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【食記】台北.南機場夜市:基隆黑輪綜合甜不辣、阿男麻油雞
2010.03.25
(南機場夜市地址:台北市中正區中華路二段311巷320號附近)
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原本以為進入春天之後,應該沒什麼機會寫到這篇庫存的食記文章,
不過沒想到天氣真的是春天後母臉,翻臉跟翻書一樣,在今天氣溫就變的直直落。
今天寫的這兩家小吃攤,都位於我很愛的南機場夜市裡頭...
賣的都是熱呼呼而且口味各異的美味小吃,
首先要介紹的就是這家基隆黑輪綜合甜不辣。
這家甜不辣攤對我來說算是很有歷史的一家店,時間大概可以追溯到高中時期,
那時我的一位同班同學住在附近,所以有時找他打球或吃飯時,都會來到這裡。
以前半工半讀的我,其實扣除學雜費外,其實也沒有什麼多餘的開支...
而這家店就變成了我常打包回家的美味,有時會買些綜合甜不辣回家煮泡麵來吃。
這家攤位小小的,平均價位在10~30元左右,食材是擺盤與湯是分開盛裝的;
它們的湯很可口,喝個三五碗是很平常簡單的事,而且味道清淡可口不會太死鹹,
而附的沾醬也很好吃,雖然份量少了一點,但卻有達到提味的效果目的...
而食材部份,我個人覺得幾乎每種都很好吃,如果愛吃甜不辣的人絕對愛上這家。
我個人必點的有手工甜不辣、玉米、三絲丸、豆腐包及菜捲,而且份量不少;
每次來吃都會吃的超飽,比較值得注意的是它座位很少,生意好時得等上一陣子。
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基隆黑輪綜合甜不辣
時間:下午五點至晚上十一點
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阿男麻油雞我大概一年只會去吃一次,主要原因只要天氣冷時,絕對是大排長龍。
如果我一個人到夜市吃飯時,來到這裡要我在冷冷的天去排半個多小時的隊,
真的打死我都不太願意,而這次是跟朋友一起來吃飯,他陪我一起排隊打發時間。
它們的麻油雞腿一份100元,而雞塊一份90元,乾麵線則是20元...
我自己很喜歡吃麻油雞腿,不過直至目前為止,只有嚐到兩次的麻油雞腿;
而沒吃到的原因,不是賣光了就是被人預訂走,所以真的是讓人覺得有夠殘念!
不過,它們的麻油雞真的是有夠美味,嚐起來麻油香味很重而且不會太刺激,
湯頭酒味香也濃但是喝在嘴裡,只有滿口香味在發散,而且喝完後還可以再續湯。
雞肉的部份,當然還是腿肉最滑嫩美味,不過胸肉的處理也不錯,吃起來不會澀,
肉質很有彈性,但值得說明的是它比較適合在現場吃,變涼再加熱就不好吃了。
阿男麻油雞
時間:下午五點至晚上十一點,周一公休
電話:0955-572-506
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南機場夜市相關食記延伸閱讀:
阿春涼麵(舊址)
http://wiselyview.net/blog/read-1361.html
秋月日式炸豬排、鮮果汁中華店、曉迪魯肉飯
http://wiselyview.net/blog/read-1931.html
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http://wiselyview.net/blog/read-135.html
山內雞肉
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小德張筒仔米糕及排骨酥湯(現改名為曉迪滷肉飯)
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在幾年前的今天,我還寫了..
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