【食記】台北.紅花鐵板燒 (台北101大樓裡)
作者: wisely 日期: 2008-07-15 11:46

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Wisely也沒有想過,記者會餐敍會辦在這個地方,讓人真不禁佩服HP的大手筆!
而這家紅花鐵板燒,在以前曾來吃過一次,那時荷包重傷單人消費近兩千元,
聽說吃的內容還很不一樣,是特別安排的菜單內容,讓Wisely相當地「High」。
(為了完整記錄食記的始末,文中會提到記者會產品,請各位讀者朋友們多多包涵)
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HP選擇紅花鐵板燒的原因,是它本身算是國內數一數二的五星級鐵板燒餐廳;
一走進餐廳裡頭,便可以看見玻璃牆上的紅花在暖色燈光下照映著,相當地漂亮。
裡頭的座位採包廂制,看起來相當地舒適,所以在這用餐真是件愉快的事情~
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餐廳裡的女性服務生,大都會將頭髮盤起,並且在制服上別了個大紅花。
Wisely實在很想問他們,這家鐵板燒餐廳是不是清末紅花會開的...(冷)
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這張是HP以當日發表的商務雷射列表機CLJ CM1312 nfi MFP印出的個人菜單,
可以看的出除了主菜三選一之外,還有明蝦、鮮魚和干貝等等可以品嚐。
這一頓比我上次吃的還要好,真要讓Wisely雙手合什地說聲:金係感恩啦~^^
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在簡報結束後,用餐前先要將鐵板預熱,大伙們便先喝點現打果汁聊天哈啦。
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這位是幫我們料理掌廚的師傅,他看Wisely猛拍照,還要求拍張列印留念。
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在沾醬部份,有加了芝麻醬油及洋蔥丁兩種,但Wisely幾乎都沒什麼在用;
只有細細品嚐食材的原味居多,但後來有小嚐了一下,味道很清新不會太厚重。
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一開始上來的鮭魚捲冷盤,吃起來甜中帶鹹,相當地新鮮而且開胃。
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海鮮濃湯味道相當地濃,吃起來還有花枝、蝦子、魚塊等海鮮料在裡頭,相當豐富;
若嫌味道還不夠味,還可以加點胡椒鹽調味,而這個調味罐像原字筆般輕按即可。
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它們還提供了香蒜麵包來搭配濃湯,味道不特別,但用來填飽肚子還算OK。
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首先上來的是香軟可口的時令鮮魚,搭配香菇、花椰菜等青蔬,還有提鮮的紅番茄。
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這個鳳尾明蝦一般都是單點的,配上翠嫩的蘆筍及芝麻醬來調味,真是相當合拍;
明蝦彈牙的口感,真的很讓人回味無窮,讓Wisely昨天下班很想買香爆蝦回家吃!
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普通的干貝大概跟五十元的錢幣差不多大,但紅花的干貝則大了約兩倍左右!
而且煎的火候剛剛好,吃起來水份很足而且不會太油膩,看起來也相當地漂亮。
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時蔬沙拉的配色相當漂亮,吃起來也很清爽,沒有多餘的沾醬,保留了青蔬的原味。
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Wisely點的是七分熟的沙朗牛排,這對廚師來講火候的掌控其實相當地重要,
煎的太生或太老都不好吃,而且要保持肉汁的飽滿,以及牛肉的原味。
這份牛排幾乎找不到什麼缺點可以挑剔,味道相當地鮮美,只可惜份量少了點~:P
隔壁座位的小花也覺得很好吃,而且食量不大的她,還大方地分兩塊給我!^^y
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在吃鐵板燒,大都會來盤炒豆芽菜做搭配,紅花也不例外,而且份量也真不少!
比較特別的,是它們的豆芽菜加了杏鮑菇片,讓起來更加地富有滋味,而且爽口。
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這盤炒飯是事後追加的,雖然Wisely無肉不歡,但沒有鐵板炒飯總覺得有點怪;
莉莉在詢問是否要加點炒飯時,Wisely很不要臉的舉手附議,而大家也跟著吃!XD
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在餐尾的冷飲部份,Wisely點了杯冰咖啡,就算不加奶精球也覺得很好喝。
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最後上的是甜點水果,就是西瓜兩片和紅豆奶油麻糬捲,味道不錯滿好吃的。
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台北.紅花鐵板燒 旗艦店
台北市市府路45號4樓 (台北101購物廣場)
02-8101-8102 (建議事先訂位)
營業時間上午11點至下午2點半,下午5點至晚上10點
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這位是莉莉,五月新加坡行(糟~還沒補文)也是她負責招待的,也得到他不少照顧。
(珮陵一定又說把她拍的比較美了.......但我真的沒私心啦!^^a)
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這次發表的商務型雷射列表機有兩款Color LaserJet CM1312及CM1312nfi;
主要是打低價做為訴求,很適合用來列印打樣產品,或是當SOHO的商務機。
當中Color LaserJet CM1312nfi還具備了網路、傳真及讀卡等多功能,價格兩萬有找;
想看看更多的麻豆照片,以及這列表機的相關資訊,可至以下連結瀏覽觀看。
Color LaserJet CM 1312 MFP系列 「五星級產品保證」只要國民價NT$ 13,999起
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看得口水快流下來了.....
煎干貝旁邊一粒粒黑黑的東東, 難道是魚子醬嗎?!
煎干貝旁邊一粒粒黑黑的東東, 難道是魚子醬嗎?!
Bingo...你答對了!XD
"這一頓比我上次吃的還好要,真要讓Wisely雙手合什地說聲:金係感恩啦~^^"
第一句話是不是有多個要,或是要改成料?
第一句話是不是有多個要,或是要改成料?
已修正...感恩
哇
真的好幸福喔
忍不住要浮出來
聞香
CC
真的好幸福喔
忍不住要浮出來
聞香
CC
真要感謝HP請客...^^
哇~ 喔~ 嘖嘖~ (我的心情 :p)
我了解.I Konw ....^^a
明明就是因為LILLIE那天穿的低胸裝有效~~
怎可能....她是人妻耶~Orz
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