請聽我說
BloggerAds 廣告看板
謝謝你們來看我
Google 廣告
熱門標籤
小瑜
隨手拍
小雞頭俱樂部
小吃
火鍋
底片
情緒
Canon
Model
Show Girl
隨拍
吃到飽
手機
Ring
DC
數位相機
網購
500元以內
魯肉飯
DSLR
台北小吃
宜蘭小吃
100元以內
1000元以內
朋友
Alex
景美夜市
晴光市場
正妹
活動
蛋糕
試吃
台北美食
鏡頭
牛肉麵
LX3
Smart
GRD
燒肉
WAO
心情
勸敗
甜點
抓抓樂
國內旅遊
宜蘭
電腦展
夜市
新年
記者會
BlogAD 廣告看板
近期文章
- 【旅遊】 ABW聚會:(台北候硐) 遊猴硐.賞山嵐.尋貓蹤
- 【試用】 多媒體數位電視衞星導航:PAPAGO T900
- 【正妹】2010 台北國際電玩展 Taipei Game Show
- 【食記】台北.淡大滷味王 天母店 (捷運芝山站2號出口附近)
- 【手機】Altek T8680可伸縮變焦照像手機試用 (含作品20張)
最新回應
最熱門的文章
類別
- 工作側寫 (100)
- 廠商邀約 (112)
- 影視娛樂 (44)
- 情感投遞 (176)
- 攝影記錄 (309)
- 服務相關 (3)
- 正妹麻豆 (61)
- 玩樂分享 (185)
- 生活瑣事 (226)
- 相片桌布 (11)
- 緣份相識 (95)
- 美食品嚐 (479)
- 話說宜蘭 (71)
- 連結公告 (9)
- 酷品情報 (117)
- 音樂聆聽 (24)
Plurks
- wisely 說 放晴了,出門去 2010/02/09 11:50
- wisely 早安~好像沒放晴 2010/02/09 06:22
- wisely 說 [晚安噗] 張惠妹_剪愛
2010/02/09 01:35
Visit wisely's Plurk - next refresh: 50s
統計資訊
部落格觀察
宜蘭北門蒜味肉羮
2006.03.03 (22,602 Views)

講到這家北門蒜味肉羮,我想在地的人應該無不知曉吧!
這家開了近四十年的肉羮,早就培養了不少死忠的美食顧客
每天從早上十點營業到晚上十二點鐘,而且幾乎是全年無休~
現在己經由第二代的子女來接手掌廚販賣...
不過,味道和小時候吃的感覺是一模一樣的口感,仍舊是相當地具有古早味
跟一般的肉羮店相比,這家店裡的肉羮是屬於料比湯還多的超級好料
而且採用的是宜蘭自製自銷的蒜頭來調煮...
口味比較不像一般的蒜味那般辛辣,卻保有濃濃的蒜香!
店面不大,卻是常常客滿等在外面等候座位
不過,來此這裡的人都滿心甘情願的等待著!
我和母親每次來的時候~
都看到老闆一家大小四五人都在忙著招呼來用餐的客人...
他們這家肉羮好吃的秘訣,就在於用大蒜熬煮的大骨湯頭再配上鮮嫩的荀絲
再以每天現做現賣的肉羮去做搭配~
在冷冷的冬天時,來碗熱熱的肉羮真是超級正點的享受!
略帶嚼勁的肉羮,口感十足可以感覺出肉質相當的鮮美
老闆在舀肉羮時,也會撒上少許的胡椒調味讓整體變的有一致感
像我這麼愛吃辣的人,也會加上一點點桌上的辣油.....
在宜蘭我家附近,就以麻醬麵和肉羮這兩樣的小吃最有名...
而且,一碗才三十五元並可以搭配油麵、米粉或是板條來享用
絕對可以讓一般的顧客用五十元以內好好地飽餐一頓!
(但我例外~因為我可以吃兩碗....XD )
雖然好吃的的肉羮不少,但是我就愛這家具有蒜味的北門蒜味肉羮
因為在這攤可以吃到古早味外,還有濃厚的人情味喲!
北門蒜味肉羮
宜蘭市舊城北路141號
03-9324293
在幾年前的今天,我還寫了..
- 【食記】台北.劍潭 混蛋老闆果汁店:木瓜牛奶 (募集劍潭小吃美食) - 2009
- 【記錄】小吃.隨影.大稻埕 - 2008
- 吃吃喝喝@COSTCO牛肉捲 - 2005
您或許對這些文章也會有興趣
歡迎大家加入Wisely 的粉絲團 on Facebook








這家肯定沒吃過
我也是外地人 ,也不曉得
好利害…一次吃兩碗
小衛…蒜你狠
Oh my god~!!! 我吃了一次就中毒了 …. 超好吃 … 可惡~! 放這圖來毒害我 ….. 偏偏現在又吃不到 …. 上班上到一半看到這篇是怎樣 …. 毒癮發了 …. 好痛苦 Orz …. 超想吃的 ~~~ 小胖 …. 你給我記住 >_
原來老衛叫小胖
偷偷抄起來…
看份量應該一碗真的是不夠 XD
天啊 看起來超好吃的
懷念各種台灣小吃
看起來真是不要命的好吃捏 ^^
找回小衛的感覺嘍
前幾天msn時
問老哥怎許久未發言
怎知
攝影界的門外漢
進你的blog報到
等待的就是聞香下馬呀!
北門肉羹好像我也可以吃兩碗耶;
不過通常我都是吃一碗,
再搭配附近的木瓜牛奶,
真是滿足~~~
這肉羹就像擺眼前似的,夠逼真.
老衛~~
生日快樂!
^O^
真是羨慕到口水都流出來了… 真遺憾為何不是開在我家樓下! >_
真的, 吃兩碗一點也不誇張
一碗肉羹一碗肉羹加粿仔條...[clock]
這間我有吃過喔,
特別跑到宜蘭去吃的說
她們家的肉羹跟台北的肉羹不大一樣
台北的肉羹多半會厚厚裹上一層粉
但是這家的肉羹是用魚漿去裹
所以不會吃到太多粉,而是直接吃到肉的味道
每次只要去我都帶一斤肉羹、兩包湯回家~~
中午,又餓了~
昨天回宜蘭又跑去吃了...
我覺得平日和假日的北門肉羹差真多,
不曉得是假日人太多還是如何~
味道和份量和平時差挺多的!!!
好吃耶
早在雪隧沒通車前很多年就曾經去吃過
當時店面還是維持著舊模樣一點也沒有今天的窗明几淨
第一次吃不知為何怎麼也嚐不到蒜味
只覺得還蠻好吃的但蒜味在哪裡?
一直到近幾年某次造訪這才完全明瞭為什麼會叫蒜味肉羹
和羅東林場肉羹相比它的湯頭清淡中帶著蒜香非常地有特色
對我來說,它真是相當有特色的家鄉小吃...
不過,假日人真的太多,讓我想去吃時都會有些懶散
[...] 因為前一晚吃過北門蒜味肉羹,所以早上就準備去吃第一的肉羹和魯肉飯...^^ [...]
[...] 走北宜高到礁溪橘之鄉 (1.2hr車程) 中午在宜蘭市區吃北門蒜味肉羹、綠豆沙牛奶 沿途會經過泰雅大橋 下午上太平山(1hr車程) check in [...]