【食記】葉名晴的麵包廚房
2007.04.20 ()
.
老實說我並不曉得葉名晴是何許人也...
只是我和鳥先生去逛完幸福日光後,想要找個地方可以喝點下午茶聊聊天。
所以在峨嵋街旁,恰巧看到這個家裝潢很有風格的「麵包廚房」;
充滿歐洲風情的感覺以及門口貼滿許多的剪報及介紹的文章,
吸引了我們倆的好奇心,並驅使著我們推門走了進去。
.
裡面的裝潢很簡單,但處處卻透露著簡約中帶有幽雅的感覺;
不管是上面手寫著漂亮文字Menu的鏡牆,或是放置著小枱燈的咖啡桌。
都會讓人覺得這家麵包店兼著咖啡廳的環境,真是擁有著相當特殊的氣息。
主人葉明晴是個相當有品味的麵包師,她在國外所品嚐的美食經歷,
在這間她所開設的麵包裡,都可以看到她的用心以及個人品味的影子。
.
我們中餐吃的挺飽的,所以只想點份冰拿鐵和一份甜點來享用。
店員知道我的們需求後,極力推薦著剛出爐的芋頭蛋糕讓我們品嚐;
而我們看著那內饀相當紮實的芋頭蛋糕後,
也決定點個一塊來品嚐看看。
那時氣質優雅的店家主人葉名晴剛好外出回來,聽到我們在研究他們的點心;
她也走過來招呼我們並分享她店裡甜點的心得,以及外送各項服務內容。
她後來也推薦了店裡的巧克力蛋糕,說這她很有自信的甜點之一;
因此我們也從善如流地點了一份來試試,品嚐看看她本人推薦的得意之作。
.
不一會兒,我們點的咖啡及甜品馬上就端上桌來~
拿鐵咖啡味道並不會有太濃郁的奶油味,牛奶和咖啡的比例剛好;
不過冰塊的用量感覺多了點,所以拿鐵喝完後杯子裡的冰塊還剩一些。
芋頭這個大主角出場真是份量十足,巴掌大的一大塊讓我們兩人直呼超值;
三層的芋泥內饀和雞蛋糕,相當地飽滿實在讓我們吃的相當過癮。
芋頭蛋糕口感綿密而富有濃濃的芋頭香,可以吃出是以手工製作的甜品;
讓我不會像吃一般坊間那種只有甜味而沒芋香的芋頭蛋糕,而有太甜膩的感覺。
而巧克力蛋糕份量就不像芋頭蛋糕份量那般的多,
可是口感上可以品嚐到濃濃的巧克力香味之外,
在入口後還有種柔順的滑順口感,那是種會讓喜愛甜品的人不禁著迷的魔力。
.
店裡的麵包以及糕點,都堅持採用自然不含人工調味品的方式去製作,
所以表現出來的口感和味道,都有一定的水準在。
不過,這些堅持當然也表現在價位上;因此售價上算是偏中上的定價,
像芋頭蛋糕一片就要價140元,份量上兩個人吃算是剛剛好。
但也因為料好實在,所以也讓人有「物有所值」的感覺。
店裡也有提供外送的服務,但這費用需要消費者自行負擔;
喜歡他們麵包甜品的人,最好多人去分攤會比較省錢些。
若你是喜歡吃甜食或是自然烘培麵包的愛好者,
建議下午兩點半左右去內容會比較齊全,
過陣子有空,我還會找個時間去這裡品嚐沒吃到的的泡芙及手工麵包喲。
.
麵包廚房
台北市峨嵋街66號
02-23119866
AM11:00~PM21:30(每周日及一休息)
.
本文同步轉載至毛寶部落格:
在幾年前的今天,我還寫了..
- 【食記】台北市.寧夏夜市:賴記雞蛋蚵仔煎、感恩牛羊肉小館 - 2012
- 【邀稿】2012 Panasonic 內覽分享會:新一代 Smart VIERA TV 五大功能好迷人 - 2012
- 【活動】2011台北花博夢想館/爭豔館 & 臺北世界設計大展記者會 - 2011
- 【攝影】Panasonic GF1:小橘男友隨手拍作品 - 2010
- 【食記】台北.景美夜市:2派克脆皮雞排 - 2009
您或許對這些文章也會有興趣
22 Responses to “【食記】葉名晴的麵包廚房”
Leave a Reply
請聽我說
Google 廣告
BloggerAds 廣告看板
熱門關鍵字
BlogAD 廣告看板
搜尋
近期文章
- 【邀稿】Microsoft SkyDrive雲端空間@讓攝影作品進行網路硬碟存取,簡單好用即時分享零時差
- 【旅行】日本.京都:妙心寺御用達の精進料理店-阿じろ@傳統素食懷石風
- 【遊玩】2012台東綠島遊:從台東豐年機場搭乘台灣好行(東部海岸線)、小野柳奇岩隨拍、富岡漁港搭船去綠島
- 【寫真】Samsung NX200:韋利(Lily)人像隨拍@k’s table日雜咖啡
- 【活動】2012(台東)台灣熱氣球嘉年華活動(6/29-9/2)及台灣好行(縱谷鹿野線)交通相關資料
友站連結
類別
- 住宿體驗 (19)
- 女生私語 (3)
- 廠商邀約 (260)
- 影視娛樂 (46)
- 情感投遞 (208)
- 攝影記錄 (369)
- 服務相關 (2)
- 正妹麻豆 (63)
- 活動側寫 (119)
- 玩樂分享 (376)
- 生活瑣事 (258)
- 相片桌布 (12)
- 緣份相識 (99)
- 美食品嚐 (778)
- 話說宜蘭 (128)
- 連結公告 (27)
- 酷品情報 (194)
- 音樂聆聽 (24)






他們家的香蕉蛋糕也很不錯唷!之前每次去西門町看電影,都會經過這間麵包店,每次都被香味給吸引進去呢!
呵...真的啊~
我倒想試試他們的泡芙和麵包
芋頭蛋糕看起來好正點唷:D~~~
看完照片後最讓我感興趣的居然是他們的menu價目表,那字寫得可真好XDD
哈...很漂亮吧~
可惜沒有類似的字集,
不然我還真想拿來用呢!
那個字真是漂亮阿~~我這種寫的醜八怪的最羨慕啦
好兄弟.....偶也是~[clock]
以前去過,但看到麵包價格就下不了手
如果能合購就好了~嘿嘿
呵...那要找人發起吧~
不過,兩個人去吃時分攤一下還算OK啦![razz]
才正想記它一筆去吃芋頭蛋糕~
但看到140一塊~~uh…
但又看起來好好吃哦!!!!!
呵...價格寫在前面大概會嚇死一堆人吧~[clock]
又進來留一次口水了
~~~
那個芋頭蛋糕好想吃唷:D~~~
不過我是小路癡
峨嵋街66號要怎麼走o.o?
它在峨眉停車場附近,
剛好隔壁是台北市聯合醫院也就是以前的性病防治所~
還算滿好找的.....你可以去電問問~~
鏡牆上的手寫字果然是好功夫
如果是一次完成就更厲害了
不過最近甜食吃太多…暫時看到甜食都有點麻木~~
衛大這次有入鏡喔:p
呵...對我這寫了一筆狗爬字的人來說,
真的是非常有感覺~~~
我也是回家看照片才發現,
原本想栽掉...但真有點懶!哈
[...] 葉名晴的麵包廚房 http://wiselyview.net/blog/read-843.html [...]
[...] 西門町商圈:葉名晴的麵包廚房 http://wiselyview.net/blog/read-843.html [...]
[...] 葉名晴的麵包廚房 http://wiselyview.net/blog/read-843.html [...]
[...] 葉名晴的麵包廚房 http://wiselyview.net/blog/read-843.html [...]
[...] 西門町商圈:葉名晴的麵包廚房 http://wiselyview.net/blog/read-843.html [...]
[...] 西門町商圈:葉名晴的麵包廚房 http://wiselyview.net/blog/read-843.html [...]
[...] 西門町商圈-葉名晴的麵包廚房 http://wiselyview.net/blog/read-843.html [...]