【食記】台北.捷運市府站附近:Burgerhood美式漢堡 (提供WiFi網路)
2010.11.29 ()
台北.捷運市府站附近:Burgerhood美式漢堡
地址:台北市忠孝東路4段500號之2
電話:02-27585549
時間:周一11:30~20:30,周二至日11:30~21:30
網站:http://www.burgerhood.com.tw/
這家Burgerhood位於台北捷運市府站附近,剛好在國父紀念館旁近逸仙路附近;
前幾天Wisely約了朋友Wilson和Richard一起到東區拍照,然後相約去試菜用餐。
Burgerhood空間其實並不算大,不過提供了WiFi無線網路和插座給來客使用,
所以想要帶個筆電打發時間的話,其實這家店是個很不錯選擇,而且感覺很自在。
印象中,這家店以前並不是做餐飲的,但在這鬧中取靜的環境中,倒是滿特別。
跟附近的PHAT Burger相比較,我覺得兩者各有擅場,而且味道也有所不同;
Burgerhood比較偏美式口味,而PHAT則較具日式風格,喜好就很個人了!
不過,會吸引我來的;就是它們家限量供應的「帕司桌迷漢堡」,讓我很想試試;
當天特別早點到,所以很幸運地有點到這個風格獨特的漢堡來嚐呢..
在櫃台看到我的偶像「洪金寶」的兒子Jimmy照片,才曉得這家店跟他有關。
如果你還記得『Tension』這個男子團體出的唱片,大概就知道我在說什麼了!
裡頭的空間不算大,不過目前來此的大都是熟客,牆上還掛著一些明星畫像;
但我覺得PHAT給人的感覺比較明亮,而且裡頭的環境比較整齊和井然有序。
價格部份,平均一份漢堡餐約NT250元,差不多是現在東區餐廳的基本定價;
Menu做的很不錯,裡頭的照片很像拍立得,而且推薦餐點旁還有個皇冠符號。
這是Burgerhood的正妹店員Ashley,也是Wisely的網誌讀友,人滿活潑親切的。^^
.
飲料部份,現在提供的有汽水、紅茶和咖啡等等,另外還有加價選沙拉和湯;
不過,它們的飲料並沒有提供喝到飽的服務,所以若想再續點則得再加價付費。
這個四式拼盤裡,有洋蔥圈、雞柳條、馬芝拉起司條和炸雞翅;沾醬則有三種,
除了蕃茄醬外,還有藍起司醬和主廚特製的沾醬(嚐起來味道很香濃)...
我覺得炸雞翅味道並不會特別好吃,但是起司條和洋蔥圈還不錯,最愛雞柳條了。
以醃好的雞胸肉裹粉油炸,搭配新鮮生菜再加上蜂蜜芥末醬的雞肉堡味道很棒;
能把雞胸肉處理地這麼嫩真的不容易,但略少了點雞肉的彈性但卻很容易入口。
我覺得女性應該會喜歡這份漢堡,而且份量真的不小,要吃完還真不容易呢!
這個火山起司漢堡,是在漢堡上放了個酥炸洋蔥圈,再加片漢堡肉和青蔬後,
再上頭淋上濃濃的特製起司醬;看起來真的相當華麗漂亮,而且味道很特別。
不過洋蔥圈和拼盤一樣,單吃沒啥問題,但加入漢堡後會覺得不容易咬斷;
而且油炸的洋蔥圈要趁熱吃,不然口感和味道都會被破壞掉~這點要注意喲。
(當天借了朋友的Nikon D3s + Nikon 35/1.4G拍了張照~超立體的!!)
這是我點的帕司桌迷漢堡,也就是混著不同比例的肥瘦牛肉做的漢堡肉,
再加上煙燻牛肉片,以及一些配菜在裡頭;看起來滿豐富的,但賣相不太優。^^a
不過,我得實說這個漢堡真是好吃,在食用前要稍大力壓一下容易品嚐入口;
麵包本身滿鬆軟,但個人喜歡烤酥一點,如果換用雜糧或是全麥麵包其實也不錯。
薯條表現的中規中矩,但是吃多了會口乾,所以我並沒有吃完~猛喝汽水也不好。
另外要提的,就是Burgerhood的調味很棒,大概是最近吃的漢堡店裡最好的;
雖然口感上還有加強的空間,但漢堡肉汁鎖在裡頭不會溢到滿手都是...
如果喜歡吃重口味的朋友,它們還有墨西哥辣醬牛肉堡可以選,味道很香嗆呢!
.
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漢堡食記相關延伸閱讀:
台北.公館商圈:波黑美亞咖啡食堂 (提供WiFi網路)
http://wiselyview.net/blog/read-2448.html
台北.PHAT漢堡店 (提供WiFi網路)
http://wiselyview.net/blog/read-2308.html
台北.N Plus 恩家美式餐廳:漢堡、牛排
http://wiselyview.net/blog/read-2232.html
台北.師大夜市:1885 Burger Store 美式漢堡店
http://wiselyview.net/blog/read-2209.html
台北.師大夜市:KGB(Kiwi Gourmet Burgers)紐西蘭風味漢堡
http://wiselyview.net/blog/read-1969.html
台北.大廚漢堡
http://wiselyview.net/blog/read-1182.html
台北三芝.長角96德州烤肉酒吧(牛排、漢堡)
http://wiselyview.net/blog/read-1989.html
台北三芝.(老孫的)邊界驛站德州烤肉BBQ:美式牛排、漢堡
http://wiselyview.net/blog/read-1811.html
台北.景美夜市:Jim’s Burger早餐 (提供WiFi網路)
http://wiselyview.net/blog/read-2361.html
在幾年前的今天,我還寫了..
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正妹啊
[...] 台北.師大夜市:Evans Burger美式漢堡 地址:台北市師大路86巷1號1樓 電話:02-23655022 網址:http://www.evansburger.tw/ 這陣子還滿常吃美式漢堡的,雖然不是刻意但真的剛好碰到難得不用排隊的機會, 就會跑去嚐嚐;不過,這家Evans Burger倒不是第一次光顧, 在最早它還在舊址時,我就已經嚐過它們的美味囉! 台中的朋友Eva上來找我,所以相約在師大時,就選擇了這家店用餐。 (平常真的排隊超誇張的,但師大好吃選擇多,所以就不太想等了~:P) Eva點的是女王早餐,份量真的不少且相當豐盛的,她看到之後還直呼說怕吃不完; 不過,裡頭的食材配料還真是不少,而且味道她說也很不錯~ 搭配的還有烤土司和飲料;讓我覺得有機會的話,也想來試試它們的國王早餐來吃。 這是我點的BBQ碳烤起士堡,尺寸也是誇張的大!除了雙層厚片漢堡肉外, 裡頭還放了大量的培根片和起司;如果你是愛吃肉的朋友,我想對這個漢堡應該會很滿意。 口味上,其實我覺得1885還是比較合我的味,不過份量部份還是Evans強。 但依照我吃過的經驗,這漢堡的肉汁還是偏少了些,調味也不夠特別啦! (以上六張照片,使用Nokia N8所拍攝,並進行了色階對比調整和銳化) 不過,有個地方還是要特別地讚許一下, 就是它們的麵包有抹奶油烘烤一下,所以味道口感會比較酥香; 這個其實是滿重要的,在用心上Evans還是值得讚許。 雙層漢堡肉真的滿大塊的而且也厚,但是口感偏柴是有些小可惜... 吃漢堡搭配的可樂汽水都可以無限續杯,而且還能更換不同的項目。 這是女王漢堡搭配的飲料,有果汁、麥片等,還真是滿營養的呢~^^ 桌上有蕃茄醬提供自行調味,不過我覺得它們的炸薯條並不算好吃只能說普通。 價位部份,倒是挺經濟實惠也符合師大學生可接受的定位,所以生意也相當好。 店裡的裝潢都是走美式風格,服務態度也不錯,但是座位較窄小光線略微陰暗。 裡頭有滿多小陳設很有趣,不過食客滿多的,所以也不好意思多拍咧~^^> > 漢堡食記相關延伸閱讀: 台北.捷運市府站附近:Burgerhood美式漢堡 (提供WiFi網路) http://wiselyview.net/blog/read-2479.html [...]
[...] 前陣子,朋友約了我去試拍照片,也順道去Burgerhood去吃漢堡。 在拿起單眼相機隨手拍時,突然有種久違感... [...]
[...] >> 漢堡食記相關延伸閱讀: 台北.捷運市府站附近:Burgerhood美式漢堡(提供WiFi網路) http://wiselyview.net/blog/read-2479.html [...]
真的是正妹店員>\\<
你的照片都用單眼相機拍的嗎?
拍起來好好看哦!!
我是用GF1拍的…你知道的美食真多,很感謝你的分享喲…
[...] 綜合拼盤裡有雞翅、花枝圈、雞柳條和炸磨菇,我覺得口味上也只能說還好; 但我發現他們的醬料調製的都不錯,雖這些食材來說,其實是有加分的作用。 . > 漢堡食記相關延伸閱讀: 台北.捷運市府站附近:Burgerhood美式漢堡 (提供WiFi網路) http://wiselyview.net/blog/read-2479.html [...]
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