香港家鴻燒鵝

前些日子看了非凡新聞台的介紹，知道在興安街有家港式燒鵝很有名．．．

後來一直想找個時間去好好品嚐一下！
不過，很無奈天公一直不做美，一連數日的雨天讓我一直無法成行
但還好公司離興安街並不遠，在某天下午外出工作前的中午用餐空檔
我騎著機車冒雨去用餐～

興安街離台北大學並不算遠，但走路大概還要五分鐘左右才到！
店家小小的，外面斗紅的招牌寫著『香港家鴻燒鵝』六個大字
它不只是賣燒鵝，也有賣一般的港式拼盤及熱炒～

我在店裡看了一下菜單，裡面的價格上稱平價，只是客飯主菜並不算多
所以我點了一份「招牌名爐烤鵝飯」，然後切一份燒鴨拼燒肉來吃
中午用餐客人不少，就算是雨天門口依然大排長龍！
店裡坐位並不多，所以也有一些人在門口等著坐位用餐
我的運氣不錯，沒等幾分鐘就剛好有人用餐畢離開～

坐定以後，便先到旁邊的湯鍋去舀一碗「西米露」來喝．．．
店家供應的西米露是屬於無限自取喝到飽的，口味香滑不膩
所以許多人飯前飯後都會喝上個兩三碗！

不一會兒～我點的燒鵝飯及拼盤都上桌囉！！
跟我常去的台大「鳳城」相比，這家店的燒臘客飯並沒有淋上醬汁
不過烤的火候很夠，所以並不需要醬汁去調佐～
燒鵝皮很脆而肉質較瘦，吃起來頗富咬勁，但要注意吃到碎骨
燒鴨的油脂較多，但是肉並不老，吃起來居然像在吃雞肉般而且很香
脆皮燒肉的口感真的很棒，有到老闆在電視上所介紹，達入口即化的感覺
所以我個人推薦燒鴨是必吃的一道．．．不點你會後悔的！！

在用餐時，我觀察了來店裡用餐的客人所點的項目．．．
除了燒鵝、三寶和燒鴨外，廣式炒飯和干炒牛肉河粉也是滿多人點的項目
可惜我已經吃不下了，不然還真想點份廣式炒飯來吃吃！！呵

店面不大，但是味道滿出眾的～在這裡推薦給愛吃燒臘的朋友！