宜蘭大麵章 麻醬麵

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這家麵攤我想寫想了好久．．．

不過，每次回去吃麵時都會遇到不同的狀況，像相機沒電、公休或是打烊
讓我沒法子拍些照片，讓我好好地介紹這家從小吃到大的麻醬麵！

這家位於宜蘭市新民路上，警察局隔壁而宜蘭醫院斜對面的麻醬麵
在附近一帶，可是遠近知名．．．．．
許多下班的民眾，或是住院的病患家屬都會去這家麵攤買麵吃～
不要看它是小小的麵攤，老闆可是靠它賺了許多錢呢！！

而我自己也是從小吃到大，到現在為止～
就算在台北，我也還沒吃過跟它一樣好吃的麻醬麵咧！

它與一般的麻醬麵最大的差異，在於宜蘭的麻醬麵大都採用細麵
份量不算是很多，但是Q度一流；然後麻醬很香，但乾了之後不容易變硬
再配上店裡自製的辣椒油，味道口感更是香辣好吃！！

而店裡的魚丸餛飩湯也是一定要吃的美食佳餚～
以大骨高湯熬煮的湯底，再配上皮薄饀多的餛飩和彈牙的魚丸
和味道濃郁的麻醬麵真的很搭．．．

雖然營業的時間都較晚，大概是從下午賣到凌晨一兩點
不過，生意依然是好到不行～
連我自己回宜蘭時，都一定要吃碗麻醬麵和餛飩湯才覺得有回家的感覺

所以，如果改天有機會宜蘭去玩的朋友
一定要試試我大力推薦的這家麵店喲！！！