【食記】李繼新疆牛肉拌麵

我和mrbert某日約了中午要一起吃飯．．．
我選擇了這家位於新生南路上的麵館用餐～

這家店其實我知道滿久的，而且騎車經過時都會忍不住去瞄一下
因為它的位置剛好在紅綠燈旁的騎樓，所以等綠燈時都會看到店裡生意好的情況
心裡就想，一定要找個時間來嚐看看這家拌麵的味道．．．．
而後來終於有機會和mrbert一起去吃了！

鮮紅的招牌真的滿顯眼的～
一進店裡，就看到柱子上掛著說明拌麵的介紹掛軸．．．．
看了上面的文字介紹之後，更加深了我對拌麵口味的好奇心
很想吃看看，它的口感及內容倒底是什麼感覺？

店裡的座位並不算多，我們倆個胖子進去之後；馬上選個電扇可以直接吹到的地方，然後開始點餐．．．^^"
看了一下牆上的菜單及價目表之後～
我們倆人都點了牛肉拌麵加顆鴨蛋；而我加點餛飩湯，他點了貢丸湯
然後就哈啦聊天，等著我們的午餐上桌！

不一會兒，我們點的拌麵及湯就送來了．．．．
第一眼看到的感覺，很像是麵條上面淋上黑胡椒醬～
裡面有牛肉塊和一點青菜在裡面，所以賣相是很普通啦！！＠＠”
不過既然稱之為『拌麵』，當然要先拌一拌再吃囉．．．

入口之後的第一個感覺是～～麵條的口感不錯！
很Ｑ而且有咬勁，簡單講就是有彈牙的感覺．．．
醬汁的味道我倒覺得還好，有一點像牛排醬的味道但偏酸一點點
可是配上麵條倒還挺搭的～
牛肉燉的很嫩，咬一口後就有化開的感覺；算是我很愛吃的燉牛肉那種口味

我看了一下價目表菜單裡有紅燒牛肉麵！
嘿．．．．改天換吃湯麵來試試，不曉得湯頭的口味怎樣？
這個部份，看倌們就等著看追蹤報導囉！！

李繼新疆牛肉麵
台北市新生南路一段９０號１樓.
０２-２３９３１９１３