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部落格觀察
【網購】感謝之美饌 – (DJ團購)府城古早味手工烤布丁
2007.04.14 (18,710 Views)





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前幾天和鳥先生碰面,一見面就拎著他們家團購的美食給我;
紙盒外觀沒寫什麼內容,所以詢問之下才曉得是手工烤布丁。
因為當時印象中DJ並沒有寫過相關的食記內容,
所以就上網路去查詢。(這兩天DJ已經補上食記內容了)
.
在Y拍網的介紹資訊裡,才曉得這個烤布丁是在清光緒年間;
當時台灣還是日據時代時,自日本所傳入台南的一種甜點。
而後來也請日本名甜點師父傳森里先生指導,
將這份古早味的甜點美食重新還原,
以手工製作的方式在台灣重新推出上市。
.
一個紙盒裡有12個裝的烤布丁在裡頭,
因為是不含防腐劑的緣故,所以需要低溫冷藏處理;
而最好是早點把它吃光為佳。
.
這手工烤布丁的口感綿密紮實,
有別於一般賣場所販售的機器製布丁。
因為使用新鮮的雞蛋、鮮乳和甜而不澀的焦糖漿,
所以吃進嘴裡會有在嘴裡跳動的感覺,
並且吃完後嘴裡還留有糖漿裡的餘味香氣。
.
因為數量不少,所以我的同事們(尤其是有小孩子的)可就有口福囉~
.
最後要感謝鳥先生和DJ所送來的團購美饌,
讓我滿足了吃到美味甜點的小小心願。
如果朋友們想要知道烤布丁更多更深入的相關內容,
請點閱DJ的網誌:魔鬼甄與天使嘉
.
《團購美食》府城古早味手工烤布丁
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※府城古早味手工烤布丁※
奇摩商店大街:家的服務HomeService服務到家
訂購網址:http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1152107037?r=1167467521
24H 客服電話:0932-983-843
24H 訂單傳真:0945-567-109
線上客服Yahoo/Msn/E-Mail: o932983843@yahoo.com.tw可線上服務
訂購事項:烤布丁一個15元,一箱12個180元,三箱以上免運費,一律貨到付款,今天訂明天送。
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在幾年前的今天,我還寫了..
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好讚的古早味,好棒的烤布丁,
明天應該要吃點甜食才對^^
呵...不是要和老伴去吃素~[flower]
可憐的布丁~被烤了
冷~~~~
To 馬龍:………………………~_~"
不過這個布丁看起來好像不錯吃耶….[star]
好久沒吃烤布丁了
最後一次的印象已經是n年前在7-11買得到的那種
還挺懷念烤布丁的滋味~
7-11...我以前也吃過耶~
都快忘記它是什麼味道了!
丹比廠長是我大學同班同學…..
還有連絡嗎?感情好不好??
請他再送個兩箱來分享一下~[clock]
看起來很誘人阿~~
台南的布丁和一般賣的的確很不一樣:)
呵...好吃最重要啦~[flower]
我吃過幾回了,
好吃! 推~
感謝一推...
台南好吃的美食也真不少咧~[wink]