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比較了解Wisely部落格的朋友，會比較知道我個人偏愛喝中式茶類居多，
但因為我自己是三餐老是在外的外食族，而且家裡簡單沒法子可以招待朋友；
因此大都會約朋友在外頭喝咖啡聊是非，所以也變成自己養成了喝咖啡的習慣。
像是常去的方亭、極簡，以及近期的湛盧和峰大，都是相當不錯的咖啡廳；
就連我自己的辦公室，公司都擺了台咖啡機在休息室，讓我們喝來『醒腦』！
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這次接受伊萊克斯的邀請，其實是件滿意外的事！(我以為我走地攤掛的～:P)
雖然活動邀約不少，但是像這類的咖啡聚會倒並不多，而且這還是北歐時尚品牌，
對我來說，雖然感到有些意外，但還是很高興地答應參加，讓我有機會上個咖啡課。
由於較早到的緣故，所以在現場已經擺出了多款伊萊克斯的咖啡機；趁著空檔時間，
我先拍些照片，而同行的工頭堅和Vivian等人也陸續抵達，而活動也準備開始進行。
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廠商邀請了一位女咖啡師來為我們講解泡製咖啡的一些撇步，以及品嚐辨示訣竅；
在過程中，我們聊到喝咖啡也像品酒一樣，不只是單純地從嘴巴裡頭喝進肚子裡，
而是由入口過程，去體會咖啡原味，之後也親自以咖啡機來示範沖泡咖啡給我們看。

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Electrolux Milano EES250主要規格：
電壓: 110V
頻率: 60Hz
額定功率: 1150W
沖壓壓力: 15 bar
濾網: 1杯及2杯份不鏽鋼濾網 (2杯份為可拆式雙層濾網)
水箱容量: 1.5公升
外殼材質: 不鏽鋼
顏色: 銀色
毛重: 6.7 kg
商品尺寸: 205 x 265 x 310 (長 x 深 x 高)
售價:NT9900
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這款伊萊克斯EES250是款家用的咖啡機，特點就是它採用方正造型的不鏽鋼機身，
看起來還滿堅固耐用的，跟一般日系的圓弧線條相比，它的給人更具備時尚感覺。
中央上方為按鍵區，煮咖啡或是打奶泡等只需要一指單鍵便可操作，算是相當容易；
頂部有個溫杯座，讓咖啡杯可以先放在上頭保持溫度，以免讓冷杯子影響咖啡味道。
背後則是水箱，以15bar幫浦式壓力萃取的方式，大概可以沖煮約30杯左右的份量；
而沖煮的咖啡，是以電子式控制水溫溫度約在90-93度左右，可咖啡呈現最佳的風味。
另外，這台機器採用雙層濾網，除了可穩定壓力外，而且還具備拆卸可清洗的規格，
所以比較不會出現阻塞的問題，在後續使用上也更加地讓人覺得安心。^_______^
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煮好咖啡的三元素，就是咖啡豆、溫度和萃取時間，只要掌控得宜的話．．．
想要喝杯好咖啡其實也不會是件難事，但後兩者一般要靠功夫，可是我沒有～:p
(寫到這裡時，讓我想起韓劇咖啡王子一號店裡的恩燦，她沖泡咖啡時的專注模樣。)
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好咖啡是要嚐的出咖啡Crema的香味，而Crema則是在經萃取後飄浮在咖啡表面上，
那一層薄薄的琥珀色的油脂，而上頭這張照片便是我以EES250沖煮出來的咖啡。
EES250還可依個人喜好，選擇自動濃度設定或手動設定，讓味道呈現更加地多元！
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Wisely一連嚐了三杯分別是淺中深烘培的咖啡，它們在香氣口感皆呈現不同的風格，
最後我個人覺得中度烘培的咖啡，略有點果香而且嚐起來讓人略有意猶未盡的感覺。
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在咖啡機的一角，有個蒸氣功能可用來打奶泡用。(我們公司的咖啡機就沒這功能)
這對我來說，可真是一大福音，而且操作過程也十分地方便且容易上手。
使用前，先將機身側面旋成蒸氣符號，然後將0~5度C的全脂牛奶倒入杯裡，
讓蒸氣噴嘴插入牛奶杯裡，讓咖啡機以持續穩定的蒸氣打入牛奶，變成線密的奶泡；
這對喜歡做咖啡拉花的愛好者來說，可真是簡單又好用的奶泡製作方式．．．
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喝咖啡其實是種樂趣，EES250對普通只喝三合一的人來說，算是款不錯的入門機；
它可以沖泡單杯或兩杯，並且得以用來做不同的組合品嚐方式，搭配巧克力也不賴！
(黑咖啡搭配黑巧克力，會有種說不出的細緻風味，而且更多層次感在嘴裡出現)
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整體來說，這款咖啡機操作很簡單，使用上沒有什麼太多複雜的程序在裡頭，
對於想要輕鬆享受一杯咖啡的人來說，有它在家裡就不太需要出門去咖啡廳。
而它所沖煮出來的咖啡，其味道口感以及那份Crema，讓人覺得會有種迷戀的感覺；
利用咖啡和奶泡所組合出來的味道，讓人覺得它不只是一杯咖啡也是種生活享受！
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這次我們用的是開元提供的咖啡豆，下方還有個免費索取的活動連結．．．
可在9/17-10/19換取限量150包開元咖啡豆：點我至開元咖啡豆活動問卷網址
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很感謝伊萊克斯的邀請，不止讓我喝到好咖啡而且還長知識學到如何喝咖啡；
對於只會喝而不煮咖啡門外漢的我來說，摸個兩三下沒讀說明書就會使用操作。
而這樣的聚會，也讓我見識到了部落格界的神鵰俠侶工頭堅與凱洛兩人的互動，
他們真是公不離婆，而婆離不公的妙搭擋，我自己也很羨慕有這樣的生活情趣。

在幾年前的今天，我還寫了..

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