周一美食團＠長白小館

以前台北市的酸菜白肉鍋有兩大盛名～
『北長白．南勵進』．．．
今天由我當召集人所辦的美食團就是在東區的長白小館

晚上來聚餐的有馬龍、馬丁、小元、小宏、布丁和阿銘
而阿銘也帶著他的未婚妻嘉麗來參加我們的聚餐！
吃到一半時，張Andy也跑來探班～
（居然沒陪我們一起吃～～沒義氣的傢伙！一.一）
聚餐的時間是七點～所以我們先到的就先吃囉！
也加點了花素蒸餃、蔥油餅和韮菜盒子先墊墊肚子．．

不過，重點就是在這個主角 – 酸菜白肉鍋
這家酸菜白肉鍋我在二年多前我就吃過了！
因為大陸冬天蔬果不易保存，所以大都會醃漬處理
像今天這樣略帶涼意的夜晚，
來碗讓人吃了口水發酸的熱湯～
真的是件很過癮的事情．．．
以紅蘿蔔和香菇熬煮的湯底，加入酸菜、凍豆腐、螃蟹
還有川燙過後再蒸過去油脂的五花肉～
再搭配豐富的麻醬、紅糟腐乳、韭菜花、辣醬等等沾食
真的另有一番滋味．．．
用餐過程，我們並沒有點任何飲品～
只單純搭配店家供應的熱茶．．．
所以，這一頓算是吃的很清淡的～

店裡的生意很好．．．
有許多的上班族及美食愛好者都跑來大快朵頤！
今晚我有事先訂位．．．
我們坐在地下一樓用餐～而門外還有一堆人在排隊等候著
大伙吃飽後，也聊聊一些生活趣事～
也問問好事將近的阿銘一些事情．．．．
看來他的迎娶過程一定熱鬧有趣！！
我也由衷地誠心祝福這對壁人佳偶～^_________^

長白小館
台北市光復南路２４０巷５３號 
０２－２７５１３５２５
11:30 ~ 14:00．17:00 ~ 21:00