【食記】台北.楊記排骨酥麵 (近西門町美華泰百貨)



在西門町的老字號小吃店家裡,這間位於西門町漢口街上的楊記排骨酥麵,
絕對算是當中數一數二好吃的老店之一,也是Wisely常三不五時去用餐的地方。
雖然地處單行車道的位置,不過有時還是願意繞個大彎來到這裡吃飯;
主要原因就是在於它的排骨酥湯大碗又正點,而且魯肉飯和乾麵等都很好吃。
也因為它有濃濃的古早味風格,所以常會看到開車四輪黑頭車的人來這裡用餐;
就算拚著違規停車會被拖吊的風險,也要到這裡來吃碗排骨酥.....



這間楊記排骨酥的店面其實不大,但還好有個醒目顯眼的藍底黃字招牌,
所以只要走近西門町的美華泰百貨,就可以很容易地看到這家店的位置。



主打的排骨麵一碗要價60元,另外還有米粉、冬粉和粿仔等,提供搭配排骨酥;
另外,它們的肉燥乾麵和魯肉飯也是相當不錯吃,Wisely就常點魯肉飯來品嚐。



若你是點肉燥乾麵的朋友,Wisely很建議加點它們的辣椒醬來提味,
讓肉燥的味道更能夠突顯出來,就算加點在排骨酥裡,味道也是相當不錯的喲!





排骨酥湯(50元),喝起來味道相當濃厚甘甜,店家是以精燉數個鐘頭的排骨原湯,
再加上大骨熬的菜頭湯混合在一起,嚐起來不會太過油膩.而且排骨肉很軟爛,
吃進嘴裡會有種入口即化的幸福感。重點是,每塊排骨都相當大塊,而且骨頭少!
雖然它們的招牌是排骨麵,但Wisely更愛點來吃的是它們的排骨粿仔條(60元);
它們的粿仔條其實口感比較Q,接近客家板條的感覺會多了些,所以彈性很好。



楊記的魯肉飯(20元)味道其實相當好吃,我個人覺得不會輸給名店的金仙,
它的魯肉屬於偏肥帶油脂較多的碎丁魯肉,所以吃起來味道較黏且油但口感濃。
味道部份鹹中帶一點點的甜味,再加上幾片古早的醃蘿蔔乾,吃起來風味更佳。



肉燥乾麵(30元)是以一般常見的油麵麵條,再淋上自家的魯肉汁而成,
上頭一樣加了些許的蘿蔔乾,讓這碗麵更增添不同的口感味道.....
Wisely很建議添加點它們的辣椒醬來調佐,吃起來鹹中帶點辣的味道真的很棒喲!



另外,若吃完濃郁厚重的排骨酥麵及魯肉飯後,Wisely會推薦到附近的「成都楊桃冰」,
去點它們的甜中帶鹹的楊桃湯(20元)來喝,包準喝了之後馬上去油解膩,身心舒暢自在。
這是間自1966年成立的老店,位置在捷運西門站六號出口旁而已,相當地好找~
地址電話:台北市成都路3號,02-23810309,AM11:00~PM11:00

楊記排骨酥麵 (近西門町美華泰百貨)
台北市漢口街二段22號
02-23886488
營業時間上午11點至晚上11點,無公休



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QR code  台北.楊記排骨酥麵

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標籤: 西門町 魯肉飯 乾麵 排骨酥 100元以內
評論: 18 | 引用: 0 | 閱讀: 4099 | 列印
 收入網摘
  • 1 
Randy [ 2008-05-30 17:24 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
這家排骨酥,在八德路上靠近饒河街夜市那邊也有分店喔!
的確超好吃的!
wisely [ 回復於2008-05-30 23:25 網址 | 編輯 刪除 ]
原來還有分店啊...謝謝你的分享~^^
wen [ 2008-05-31 01:25 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
才跟朋友聊起來洛杉磯哪裡有好吃的排骨酥,結果在這裡就看到了.
真的是..真的是....誰來跟我說洛杉磯哪裡有排骨酥可以吃?
wisely [ 回復於2008-06-02 16:25 網址 | 編輯 刪除 ]
洛杉磯......我很不熟~Orz
小修 [ 2008-06-02 12:03 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
我也很喜歡吃這家的排骨酥湯和魯肉飯!

我是上回IPEEN 泰國小館飯團的小修啦~
wisely [ 回復於2008-06-02 16:29 網址 | 編輯 刪除 ]
呵...我記得你~有將你加入好友連結囉!^^
rain [ 2008-06-02 22:25 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
看完好想立刻奔去吃歐
我超愛吃粿仔條的~~~~~
看起來排骨粿仔條好好吃啊
滷肉飯看起來也很讚~~
夜深了T_T
改天一定要去吃吃看~!!
霸子 [ 2008-06-05 09:24 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
楊桃冰之前有吃過
還不錯
夏天過去吃一碗~舒服的咧
wisely [ 回復於2008-06-06 10:28 網址 | 編輯 刪除 ]
真的讚.....昨天才去吃的
小朋友 [ 2008-07-07 19:05 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
延平北路三段的排骨酥麵不輸其他間的唷
wisely [ 回復於2008-07-08 23:13 網址 | 編輯 刪除 ]
收到...謝謝喲~^^
小納 [ 2008-07-17 20:18 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
今天晚上去吃,他漲價了
麵類各漲五元,感覺上就有點小貴了...
wisely [ 回復於2008-07-18 17:39 網址 | 編輯 刪除 ]
所以湯還沒張囉...?
小納 [ 2008-07-17 20:21 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
附帶一句,湯裡沒有蘿蔔了...
小納 [ 2008-07-18 21:40 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
漲五元
除了小菜、滷蛋...
wisely [ 回復於2008-07-19 21:20 網址 | 編輯 刪除 ]
貴.....
小納 [ 2008-08-04 21:28 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
昨天剛好在饒河街夜市附近等公車,公車站牌旁就是饒河店。

那時剛好是晚餐時間,肚子正餓想去吃一碗,但我站在門口就不想進去了。

親愛的衛思理,你一定不想聽那裡的價錢,碗碗比西門店貴五元...

這究竟發生甚麼事情啦~~~?
wisely [ 回復於2008-08-04 22:42 網址 | 編輯 刪除 ]
最近好像都漲了...所以,我也沒有刻意再去吃囉~
唉...什麼都漲,就薪水沒漲~~T_T
  • 1 
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