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【食記】疆子燒肉堂
作者: wisely 日期: 2005-01-19 23:51
今天晚上馬龍要跟新房東簽約．．．
想說晚上沒啥事，就跟他約在光復南路停車場碰面
這家位於光復南路與仁愛路交叉口的疆子燒肉堂
我從很久以前就注意到它了～
一直沒啥機會找時間來吃，今天算是滿特意去嚐鮮
這個店門口小小的一攤，但旁邊有個帳棚搭起來的位子可坐
看起來還真是名附其實的『路邊攤』～
但裡面的擺設和裝潢，還算挺時髦的．．．
大大的海尼根海報，讓人覺得很像置身在某PUB裡面
啤酒一瓶七十元，我想也算是便宜吧！
但我倆點雪碧來喝！！感覺真的有點遜～
菜單裡的燒物主要分牛羊雞三種串燒，另外就是碳烤魷魚串和胡椒劍蝦
我和馬龍牛羊雞各點了兩種兩份，再加點劍蝦和泡菜來吃
有個很重要的調味佐料一定要介紹一下～
那就是『孜然粉』．．．
在正統的新疆烤羊肉串裡，一定要加上這個調味香粉
這個孜然有著類似茴香的味道，口味有點辛辣～
但其濃烈的香味可以去除羊腥味，且可以增加肉的鮮味
再搭配辣椒粉和少許鹽巴，那麼烤出來的肉串．．．
真是讓人食指大動，想吃了再吃～
我們今天吃的烤肉串，幾乎都有加上這些調味料
串燒的外表像是被調味餬汁裹住般～
把肉汁和香味給鎖住，吃一口的感覺香味就散發出來
真的滿正點的！！
每根肉串的單價約３０～４０元，價格上算是還OK
不過，食量大的要吃飽還真不容易．．．
所以，我和馬龍後來又到附近的財記魚翅肉羹填飽肚子
我想這家店的定位應該算是像居酒屋一樣～
提供個地方可以喝酒吃東西聊聊天．．．
有興趣的朋友，不妨找時間去試試！
疆子烤肉堂
台北市光復南路與仁愛路交叉口
營業時間ｐｍ１６：００～ａｍ０１：００
引用通告地址:
收入網摘
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Penny
Penny
後面就是一整排停車場阿
只是位子不好找而已！哈~
老衛
新店有個挺有名的元太祖刷羊肉你有聽過嗎？
狸我家好近耶，上次電視在介紹說
cccccc
To Lucy：
素餐廳啊～我也有去吃啊！
有家慈濟媽媽開的，改天有空寫寫
最近比較習慣喝紅酒．．．呵
不過，還是不敢喝多～
真的很怕會上癮，那時就麻煩了！
To kitty：
可能我比較少吃加了孜然的羊肉串
所以味道滿新奇的吧！
對與一般我去日本料理店的肉串相比
我覺得味道算是滿獨特的．．．
To 小橘：
我有看過大陸旅遊介紹～
那裡的人買肉串一口氣都買個二三十串來吃，真的好過癮喲！
To Penny：
Ring媽已經幫我回答了～
你到了現場就會看到停車場了！
To Ring媽：
這家最近Email也有收到～
等你吃完後再報告分享心得吧！
以我的食量
可能會吃到很貴@@
還是跟樓上那位仁兄一樣
吃10元的就好...
忘了跟你說，我也超愛晴光市場的脆皮甜甜圈~
讚！
duncan 要吃要去大陸吃，觀光價一隻約台幣兩塊，出口殺價一隻兩塊台幣，配上一罐600CC玻璃瓶啤酒只要12塊台幣，讓你吃到不敢。 :P
一隻三十是暴利啊。 :)