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【食記】宜蘭美食:黃記神農路(原太祖)沙茶魷魚焿
2007.01.08
宜蘭的小吃比較有名的,大都分佈在中山路一帶。
其實,除了中山路外;還有泰山路、東門夜市和宜蘭中學附近;
只是這些地方,賣的內容型態有些不同...
但其中不乏經營很久的老店在裡面。
有時想去吃牛肉銘的牛肉炒麵時,會碰到它們沒開店公休,
那我就會轉而到他們隔壁的一家沙茶魷魚焿去用餐。
這家沙茶魷魚焿是採用生魷魚的方式去做料理,
一碗三十元的沙茶魷魚焿,
裡面是滿滿的生魷魚片和新鮮粗大的荳芽菜。
濃稠的焿湯裡配上沙茶的香味,
有種甘中帶甜的美妙滋味在裡頭.....
再加上九層塔來提味,
讓這碗的沙茶魷魚焿變的十分爽口且具古早美味。
另外,店裡還有提供辣油給愛吃重口味嗜辣的朋友...
我自己的極限大概是一匙就覺得快要辣到不行,
不過加了辣油的沙茶魷魚焿味道更是讚!
如果想吃飽的朋友們,
還可以選擇加麵、飯、冬粉、米粉和粿仔(板條)來享用;
也可以再點一份五十元的燙魷魚來吃,
分量超多包你吃了大呼過癮.......
想試試其它不同的口味,也還有沙茶肉焿讓你選擇。
每碗都均一價,只要三十元而已!(現為35元)
愛吃焿湯小吃的朋友們,也可以去試試喲~
神農路沙茶魷魚焿
宜蘭市健康路122號
AM11:00~PM08:00
在幾年前的今天,我還寫了..
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Posted in: 話說宜蘭 | | Comments (36)







我很愛這種生魷魚啊!流口水….
行.....改天幫你帶~
看起來很好吃耶!
可以要外送嗎?
行.....改天幫你帶~
神農路是靠近?
請上 http://www.urmap.com.tw/ 輸入地址查詢~
衛大介紹的點都在宜蘭阿~~
這學期後半段都在羅東上課
沒時間去宜蘭的點…
下學期再去補上這些點(握拳)
加油......你一定吃得到的!
候~~
最近都貼吃的,害我晚上看到都好餓…>_<
下次去宜蘭要帶我去吃嘿~~
當然沒問題囉....[angel]
衛大
這家我知道
也很愛
我都吃肉羹麵(粿仔)
羅東的太祖都要35
這裡只要30就一大碗了
讚!!
我在宜蘭都吃總店,較少吃分店的小吃!
不過,這家叫太祖我還真不曉得~
查了一下網路才發現它真出名!!
[b]這家叫做「太祖」啦….我每個禮拜都吃,辣醬超讚。
肉羹也很好吃,可以點「綜合羹」這樣就魷魚和肉都吃的到了…..[/b]
收到........感謝同鄉的留言啦![wink]
宜蘭真是小吃天堂阿,看來,再去好幾遍
都還是能夠持續嚐鮮的啦^^
呵....我還比較羨慕你可以開車帶女友到處吃喝玩樂和拍照呢!
這讓我想到..板橋北門市場裡的"生炒花枝"…^O^
TO樓上的熊:
不好意思我雞婆一下.北門街黃石市場內的生炒花枝已經改成生炒魷魚好幾年了,我好懷念他的花枝喔!嗚…….
嗚.........我都沒吃過![cry]
不小心逛進來看到,
這家店可是我的最愛呀~
從小吃它們家長大的,
現在回家,有空還會繞過去買個兩碗回家喀,
忘了說~~買回家其實更大碗唷…
ㄏㄏ…^O^
我大都在店裡吃比較多,
尤其它的辣椒油.....
不在現場加,真是不好拿捏啊!
其實這家最早之前是掛的太祖的名…
它跟羅東的太祖總店是一起在宜蘭發跡的,
後來老闆跟太祖拆伙,自行再將湯料及肉羮研發的更好,
所以大家可以發現它的湯頭跟肉比太祖的好太多了.
所以它現在的名字是叫神農魷魚羮囉…
另外營業時間是 11:00~08:00 才對喔…
我是不太曉得羅東還有總店,
但是印象中一直有這家店的存在~
經你所描述,才曉得有這段歷史存在;
感謝你的指正,我已經做了修改~感恩喲!
這…這可是我高中時的回憶勒…
肉羹冬粉加一點點辣 …超優的…
加辣之後的口味~正點啦........[flower]
Wissely…我已經在這邊潛水很久了…
超愛你介紹的宜蘭小吃唷…
每次回宜蘭~我娘就會自己煮…
所以這些小時候愛吃的東西已經很久都沒碰了…
我最愛太祖了…他們已經爆大碗的…現在…雖然變小碗,不過還是好吃…^O^
對面的魚丸米粉也是我從小吃到大的唷…我覺得跟楊彩卿有的比…
只是很可惜,路口ㄉ老周牛肉麵老闆過逝後經營不善關門了…
我ㄉ沙茶魷魚焿粿仔…我這禮拜回家要去吃…=.=
現在什麼都縮水囉...
除了物價上漲外,店家自己生意好有想偷料也是原因之一!
幾家我寫的小吃店,裡頭的東西真的越來越少;
更慘的是口味還有下滑的感覺~~[cat]
它漲價了,1碗漲5元,不過還是粉好吃!!!
謝謝你喲~我已加附註了!^^
高中時,假日到校讀書
中午時分一定要來一碗『太祖』,而且一定要加辣!!
然後再來一杯『珍奶』!!
讚...正點啦!
大哥~
我看了您的介紹去吃,發現一直找不到呢~
應該是健康路二段122號ㄅ~
對厚...一直要改都忘記~
謝謝你的指正~~^^
大哥~
牛肉銘沒開囉~
我還特地問了一下魷魚羹的老闆呢~
老闆說休息不做很久囉~殘念~
可惜了...又少了家美味的小吃
[...] 2011.02.12 (14 Views) var fbShare = { url: 'http://wiselyview.net/blog/read-2587.html', size: 'small', badge_text: 'C0C0C0', badge_color: 'CC00FF', google_analytics: 'true' } 與朋友Alex回宜蘭一趟,在去金車威士忌酒廠前; 原本打算去正常鮮肉湯包用餐, 結果沒想到12點半號碼牌全都發光了! 所以,最後轉到員山去吃魚丸米粉, 然後再去嚐太祖肉羹員山店(但我覺得本店比較好吃)。 [...]