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【食記】台北．順億鮪魚專賣店 (忠孝店)

2010.02.10

台北．順億鮪魚專賣店 (忠孝店)
地址：台北市忠孝東路一段160號 (捷運善導寺站5號出口)
電話：02-2321-8985
時間：上午11點至晚上9點半
網站：http://www.soonyi.com.tw

冷了一段時間，終於有機會跳脫吃火鍋的機會．．．^^a
前幾天工作上的同行朋友約了我，去吃一間自南部來台北開設分店的日式連鎖店，
在出發前看了一下網路的評價滿兩極的，所以引起了我滿大的好奇心。
雖然我不否認我很愛吃生魚片等日本料理，但是對這種像連鎖式經營的餐廳，
到目前為止也還真的沒什麼遇到喜歡的，對我來說來此用餐也算是個不同的體驗。
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這家順億忠孝店位於捷運善導寺站附近，在離我常去的中天眼鏡不遠之處。
走進去後，它給我的感覺很像是在是去吉野家的感覺，整體風格很有『速食』味；
不過服務的態度還不錯，環境空間很乾淨，而二樓也還有較多的座位提供。
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在價位上，以它們推薦的『鮪盛合細雪』握壽司為例，10貫價格為NT450元；
售價其實算是一般，而鮪魚味噌湯則是20元一碗但可續湯，手捲約40元左右。

但要說明的是，有些內容價格其實會依照品質及份量來調整，所以我們點的細雪，
價格就不是450元，而是較貴的500元版本，而以上帳單就是我們點的明細內容。
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味噌湯部份，我覺得口味不是我個人很愛的那種清爽味道，湯頭有點過油的感覺；
裡頭配料不算很多，而魚肉有點許的碎散，所以喝完之後我們兩人並沒有續湯補充。
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這個名曰七色寶石的壽司飯，裡頭有滿多的配料在上頭，以130元的價格來看還OK，
口味上我覺得醋飯味道本身並不會特別好吃，而食材味道算是一般沒很強就是了。
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手捲我們點了鮪魚蔥和招待手捲，而口味部份我覺得其實也還好，不會建議去點。
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這份握壽司味道就還不錯，雖然不像竹壽司的握壽司魚肉多到滿出來，但厚度OK，
不過賣相就有點差就是了，而且用的不是盤子而是便當盒，用餐感受上不算很好。
魚肉本身還滿新鮮的，醋飯口味還是不夠美味，醬料偏甜我覺得不是我喜歡的口味；
芥末醬也不是現磨的，而是用像7-11裡賣速食的芥末包的那種，但味道很重就是了！
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這是我後來買外帶吃的綜合生魚片，有鮪魚、南鮪和旗魚兩種，小嚐一下口感較硬，
應該跟冷凍時間較久有點關係，但帶回家吃就好些，鮮度算是不錯但份量太小且薄。
本身沒什麼筋，如果拿來當做下酒菜的話感覺還算OK，價格也算是還滿平價的．．．
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詳細地圖：
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