【食記】老熊牛肉麵

台北牛肉麵節終於結束了!
最近不少朋友的網誌裡,或多或少都寫了一兩篇有關牛肉麵的食記
而這場競爭的優勝者是「饌王」牛肉麵店!

老實說,我還滿意外的....!
因為「老張牛肉麵」我以前吃過,感覺其實還不錯~
而「老董牛肉細粉」的牛肉麵感覺也不差,但沒想被「饌王」後來居上
得到這一次的優勝冠軍!真的有點跌破眼鏡...
但不管怎麼說~「饌王」是一定要去吃的,但不會是近期啦!

我和朋友到南海路的「老熊牛肉麵」來吃飯~
其實這家麵店在我以前於隔壁的基金會上班時就常常路過了!
而我會約這裡的原因,是因為除了想要去吃麵...
順便到旁邊的公賣局去拍些紀念作品!

現在這家店搬到南海路上來,總算有空跑來吃一回囉!

店面不大,我們兩人是在地下室吃麵!
牆上還掛著幾位名人與店家的合照照片...
我和朋友一坐下來後,我點了紅燒牛肉而他點清燉的,
另外加點了紅油炒手及台式泡菜來享用~

不一會兒~我們點的東西就端上桌了...
我點的紅燒牛肉麵湯還滿清徹的,一點都感覺不到油膩~
先嚐一口湯之後味道略有一點辣,不過愛吃辣的我,倒覺得恰到好處
麵條屬於手工的寬板麵,吃下去後感覺也滿Q的滿有咬勁
牛肉是以腱子肉塊的方式去呈現,燉的很軟爛口感極佳!
不過,以一碗100元的售價來看,份量真的是小了點~

再上的紅油炒手感覺就比較普通的~
不過辣油的味道我倒還挺喜歡的,可惜炒手的口感並不突出
這點是我覺得美中不足之處.....

牛肉麵和魯肉飯一直是我的最愛!
雖然很平常普通,但真的好吃的並不多.....
這一頓牛肉麵,我給它打75分的分數囉!

老熊牛肉麵店
台北市南海路38之2號
02-23957181

引用通告地址: 點擊獲取引用地址

標籤: 老熊牛肉麵 牛肉麵
評論: 15 | 引用: 0 | 閱讀: 5863 | 列印


 收入網摘
eric0939 [ 2005-09-09 00:46 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

好像不錯吃咧,日本只有拉麵沒有牛肉麵 :'(

Omi [ 2005-09-09 00:47 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

我喜歡寬麵條,可是我不太愛刀削麵。
我有看到台灣台北牛肉麵的比賽,結果應該是許多人意料之外吧?!
牛肉麵與滷肉飯,可不可以兩樣一起上桌吃?!哈哈,我老公一定會教訓我:叫你別在外丟人現眼,你還四處張揚自己的大胃食量!

alann [ 2005-09-09 00:59 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

紅油炒手~~~~~

*餓*

巧媽 [ 2005-09-09 03:29 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

恩,我食量也不小
OMI應該沒有被我老公罵得更慘。

另外,日前隱忍很久(都怪半夜非凡商業頻道)
終於又於中午時間跑去辦公室附近桃源街吃山東煙台牛肉麵了

這次點最高級的半斤半肉清礅牛肉麵(我選簥麥手工寬麵)
真是過癮,150元,算是值得。
不過這次,人實在太多,所以我這次沒有請他加湯加麵(
免費喔)。大胃王可以盡量找一點半以後得時間去吃
吃到飽仍是一樣價錢,超讚喔!

另外,
TO 小衛
今天的大黑松小兩口蛋糕很好吃喔,我趁溫吃了兩片
甜度剛好(我不愛吃死甜或是氣死蛋糕),謝謝啦!

dabbler [ 2005-09-09 03:35 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

以前住昆明街時常吃老董牛肉細粉.
懷念啊.

MALONE [ 2005-09-09 07:12 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

是QQ熊開的嗎

QQ熊 [ 2005-09-09 08:39 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

阿~~肚子餓了..
最近一直想吃年肉麵...
還有老熊跟QQ熊沒關係說~~
好可惜

alex0310 [ 2005-09-09 20:16 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

我們上次去吃
在中正橋頭附近那接也不錯

Sophia Hsiao [ 2005-09-11 00:49 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

我家支持人緣最不好的"林東芳牛肉麵"啦~~~
看比賽留言都是罵他們的.竟然還可以五顆星.

我是萬華人ㄚ.老董真的不錯吃.
老張也不錯吃.
至於饡王為什麼會第一.我們也很意外.*0*

BluePenny [ 2005-09-11 06:50 | 回覆 | 編輯 刪除 ]

現在真的是全民瘋牛肉麵哩

我那邊也寫了一篇說....
而且我還發現那一家你也寫過.... :D

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