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親子丼
作者: wisely 日期: 2005-02-25 16:08
在日本丼飯裡，除了饅魚丼外～
我的第二選擇就是親子丼吧！
它的材料其實很簡單．．．
用去皮的雞腿肉切成塊狀，再以米酒、醬油和糖來醃漬後
再把切片的蔥，和入調味汁和蛋汁以悶煮～
最後再淋到熱騰騰的白飯上～
就成了一道料好味美的好吃丼飯
為啥叫親子丼呢？
因為它的主要材料是由「雞肉」和「雞蛋」組成
有點取其親子攜手之意～
在日本漫畫「將太的壽司」裡，
還有另一道獨特的親子丼 - 『鮭魚親子丼』
它是以一片香烤鮭魚和甜鹹的鮭魚子為主要材料的丼飯
而這篇是有點過度誇張的感人情節～
有興趣的朋友，不妨去翻來看看！！
像這樣的親子丼，再配上一碗味噌湯
就足以讓一般人吃得很飽～
就連我這麼愛吃飯的人，一碗親子丼就被打敗了！(笑)
引用通告地址:
點擊獲取引用地址
收入網摘
MALONE
To ash ：
應該大部份都是吧～
但像生魚片丼就不是甜的！
樓下YC有做介紹．．．
To 荳子：
其實我也覺得我有這方面的天份～:P
To jerome：
當然不是～那有空啊！哈
To CGS：
應該是把材料蓋在飯上都叫丼．．
To YC：
這是看人吃的啦！
牛丼和勝丼肉要很嫩才好吃～
勝丼在林森北路裡有一家賣的不錯
改天找你吃看看～
感謝你的註解．．．
To dj & Duncna：
那一家喲～很難選到滿意的耶！
這張照片是在三味食堂拍的～
也不錯吃，一碗９０元．．．
To 馬龍 &凡妮莎 & alann：
我用倉頡去拼，得到的發音是ㄉㄢ v
但唸法應該是"動"沒錯．．．
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