用數位相機拍美食的小撇步
2005.07.04 ()
受愛咪所託,寫了這篇我個人拍攝食記時;
用隨身小數位相機Sanyo MZ3,所拍攝記錄以及後製呈現時的過程...
其實原理很簡單,只要抓到一些小訣竅後;就可以輕鬆拍出一幅美味可口的菜餚照片。
不過,每台相機的設定方式各有不同;所以請各位務必先參照閱讀一下說明書。
以便了解相機的對焦、白平衡及情境模式攝定~
而構圖及取鏡,則每個人的審美觀念不同,但以清楚、完整及抓住重點為主要。
以下使用的後製軟體為nEOiMAGING,請各位點選下載使用~
拍攝前的選項設定:
1.依現場環境設定數位相機的白平衡,如室內、陰天或是晴天等等...。
2.記得開啟近拍模式;亦或稱為小花模式 。
3.如果是室內取鏡拍攝,請直接將ISO值設定到最高;
或是相機畫質可接受的最大容忍度。
拍攝時的構圖要點:
1.拍攝時記得要先半按快門,確定是否有對到焦;避免影像模糊
2.菜餚本身的主題要清楚完整,表現出這道菜的特色與內容
3.拍攝後將拍過的圖片,再重播及放大看一看確認;是否失焦或是存檔失敗
4.盡量避免使用開燈,以免菜餚的色澤及成像失去原味 (如圖一)
圖片簡易後製流程:
1.開啟圖片後,點選”縮放” 設定網頁上圖片顯示的大小。
2.再做色階修正,在上方選項裡找到”調整”→”自動白平衡”;
但如果自動白平衡的顏色如果不自然,請改選”色階”及”曲線”來慢慢修正。(如圖二)
3.選擇”工具” →”輕鬆邊框”或是”花樣邊框”加框。
4.再選擇”效果” →”簡易銳化”或”銳化”,來使畫面呈現清楚的細節。(如圖三)
5.最後,再選擇”工具” →”文字標籤”,加註網址或個人姓名就大功告成啦!
在幾年前的今天,我還寫了..
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是大腸
你在照片裡拍了大腸
這個大腸…好吃
我都沒用你說的第四步驟耶!
To QQ熊:
好吧~再套句食神裡的對白
"這可是要講天份的~~"
To YC:
我個人是覺得還好...呵
To 盒子:
你指的是銳化嗎?
這個是看人用,不過一般縮圖後
圖片會有點模糊,我會使用銳化去表現細節
每張圖都需要用白平衡的功能嗎?
我幾乎每張圖都會銳化耶!
這樣好嗎?
Wisely真是厲害…
還教大家這些撇步..
感激唷~~~
看出來好好吃
你說:盡量避免使用開燈,以免菜餚的色澤及成像失去原味
但如果不開燈變模糊怎麼辦?
To 老哥:
那今晚你的飯桌上會不會增加這道菜呢?
To siki:
看現場燈光色溫囉~
如果色偏太嚴重,還是調整一下!
To 葛蘿:
不客氣啦!
只是一些小訣竅而已...見笑了~
To simonpwu:
有沒有肚子餓的感覺啊?
To santorini:
所以我才說盡量囉!
太暗黑的環境下,我想只有用小腳架去拍
但一般室內的話,iso400應該還撐的住
你可以試試相機設定的那段文字說明
我餓了….
我都拍完就算了說
又學到了~感謝~
To 布丁:
讓你只能看不能吃..
To 王媽:
嘿~我們拍的主題不同啊!
To Selena:
小小把戲,見笑了啦~
這盤炸肥腸真是很稱職的模特兒哩!
真是太棒啦!你寫的小撇步我要來好好研究,還有~~說明書我也會努力研讀的啦^o^
衛大
看到大腸這麼可口 都忘了文章內容了
再看一遍 感謝衛大的教學
回家去練習練習
原來還有這些撇步啊…
真是感謝內~
To 晴天:
謝謝啦!
炸肥腸的好處多多呢~
可以拿來吃,又可以當修圖範本!
真是太神奇了... :O
To SUSU:
果然是吃比較重要~呵
等著去你的網誌驗收囉..
To Vicky:
不客氣啦!小小心得罷了~
謝謝w大的清楚講解,不過小弟有一個問題,為什麼在室內拍食物要把iso值調到相機可接受的最大值呀,調高iso不是就讓感光度變高,不過不是會讓照片的雜訊變高或是顆粒變大嗎?這樣子不就照片品質比較差嗎?通常不是iso值愈小照片品質愈好? :O
To Hippo:
我沒有忘喲!其實你講的沒有錯~
在高ISO值下,的確因高感光度會使得雜訊變粗
不過,這篇文章的主題是『拍攝食記所記錄的圖片』!
所以在你拍下的圖片在電腦裡縮圖之後,雜訊會消失不少
隨後再以曲線及色階來調整明亮度及對比...
在一般電腦上去看,根本不會有明顯的雜訊顆粒產生~
因此,這個方法的前提就是使用在網路PO圖上
希望這個回覆你能滿意.....
備註一下,這張相片是用ISO400最高數值去拍攝!
你覺得雜訊有看得出很嚴重嗎?