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【食記】通化街夜市:小林煎餅之釣鐘燒
2006.11.01
前陣子經過通化街時,看到玫瑰唱片的斜對面有家『小林煎餅』;
這四個字馬上喚醒了我腦海裡的美食資料庫...
因為印象中我曾在友人的網誌裡看過該篇文章~
在回家上網搜尋後,
果然沒錯又是小吃達人 DJ 的大作「小林煎餅釣鐘燒」!
所以這次再度經過時,便馬上跑去買一盒回公司與同事們分享。
不用跑到清水休息站,也不用到台北 SOGO 就可以買到;
其實也算是挺方便的.....
因為是非假日,在通化街這個小小的店面排隊的人並不會很多;
但一直會有女性朋友來購買,就連公司的女同事都曉得,
果然名聲和口碑算是打出來了。
店裡師傅的手一直沒停過,
而旁邊的女店員則忙著把新鮮剛出爐的釣鐘燒裝盒放在旁邊;
看著越畳越高的盒裝釣鐘鍾燒,想必就是為了應付下午的購買人潮!
它是用環保的紙袋包裝好,一盒裡面共有 14 個釣鐘燒;
在離去前店員叮嚀我若要冷藏保存可以放兩天,然後再微波一下就可以食用。
狀似日本淺草的古鍾而尺寸小巧玲瓏,裡面含奶油內饀口感鬆軟細緻;
味道跟日式的菓子燒差不多,算是雞蛋糕加車輪餅的奶油饀...
熱熱地吃比放涼口感更好,所以我在現場另外買三個搶先試吃看看~
真是好好味....不過要配點熱茶更好!
所以回公司時,也帶了杯傳奇的碳燒烏龍慢慢享用~
目前全省含本店共有七家在販售...
在台北則可以在新光三越信義店、榮民總醫院和美麗華百樂園可以買到,
有興趣的朋友可以 www.xlcookie.com.tw 去查看看~
也可以打0800-396-888去詢問!
小林煎餅演藝工房
地址:台北市通化街1號
電話:02-27091157
在幾年前的今天,我還寫了..
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頭香耶~
這個釣鐘燒熱熱的吃真的是很讚,
越來越多地方可以買到了,真是消費者的福氣阿^^
這個我之前很常吃,好吃~~冰過的更好吃喔!!
To 阿香:
阿香搶頭香嗎?~^^"
To pyoco:
能不用跑清水休息站及SOGO就能買到
這點才是我的福氣啊...
To lyuan:
今天買回公司的已經變涼了~
其實味道還不賴喲!
半夜看到這個
肚子好餓啊!!!!!!!!!!!!!!!!
配咖啡應該也不錯
不知道他有哪些門市有在賣~~
他們家的瓦煎燒(煎餅)我也超愛的
衛大真有口福耶~
To 系統分析:
半夜看這個很傷身...
所以隔天要好好地補一補~XD
To 小柯:
我有注意到瓦煎燒喲...
改天也買來吃吃~
To alann:
這一切都是命啊~Orz
To Bearing:
那.....來台北買吧!
還可以順便去逛通化街夜市~XD
hi我是新同學~這個我在清水時有買~不過對我來講有點甜..
不過瓦煎燒我有試吃~吃起來薄脆口感挺好的..不過當時趕時間
想說回程時再買~誰知道回程時..過程不停~>"
To 小米:
你好啊.....新同學~
請你找個位子坐好!XD
瓦煎燒好像也不錯吃...
改天去買來試試!!
現在好像宅配也買的到喲~
棒棒…!!我前天也去買ㄟ
咬一口
英雄所見略同…不果我去的是 sogo的
排隊排了20分鐘……..剛做好就立刻
……….結果燙到:(
To latin:
真是"吃緊弄破碗"啊....哈!
排二十分鐘我一定很沒耐心!!
我今天在新竹市買了一盒,感覺有點後悔,因為不好吃又貴,而且好像漲
價了,三個三十,十二個一百元,皮吃起來軟軟的比路邊買的雞蛋糕還難
吃,內餡是有稍微特別,因為聽說他全都是用牛奶去做的,沒有用到水,
不過吃起來有點像是奶油的感覺,總之,我不會再去買第二次了,第一次
就當是交學費,總是要花錢的
價錢一開始就寫的很清楚,這應該不是店家的錯!
味道好不好吃,其實每個人感覺都不同~
雞蛋糕我也很愛,但不是愛它的鬆軟,而是略帶酥香的口感!
釣鐘燒本來就不是雞蛋糕,裡頭的饀料就是它的特點;
只能說你不喜歡它吧~但我還是會再買來吃的!!