
最早是因為我以前路過樂華夜市時,都會看到這家店排滿了人
所以就找個機會去品嚐試吃,後來就愛上它的味道了!
這家店排骨酥湯的特色是湯頭很濃,而排骨酥燉的很軟爛
幾乎到達了入口即化的程度...
雖然Rita對湯的味道不甚有啥高評價,不過對排骨酥的口感倒是讚譽有加

我覺得這碗排骨酥湯最好就是趁熱新鮮時趕快吃掉~
之前我都是打包回家,再用微波爐去加熱品嚐!
雖然還是很好吃,但總沒有在現場吃時味道那麼正點...
店裡還有香菇雞湯和當歸鴨湯等等...
與排骨酥湯的價格一樣是35塊錢!
有興趣的朋友,去永和樂華夜市時;不妨繞去品嚐看看...
下港米糕排骨酥店
台北縣永和市保平路14號
02-22325739
街頭巷尾吃透透 – 阿春涼麵
作者:wisely 日期:2005-08-20 14:18

[@more@]
我自己喜歡吃的涼麵其實不太多...
因為口味上其實和便利商店賣的真的都大同小異!
以前在唸書時,遼寧街夜市白天都會有一攤父女在賣涼麵
那時夏天我幾乎都天天跑去買來當早餐吃~
不過,後來他們莫名地消失在那個原來的地方...
回歸正題一下...
在台北市裡,我所知道頗富盛名的涼麵店挺多的~
像是「屏東任家涼麵」、「偉富涼麵」、「柳家涼麵」和「阿春涼麵」等等
而今天我要介紹的是位於萬華南機場夜市入口的『阿春涼麵』!

這家涼麵的營業時間從早上賣到下午,在夏天時生意絡繹不絕
就算一大早八點多去吃,還是得乖乖排隊買外帶...
不過,如果你是要在店裡內用;那倒是不用排隊,只是位子大都被坐滿了
看著這個小小攤位大的涼麵店,生意真的是好的不得了~
每次去都是大排長龍,排的我汗留夾背...真是一點都不誇張

阿春涼麵的特色是麵條較粗,麻醬味道較厚重;所以吃起來口感佳
入口之後軟硬適中,所以不會像一般坊間的涼麵那麼油膩~
如果你覺醬汁不夠時,可以隨時跟老闆要求再加醬汁....
另外,餐桌上除了有傳統辣醬之外;另外也有獨特的「咪沙咪醬」
這個淋一點在涼麵之外,風味更佳更增添幾分的口感~
還有一點值得一提的是....
店裡所賣的味噌湯一碗10元喝到飽,而且裡面的料超多的
蔥花也是任君憑喜好自己加,要多少有多少~
一頓下來50元有找,真是俗又大碗......
喜歡吃涼麵的朋友,這是我強力推薦的好吃涼麵!

台北市中正區中華路二段307巷附近南機場夜市








