【食記】台北.東區商圈:熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽)
2010.03.01 ()
2011-04-16補述…
近期不少朋友反應熱鍋螞蟻品質低落,Wisely自己也走訪再次用餐;
所得結果與朋友遇到的狀況差不多,而且部份提供的餐點已經取消。
因此,在此提供給各位讀者朋友們做用餐前的參考~
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台北.熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽)
地址:台北市忠孝東路4段333號2樓
電話:02-2778-7078
時間:AM11:30-AM03:00
費用:白天NT399,晚上假日NT499,均加一成
這篇食記也拖了滿久的,原本應該在冷颼颼的年前寫,但因工作忙碌的關係,
所以拖到現在差不多快春暖花開的時間,但還好吃火鍋不分時節,冷氣夠強就好!
這家熱鍋螞蟻是燒霸的關係企業,跟哇拉哇啦壽喜燒是野宴關係企業有些相同;
而它的位置是在台北市區捷運國父紀念館站的旁邊,位於二樓隔壁是漢堡王速食店。
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一進入就是取餐的吧台,有別於其它店採櫥櫃式,它是以排列自取的方式來取食材。
室內的環境很寬敞但是有些昏暗,這種調性風格跟自家的燒霸燒肉店有點相像;
比較特別的,就是裡頭的環境設計有種復古風格,運用了不少木頭雕塑藝術在裡頭。
最妙的,就是洗手間入口還放了兩尊戲偶,剛好是一生一旦分別駐守在門口做區隔。
我約了小美、小喵和小猴一起來此用餐,位置靠窗剛好可以看到戶外車水馬龍;
還記得當時下著雨,但是無減我們用餐的氣氛,而且剛開幕人不多吃的相當盡興。
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吧台上的食材滿豐富的,很多生鮮食材相當地吸引人注意,所以取料的人很踴躍,
常會看到裡頭的火鍋料很快就被掃空,甚至還有位學生不顧旁人,單品就挾一大盤。
在這裡的重點,就是吃到飽的生蠔,肥美厚實的生蠔,還真是讓人垂涎三尺啊!
如果你不怕自己吃到痛風或是高普林的話,那麼熱鍋螞蟻的生蠔可是讚到不行;
我印象中,像這種具備生蠔吃到飽的火鍋店並不多,看來店家的本錢還滿雄厚的。
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其它像是魯肉飯、果汁汽水可樂及冰砂,以及調味醬等等也都是採開放式自取;
不過,我覺得它們的食材很多,個人會比較建議主力還是放在火鍋上別變心較好。
店裡的冰品是哈根達斯及明治兩種品牌,當中的哈根達斯共有12種口味可以自取,
這可讓跟我們一起吃飯的小美樂歪了,尤其是咖啡摩卡口味,讓她一直吃個不停!
我個人偏愛明治,但值得一提的是它們的冰品都有人在看顧,控溫外還可以幫你挖。
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熱鍋螞蟻的肉類及手工漿丸是採單菜式,仔細看裡頭居然還有生魚片可以勾選!
這個不是拿來當做愛的小手使用,而是用來招喚服務生的手拍板,真的很有趣。
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肉類的部份,畢竟是做燒肉起家延伸的,所以提供的肉類品質都不錯而且相當新鮮,
不管是小肥牛、牛五花或是牛小排,我覺得都很好吃,份量適中不算是很大片;
而豬五花會比霜降豬還要好吃點,雞腿肉也是切片的,不過我愛吃雞肉塊丁居多。
生蠔加五味醬來吃是一定要的,不過食客取餐速度過快,有時會來不及解凍處理;
我滿希望店家讓生蠔也變成勾選菜單的方式上菜,除了保持品質還可以控制數量。
口味部份,當然是滿新鮮的,對於愛吃海鮮的我,當然不囉嗦馬上就嗑掉四五個!
生魚片部份,共有鮭魚及旗魚兩種而且份量不少且很大塊,我們共點了三輪來吃;
我也建議生魚片要趁新鮮吃,雖然美味但是東西也儘量不要浪費,不然很可惜咧~
這是我們拿的其它火鍋料理,除了海鮮肉類外,它們的青蔬菇餃丸類都滿不錯的,
而我自己也很愛吃它們的小福袋,以豆皮包著肉及海鮮等等材料,是很棒的火鍋料。
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它們的鍋底有麻辣鍋、炒馬鍋、泡菜鍋、咖哩鍋(南洋/日式)、藥膳鍋及昆布鍋;
我們沒問清楚點了麻辣和炒馬兩種,但事實上它們都是麻辣口味,算是重覆到了。
以口味而言,我覺得它們的炒馬鍋味道比較香濃,而且吃起來口味比較暢快些;
而麻辣鍋一開始給的是小辣,後來加湯底加成中辣才好些,不過有機會的話,
我倒是想吃看看它們的咖哩鍋及藥膳鍋,它們搭配自家的食材應該也是很好吃吧!
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我們四個人在吃火鍋時,已經吃到把生蠔當做蚵仔下鍋煮來吃,真是有夠奢華的;
不過煮食的時間要掌控好,不然縮的太小沒有了水份,嚐起來其實也不是很好吃。
它們的大腸頭也是一絕,本身很肥厚而且嚐起來有彈性,在我吃的麻辣鍋裡算少見;
如果你是跟我一樣愛吃大腸頭的人,那麼這家店的大腸頭,肯定是不會讓你失望的。
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吃到最後,我還要整頓休息一下才能空出點腸胃來吃它們的冰淇淋,而且還吃不完;
但其它的飯咖朋友們,倒是已經連續征戰兩三回了~女生吃冰的能力真是嚇死人!
取冰時,還看到端上桌的多種口味蛋糕,但是我已經沒力再繼續品嚐只能搖白旗囉。
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麻辣火鍋相關食記延伸閱讀
東區商圈.鼎王麻辣鍋 (單點制)
http://wiselyview.net/blog/read-2053.html
老京川頂級麻辣火鍋料理
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公館商圈:天麻蒙古鴛鴦火鍋
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在幾年前的今天,我還寫了..
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24 Responses to “【食記】台北.東區商圈:熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽)”
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好像很好吃~~~
老衛:
好久不見~近來安好??
好久不見囉...現在都差不多,也希望你一切平安
哈囉~衛大:)
我今天晚上才去吃熱鍋螞蟻~
剛剛朋友又丟了你的網頁給我XD 實在是太巧啦!!!
看來以後都要先拜讀一下文章:)
最近好嗎? 我從澳洲打工旅遊回來啦:)
時間過的真快呢...找時約碰面喝茶吧
這個好啊
好多的生蠔啊
下星期家人生日
可比帶他去吃個過癮啊
多吃點...多吃點...XD
好啊^^ 最近還在待業中~
時間其實還挺多的XD
看看衛大何時方便囉:)
不對不對!!
這家是大雷!!!
生魚片又軟又水 魚片切的非常小
肉雖然切的比較厚 但看起來筋很多 跟滿堂紅差非常多
比起切超薄雖然比較沒口感的天外天 還是天外天美味許多
又有催帳像欠錢的櫃檯女服務生 服務極差無比
說怕廚房麻煩 硬是不幫還沒到齊而且小孩餓肚子的友人先開鍋
我們坐在裡面的位子 動線差到不行
冰沙不會融化 有塑膠的感覺
白抹茶雖不錯喝 但很稀
最稀的是所謂帶果肉的柳橙汁 稀到像水一樣 味道令人害怕!!
蛋糕也沒有這麼美 是切小方塊的那種
而且奶油硬到 不用衛生紙擦不掉!!
我一直都是各大部落格的忠實觀眾 也都是很低調默默的吃遍推薦餐廳
只能說不知道店家在五天之內改變許多? 我是3/6吃的
還是口味的差異
這家所有人都覺得是大雷 也是第一次有店家
讓我氣到不得不在飽版發文 希望不要太多人受害
看到有人回應跟我反應一樣 才覺得應該不是我與其他六位同行友人的問題
總之大家千萬不要去吃阿!!!
他們送的折價卷 我們都直接留在桌上就走了
討厭的女服務生 原本還要幫不到80公分的小嬰兒算錢!!!
不知道是不是他們認出是有名的blogger 待遇差真多..
這家就在我放學必經之路
常和同學去吃!一星期至少吃3次!
我媽也超愛去,常約她的朋友去吃!
沒像你講得這樣ㄟ!
你這些發言真的很怪喔!!
這家店就在公司對面
今天跟同事去吃了
有幾點要說明
1.照片真的拍的很美
2.生蠔只有晚餐才有供應喔
3.菜單上的生魚片劃掉了,不知是現在不供應了,還是晚餐才有
4.牛肉片聽說很棒(我是不吃牛的啦),雞肉片不優,肉質太老了
整體來說餐點還不錯啦!不過最棒的是大腸頭,因為是先魯過,所以只要再燙熟就可以吃了,很入味
但很可惜沒有魚下巴,炸魚下巴經過麻辣鍋的洗禮,真是超好吃的
食品不新鮮===害我掛急診
99/5/8號吃生日宴 飯後12小時之後…從沒有有吃過這樣深刻低回憶 胃抽筋+冒冷汗+餵食[馬桶吃到飽]的火鍋..同行的同學也中兩位….大家都吃一樣的食物 難到是 我們低腸道太弱了 還是 被他的食材跟價位不相符合嚇到…鍋大X跟鍋X 還有陶一X都吃過 沒有這樣激烈過…醫生還說是腸胃炎引起低感冒 真是強到爆
[...] 在用餐畢後,我騎著機車到附近的芝玫去買輕乳酪蛋糕;剛好它們推出了新的芒果口味,讓我想買一盒回家給W爸媽嚐嚐。而回家嚐的感覺,芒果香味不會很誇張的濃,配合淡淡的乳酪香嚐起來相當地合拍;而家裡那兩位長輩,也是一嚐直呼好吃,也在本篇食記裡插入跟大家分享一下.....^^ . . 麻辣火鍋相關食記延伸閱讀 東區商圈:熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-2149.html [...]
昨天晚上(June/07)去吃這家~
肉的品質不佳,油花不勻而且有筋 @@
而且可能是我運氣不佳
肉片全都是"預切好冰且到脫水"的
湯頭也不優…
生蠔&生魚片要晚餐or499的餐才有
餐台上的東西不夠新鮮,魚蝦蟹很小隻且腥味重
不推薦
#__@|||
我去吃了三次
感覺上有符合Wisely的推薦
如果有人覺得踩到地雷
那我想應該是機率的問題
當然,這種機動性地雷我沒踩過
但還是屬於店家的責任
這家店有一個用心的起頭
希望可以用一樣的心去維持他的品質
維持品質是件不容易的事啊…感謝你的分享
您好^^
想請問一下,平日一~五晚上去食用,有用餐限時嗎?
另外,它們原本本身有用餐限時的規定嗎?
我想知道一下,謝謝.
[...] 【食記】台北.東區商圈:熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽)(16) 金先生, wisely, 莫莫, Sheng, idrvslw, bingochn [...] [...]
今天晚上有去吃過,我覺得氣氛與擺設都很不錯,
湯頭也可以(昆布與炒馬),只是海鮮類不多,值得提的只有扇貝,
但鮮度感覺普通,花枝/蝦漿(沒記錯的話)倒蠻特別的。
肉類部分(沒點牛肉),口感感覺也還好,
冰品類則是提供得蠻大方的(但哈根達斯並不太好挖喔!)
蛋糕及小甜點種類也不少,可惜吃不下了!
值得ㄧ提,還有現場製作的雞蛋糕。
如果生魚片可以恢復提供的話,就更好了!
希望該店能繼續加油,品質與服務再多提升!
ㄧ些感想,供各位參考。
[...] 台北.東區商圈:熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-2149.html [...]
[...] 台北.東區商圈:熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-2149.html [...]
[...] 熱鍋螞蟻麻辣火鍋(吃到飽) http://wiselyview.net/blog/read-2149.html [...]
哈囉! 你的食記真是太豐富啦!
想請問一下, 你覺得你吃過最好吃的麻辣鍋吃到飽是哪家!?
因為最近也想去吃, 但不知道挑哪家才好..
謝謝喔~
我覺得鍋大王和四川華神都很不錯…