【食記】台北.永和天石涮涮鍋:安格斯黑牛肉 (吃到飽)



之前,Wisely就介紹過這家位於永和的『天石日式涮涮鍋』了~
這家涮涮鍋,也是截至目前為止,Wisely覺得最好吃而且最超值的吃到飽店。
每逢周五的下班前一兩個小時,Wisely都會有種寂寞感湧上心頭,
所以便會在MSN名單裡,到處抓人來陪我吃飯~(金係歹勢這些被我約的朋友們^^a)



能約到的人,其實沒有想像中的多,不是趕著回到溫馨的家裡陪親人用餐;
不然就是早已經安排好活動,先行約好人來個小周末狂歡了~T_T
這次Wisely運氣不錯,約到了很久沒碰面的Iyuan和小絜兩人出來吃晚餐,
也讓我有機會意外發現了天石涮涮鍋,新增了可吃到飽的「安格斯黑牛肉」。



如果愛吃牛肉的朋友們應該曉得,安格斯牛肉其實是相當頂級的美國牛肉,
尤其是安格斯黑牛肉,以穀物來飼養培育,而且運動量較低的關係,
所以富含豐厚的脂肪,而且呈現近似大理石的紋路,吃起鮮嫩多汁且味道可口。



我們三人點了三輪的火鍋料,光肉類就佔了差不多一半的數量,真是吃夠本!
除了牛肉之外,Iyuan對天石的羊肉相當地推崇喜愛,直說這是吃過最棒的羊肉;
Wisely也覺得它們的食材都相當地棒,還有鮮蝦、生蚵等,都讓我們點了許多次。
關於天石日式涮涮鍋的介紹,可點閱舊作: 【食記】天石日式涮涮鍋(吃到飽)



Wisely曾在【食記】無湯的火鍋 - 鋤燒(壽喜燒)裡,吃到滿滿的安格斯牛肉;
但天石屬於日式涮涮鍋的類型,而且巴掌大的肉片比鋤燒給的更豪氣大方。
因為天石的湯頭比較清淡,所以Wisely在吃牛肉前,先以菇類及海鮮貝類熬煮;
然後,再將安格斯黑牛肉片下鍋輕涮個幾下,以略帶點粉紅的狀態下直接品嚐。

它的味道嚐起來如絲絹般的細緻,因為油脂豐厚的關係,所以嚐起來略有鮮甜味;
拌點芝麻醬或是清醬油後,味道也相當地不錯,真的是百吃不厭相當地感動!
Wisely已曾試過安格斯牛的涮涮鍋、壽喜燒和牛排這三種料理,但還沒吃過燒肉;
若有機會可以吃到燒肉版的安格斯牛肉,那就真的太砰呯聲到不行了!!

天石日式涮涮鍋 (吃到飽)
台北縣永和市福和路214號
02-29240819
平時中午用餐270元,晚餐假日為329元,需加一成服務費
營業時間上午十一點至下午三點.下午五點至十一點 (假日無休)
假日限時用餐兩個小時,平時則無(建議事先詢問)


.

QR code

QR code  天石日式涮涮鍋 (吃到飽)

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標籤: 涮涮鍋 吃到飽 火鍋 安格斯牛肉 500元以內
評論: 21 | 引用: 0 | 閱讀: 5992 | 列印
 收入網摘
alex0310 [ 2008-07-19 23:29 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
有新菜色啦
改天再來去吃吃看!
wisely [ 回復於2008-07-21 11:50 網址 | 編輯 刪除 ]
你應該會很中意吧..
angelofsan [ 2008-07-20 23:44 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
衛大太厲害了
還忍得到把菜色擺盤再拍照
我都嘛先吃了再說~哈
wisely [ 回復於2008-07-21 11:50 網址 | 編輯 刪除 ]
其實我們已經先吃掉幾盤了,
天石的上菜速度還真的頗快~
rain [ 2008-07-21 10:31 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
看起來好好吃!!!
但是好遠喔~對公車族來說~囧rz
wisely [ 回復於2008-07-21 11:50 網址 | 編輯 刪除 ]
那就沒法子囉...
rain [ 2008-07-22 11:06 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
照片看了又看
好想去吃喔
找一天假日約朋友去吃好了^^

P.S衛大有在假日去吃過嗎?會不會要排隊排很久呢?謝謝唷
wisely [ 回復於2008-07-22 11:52 網址 | 編輯 刪除 ]
我不喜歡排隊,所以我都預約...
Eve [ 2008-07-22 11:49 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
所以 改天吃飯嗎?
哈 可惜我不吃牛肉丫...
wisely [ 回復於2008-07-22 11:52 網址 | 編輯 刪除 ]
那這家的海鮮應該也會吸引你~XD
Eve [ 2008-07-22 16:29 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
真糟糕 其實我不太愛吃海鮮
除了本身不算太愛之外
主因是常中招
不是不新鮮不好吃 就是回家後會拉肚子之類的 :(
wisely [ 回復於2008-07-23 12:10 網址 | 編輯 刪除 ]
那就真的很可惜了.....
因為我不太愛吃素~:P
Iyuan [ 2008-07-23 11:11 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
這家真的讚....
那個羊肉跟安格司黑牛....
想到就開始留口水
我那天自製的泡菜湯底也不錯!!!
wisely [ 回復於2008-07-23 12:11 網址 | 編輯 刪除 ]
呵...很高興你們喜歡,
那天我也吃的很盡興~^^
330 [ 2008-07-23 18:22 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
好多肉肉.....其實我是有點無肉不歡型的XD
這個價格也是很合理.....

(驚)我還看到扇貝耶.....真的是吃到飽嗎.....
wisely [ 回復於2008-07-25 10:51 網址 | 編輯 刪除 ]
是啊...請相信你的雙眼
Eve [ 2008-07-23 23:56 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
哈 我也不吃素
純粹是挑食而已 :p
wisely [ 回復於2008-07-25 10:51 網址 | 編輯 刪除 ]
那就莫法度囉...XD
canny [ 2008-07-25 10:49 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
wisely 你好

我想請朋友吃火鍋

撇除地區範圍

如果滿堂紅跟天石

你會選哪一間先請朋友吃

謝謝
wisely [ 回復於2008-07-25 10:50 網址 | 編輯 刪除 ]
看人數...人多去滿堂紅,人少去天石
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