【分享】台北.Amo 阿默典藏蛋糕:荷蘭貴族手工蛋糕
2008.06.30 ()
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對於阿默(Amo),Wisely最大的印象就是它們的巧克力及輕乳酪蛋糕;
不過,Wisely對於蛋糕的喜愛及品嚐功力其實很淺薄,所以吃的種類並不多!
而好友Jason他曉得之後,寄送了三種不同類型的蛋糕給Wisely品嚐,
當中這個阿默的荷蘭貴族手工蛋糕,最得到Wisely的青睞和喜歡。
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簡單素雅的白色紙盒,上頭印著簡簡單單的Amo字樣,讓人看了覺得很喜歡;
因為Wisely並不太愛花花綠綠的彩色包裝,所以對這種素淨的調性很有好感。
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打開盒蓋之後,蛋糕的上層有著一張咖啡色的說明介紹,除了介紹蛋糕材料外,
還有建議食用和保存的方法.....簡單講,就是不吃時要放冰箱冷藏啦!
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荷蘭貴族手工蛋糕的尺寸為19 x 7 x 4 cm (長x寬x高),並不算是很大塊的巨型蛋糕。
不過,它的能成為阿默的當家主角蛋糕,可不是浪得虛名的喲~^__________^
除了它是標榜全手工方式製作之外,蛋糕本身不添加防腐劑、人工色素和香料;
本身純以天然丁香、巧克力等材料,以麵糰及巧克力交互重疊,然後以手工逐層烘培。
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這款蛋糕的層數總共有13層,吃起來口感比一般的蛋糕稍微扎實了一些;
但是味道上卻是出奇的濃郁,所以在切來吃時,不能夠太貪心地以厚切方式處理。
建議以較薄的切片方式來分享,並且搭配口感較厚重的咖啡及紅茶會比較合適;
若從冰箱冷藏取出之後,建議先在室溫下擺放個10~15分鐘後,其風味更佳喲!
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阿默目前總共有三家店面,兩家在台北一家在台中,其中萬華為總店本部;
每家店的營業時間都不同,所以建議各位朋友至Amo網站裡查詢相關的資訊。
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Amo阿默典藏蛋糕:荷蘭貴族手工蛋糕 (290元)
台北市萬華區艋舺大道184號1樓
電話02-2306-3752;傳真02-2306-1582
周一至周六營業時間為上午9點至晚上9點,周日/假日則上午9點至7點
官方網站http://www.amo.com.tw/
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QR code
在幾年前的今天,我還寫了..
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咦??
AMO有黑森林,我在他網頁上卻怎麼也找不到…
我超愛黑森林的啊~~~
可是都沒聽說AMO有賣~
我應該是把黑巧克力給記錯了...^^a
阿哈…這我常吃!
記得一個要兩百上下吧!!我最喜歡吃的就是這個跟長得跟這個形狀一樣~
但有點棉棉的感覺的另外一個哩!!記得好像有點奶味的~忘記名字哩~^^
千層糕嗎?
想當年去萬華買的時候
遇沒有艋舺大道..
歲月催人老啊XD
果然夠[b]資深[/b]....^^
只聽過,沒吃過…
想吃看看耶…(流口水)
可惜高雄沒有.
哈....它們有宅配啊~XD
復興店就在公司對面,
這款手工蛋糕也是我的最愛~~
看似簡樸無華,
口感卻紮實而香濃,
絕對讓你難忘~~
下班後,
再去帶一條回家吧[lol]
呵...我也常經過喲~XD
我喜歡他們的千層蛋糕,這一款也不錯吃。
但,是不是有漲價阿?我記得三個月前買270而已。
不曉得吶...這個價錢是我從網路上查來的
我也很愛吃這款蛋糕
呵...還有什麼你愛吃的嗎?
阿莫超好吃的
有一次我買切邊千層蛋糕
一大盒只要70元
又便宜又好吃
(阿~~不小心說溜嘴了~)
真是便宜啊....但我這是免費的~^^a
好羨慕喔 ~~~
好想吃喔 ~~~~~~~~~
衛大有口福ㄋㄟ
哈....要謝謝傑森啊~:P
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