【食記】晴光市場：嘉義雞肉飯

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印象中，這家賣的雞肉飯在以前並不是最好吃的；
不過原先那家由一位阿姨推著攤車賣的雞肉飯已經不見了。
所以現在如果去晴光夜市想吃碗雞肉飯，
我就會去光顧這個攤子。
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其實這個攤子所販賣的小吃並不是第一名，
但是它所得到的分數卻是最平均．．．．．．
像是魯肉飯它就比不上黃記魯肉飯、
而麻油雞也比不上金佳美食等等～
可是，它整體所賣的小吃卻是表現最好的；
所以我常這裡點餐來品嚐。
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它的位置靠近農安街這一帶，
剛好是在屈臣氏的旁邊。
鮮紅的招牌上，
寫著這個小吃攤所販售的各項小吃；
而上面的每項我幾乎都已經吃過了，
其實每項都非常值得去試看看。
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他們的焢肉飯以份量而這這碗飯份量並不算多；
裡面除了有塊燉的相當入味的焢肉外，
搭配的只有簡單的筍絲而已。
不過，也因為它很簡單所以吃起來味道不會太複雜；
只是這碗飯以五十元來計算，
我覺得算是稍微算是高了一點點。
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這家賣的雞肉飯，
是Wisely個人很推薦的主力小吃之一。
熱呼呼的白飯上，
鋪了一層滿滿的雞肉絲；
再放點香菇絲來做點綴，
最後再淋上一點油蔥雞油在上頭。
當我戰力好的時候，可以一口氣吃個兩三碗都沒問題；
再搭配它們的賣的麻油湯，
真的算是絕讚到不行。
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這家的香菇雞湯算是相當地超值美味，
以前也帶小佑及他的女友紅豆妹一起去品嚐，
她也是吃到大呼過癮、滿意到不行。
除了整隻的雞腿相當地「碩大」外，
本身處理的相當好，口感相當軟嫩美味；
光用筷子就可以輕易將雞腿肉自骨頭上分離出來，
而甘甜的香菇湯汁，再加上雞肉的燉煮，
兩者相結合真是非常的麻吉喲！
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而麻油赤肉湯則是我個人的最愛，
我還記得在補冬去吃時，
還有一堆人在攤位前大排長龍等著吃他們的麻油湯呢！
香濃的麻油湯，裡面可以吃到厚實帶Q勁的赤肉片；
再佐以薑絲來提味，讓整碗湯的口感變的更有整體感。
而且湯喝完了之後還可以再續，
所以讓我常常在湯端上桌後，猛喝他們的麻油湯再「續杯」，
而老闆娘也很大方地舀了一大碗熱呼呼湯給我，
讓我覺得在冷冷的天，來碗麻油赤肉湯可真是件幸福的事。
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另外，
它們的無刺虱目魚湯及燙青菜也是很值得一點的兩道小吃；
因為Wisely當時還要趕著吃別攤，
所以也沒有再點這些來品嚐．．．．．．^^”
但有興趣的朋友，建議你們去點來試試喲！

標籤: 晴光市場 雞肉飯 麻油