【食記】台北．L’IDIOT 驢子餐廳：70盎司超大碳烤豬肋排

2010.07.14 ()

台北．L’IDIOT 驢子餐廳
地址：台北市民生東路三段156號1樓
電話：02-25456966
網站：http://www.lidiotrestaurant.com
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之前到這家品嚐過40盎司的牛排之後，真的讓人覺得意猶未盡，很想再找時間去光顧；剛好幾個朋友要離開原單位，因為之前受過他們的照顧，所以我請他們一起用餐吃飯，主要原因也是它的甜品很好吃，而且牛排口味很棒。
不過，後來發現驢子餐廳有推出70盎司的超大碳烤豬肋排，所以詢問朋友後，便先行去電預約訂位，然後在周五的下班夜，跟幾位朋友們吃吃喝喝聊聊天。
(在前篇就介紹過的餐廳環境，所以在此Wisely就略過不再多加介紹囉～)

這次點的豬肋排是NT1680元另加一成，在7/1~7/15推出特價並且還加送1500cc的可樂一茶壺，所以如果依照我們當天五人用餐來算(但是我請客所以由我買單)，平均一個人不到400元，其實還滿划算的(不含加點菜餚)～重點是…我們沒有吃完！！！
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聚餐的時間是上個月底，所以當時有帶著新入手的iPad跟朋友們一起把玩，後來搜尋一下WiFi網路，才赫然發現其實餐廳本身是有提供無線網路的！
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首先上桌的是清爽可口的沙拉，這讓已經飢腸轆轆的朋友，顧不得形象開始大快朵頤了；青菜本身很新鮮，再加上水果、起士粉和橄欖油來調味，口感簡單卻很可口。

1500cc的可樂真的足夠我們喝，而且還有另點的飲料～真的滿超值的！

手工現烤麵包配上蜂蜜奶油醬，讓我和另外4位女生吃的讚不絕口，之前我也曾品嚐過。不過，真的吃多了食慾和戰力就會減低不少！

這個酥炸花枝圈，真是吃到讓我們感動，主要原因它處理且炸的剛好，每個花枝圈嚐起來很有彈性，並且沾著手工蕃茄醬，味道真的很棒。

簡單的濃湯，嚐起來就很美味．．．不過，我也忘了裡頭是什麼材料～^^a
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看著服務生端上桌的豬肋排，除了我之外其它眾人都大聲驚呼，一直猛說這麼大份量怎麼吃的完！(其實上次用餐時，我也這麼想～但後來還是吃了24盎司。)

配菜部份與上次牛排內容沒啥兩樣，不過中間那塊烤豬肋排實在太嚇人了；對我來說，已經開始懷疑吃不吃的完，很想打電話找幫手來助拳！

它的調理方式，就是將整塊帶骨的豬肋肉，在塗上特製醬料後送去烘烤。但重點是，時間要拿捏的很準，並且本身要是肥瘦兼具的豬肉，嚐起來才會好吃！

簡單講，這道就是讓吃了肯定肥而且油膩膩的吃到怕美食．．．真的沒蓋你～但我想吃的時候就不會去想那麼多了…Orz

口味部份，我覺得肥瘦肉的味道各有不同；肥肉的口感很潤滑，而瘦肉嚐起來較有嚼勁，表層的醬料酸甜帶點鹹味，所以與一般嚐到的那種豬助排餐，是完全不同的感覺．．．那時我還說怎樣把廣式的叉燒醬拿來烤豬肋排，還被朋友們笑。

雖然肋排肉很大塊，幾乎佔了整個盤子的直徑面積，但是卻不會很難切，簡單用餐刀劃一劃，立刻就將帶骨排肉「切一大塊」下來～我們有個『人稱一流刀一流』的劊子手幫忙。
最後整個吃下來，我們五人(4女1男)才吃完差不多約三分之二的豬肋排，而剩下的當然是打包帶走；對我來說，吃豬排的戰力還是不如吃牛排來的強！
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這是我們點的飲料～有咖啡、紅茶或是果汁等等可以選擇．．．而下方則是另外加點的甜品，有些則是老闆娘的招待～(久感心A)

美味的水果冰砂裡有桑甚的味道，而且看起來很漂亮，底部還有寒天及水果調酒在下頭，不止漂亮而且很精緻。

熱熱的泡芙配上香草冰淇淋之後，這組合本身就已經很好吃了，若是再加上濃濃的巧克力醬，三合一的組合更是絕頂美味！

這個略帶苦味的巧克力蛋糕與冰淇淋的甜點二重奏，最棒就是它上頭還有淋了一層覆盆子果醬，讓人吃完一口還想吃一口．．．．．真的被完全擊沈了～已經吃不太下囉！

這個像是蜜餞般的乾燥水果，是我們每人都有一份的禮物，而這頓也吃的很滿意，雖然可以預料吃完後對豬肋排應該會免疫一陣子，但是還是覺得很好吃。
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台北．L’IDIOT 驢子餐廳：40盎司巨無霸頂級肋眼牛排
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