有陣子沒有分享撰寫試吃的心得相關食記，這幾天有空會簡單地分享一下。
之前和小不點聚餐時，有聽到她提到自由之丘這個名字，所以大概還有點印象；
沒多久，就收到他們來信詢問有關於蛋糕試吃的Email，所以便接受了他們的邀請。
而他們送來的，便是近期滿多人寫的「巧克力雪捲&黑糖麻糬雪捲」這兩項甜品！
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包裝部份滿簡單的，有點綜合日式與台式的結合，是我很喜歡的那種素雅形式。
兩盒不同的雪捲做組合，然後放在一起做搭配，看起來還滿美觀的．．．
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後來聽到小狐妹講，原來自由之丘的雪捲有不同的口味，但是這兩種評價都很好；
尤其是它們的巧克力，最受到大家的好評，而我自己試吃的結果，其實也滿認同的。
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打開盒蓋，看到墨黑的巧克力雪捲，以及略帶點茶色的黑糖麻糬雪捲．．．
兩者感覺還滿大異其趣的，而收到的當天便先切一小塊各自品嚐一下它們的味道。
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一次吃兩塊不同的雪捲蛋糕還真是很爽的事情，不過真要吃這類美味甜點之時，
我還是習慣先來杯無糖的飲料來搭配會比較好，而自由之丘的雪捲會讓我想喝茶；
找了一下家裡，還有之前到日月老茶廠買的紅茶包，用來配它們的雪捲口剛剛好。

它們的雪捲，在蛋糕部份口味比較紮實一點，嚐起來會有種綿密的感覺而且濃郁，
不過味道其實不會太甜，而香味還滿重的；巧克力口味的內饀有著碎巧克力片，
與著巧克力蛋糕和巧克力奶油，形成了三種不同層次的味道組合，但吃多會太膩。
而黑糖麻糬的部份，比較可惜的是內饀裡麻糬少了點，雖然主要用意在畫龍點睛，
但整體嚐起來還是以黑糖蛋糕和奶油為主，麻糬的特點並不會很突出得去細嚐才行。
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自由之丘 (巧克力雪捲&黑糖麻糬雪捲)
台北縣三重店(門市)：台北縣三重市正義北路276號／02-89817388
台北市福華店(門市)：台北市復興南路一段257號之1／02-27016622
新光三越A8館：台北市松高路11號B2美食街／02-87896877
台北縣板橋遠百店：台北縣板橋市中山路152號 B1／02-29565477

網路宅配：www.jiyugaoka.com.tw
免付費電話：0800-556-767

在幾年前的今天，我還寫了..

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