漂鳥農家體驗營 2-1

月初小橘敲來MSN，問我有沒有興趣去參加花蓮的農家體驗營？
在我問明內容之後，想說趁現在難得的空檔，能去走走也不錯．．．．．
而這個漂鳥體驗營的內容，詳情請各位朋友上『漂鳥網』去看看！

在這兩天的行程當中，把原本三天兩夜的體驗濃縮成兩天，所以過程十分充實
從早到晚，每分每秒都有不同的體會和經歷，所以想要詳述還真的滿困難的！
所以，我乾脆從數百張圖片中，挑一些片段出來跟大家說明及分享．．．
而此行的心得是，我充份地體會出『誰知盤中飧，粒粒皆辛苦』的感覺！！

在花蓮富里鄉裡，有產了許多內用外銷的稻米
我們在富麗農會裡，看到了許多不同的農產品
同行的遊伴，也帶了一些當地的「富麗米」回家
說真的，要不是我此行帶了不少東西，我也想扛一包走

隨後我們搭著小型巴士，到了羅山村的一戶農家去體驗一些農村食品
到了這間農村民宿之後，部份的遊伴騎著腳踏車去另一間農家
享受著一路上的湖光山色，以及難得的晴朗天空～
當我們抵達一戶農家後，阿姨他們已經準備好要開始準備做DIY火山豆腐了
它是用有機黃豆在機器搾出豆漿後，經過去除豆渣的處理後～
再倒入農家的傳統大灶裡去熬煮．．．．．
而比較特別的是做豆腐用的鹵水，是用天然火山鹵水去做的，所以略帶點醎味
最後，我們大伙在農家外，盡情地享用品嚐著這份口味新鮮特殊的豆漿和豆腐
味道真的很特別，就算豆漿不加糖而豆腐不沾醬都很美味好吃！

在離開製豆腐的農家後，我們隨即轉往『羅山大魚池』去看泥火山及鹵蕨生態區
這個大魚池風景極美，在它的背後可以遠眺羅山瀑布等美景．．．．．
晴天白雲與綠波水池互相照映，真令人感覺心況神怡相當地舒服
隨後，我們步行去觀賞天然的泥火山，並在沿途觀賞行間風光
這個泥火山其實不大，雖然沒有火焰出現，但可以看到有沼氣的現象產生～

最後在觀賞玩大魚池後，我們最後搭車返回最初的集合點農家民宿去炒米香
這種米香對我來說，是從小就常吃的家常美食；但有些相當不同的地方
它的作法是DIY熱炒的方式製作，而非我們一般在外用機器去爆炒的米香點心
它所用的米不是我們吃的那種精製白米，而是去胚膜的再來米
當我們把它灑在燒熱的鐵鍋裡，與鹽巴一起用小竹帚快速拌炒
一粒粒口感很香的米香就慢慢地出現囉！
最後，農家的主人再把它與熬煮好加入柑橘皮的糖漿混在一起，做出一塊塊的美味米香．．．．．．
味道真的很不錯，熱熱地去品嚐我都「不小心」吃三塊！！XD

時間不知不覺已近黃昏，看了一下手錶．．．．．哇咧～已經六點半了！
主辦單位便帶我們到一家茶行裡去用餐吃飯～
晚上這頓飯，真是相當地豐盛；讓我們一坐下來後埋頭猛吃，真是欲罷不能～
因為真的每道都很好吃，有些把茶葉入菜，所以風味特別不同．．．．．
我們吃的速度，都來不及茶行阿婆上菜的速度，每個人都吃的很撐很撐
吃完飯後，每個人都摸摸肚子連走都快要走不動了！＠＠”

用完晚飯之後，我們被帶到今年度得到世界盃紅茶冠軍的『嘉茗茶行』名茗
在茶行裡看到他們得到的許多奬盃及得獎扁額，看來晚上可以喝到許多好茶囉～
果不其然，在這裡我們喝了不少口味特別的香茗．．．．．
就連市面上有名的統一麥香奶茶，都是跟他們進茶葉來做的，難怪口味一流！
而我們也品味了最原始的茶香和各種不同茶葉的味道～
茶行老闆也帶我們去參觀一下他們的製茶廠，不過因為時間真的滿晚的
所以，我們決定明天一早再接續參觀茶園和製茶過程．．．．．．．．．

漂鳥網：http://straybirds.coa.gov.tw