【食記】宜蘭美食：太平洋香雞排

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我也忘了從什麼時候開始光顧這家太平洋香雞排，
嚴格上來講我覺得好吃的並不是只有雞排；
但是不管我買什麼炸物，雞腿排絕對是在名單內面。
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在宜蘭賣的炸雞排挺多家的，
比較有名的除了這家太平洋香雞排外，
再來就是貴族派香雞排和東門市場裡的炸雞排。
羅東的羅東國中附近，也有一家開了十多年的雞排；
不過，這間距離我家太遠了，改天有機會去品嚐時再介紹。
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這家太平洋香雞排位於宜蘭市區裡中山路三段上，
距離北門蒜味肉羮及十六莰瓜仔雞麵相當的近，
讓我每每看到現在火紅的這兩家小吃店大排長龍時，
我就會轉往這家雞排店買炸物回家吃解嘴饞。
(沒法子～要我排近一個小時的隊去吃一碗肉羮我實在辦不到！冏)
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在店門口，店家擺了將近三十多種不同的炸物任君挑選；
不過，我每次去買的大概都固定不離雞排、春捲、龍鳳腿這三樣。
在宜蘭，春捲和龍鳳腿是相當美味的美食小吃之一。
春捲是以韭菜、瘦肉等材料以麵粉做的潤餅包好去油炸；
而龍鳳腿是用絞肉和魚漿等材料做內饀，再用豬網油包好插上竹籤，
最後再下鍋炸至呈金黃色，沾著醬料去吃．．．．．(很正點喲！^o^)
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而太平洋香雞排的鎮店之寶『香酥雞排』，當然是要好好地介紹一番。
它們的炸雞腿排比起台北的炸雞排，並沒有比較大而且厚度也差不多，
可是味道有點像是蜜汁雞排，可是那甜中帶鹹加上點辣味，
而店家為了保留雞排裡的湯汁所以不提供剪切的服務，
因此嚐起來真是外皮酥脆而肉質相當的香滑多汁及口感鮮美。
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此外，除了之前我介紹的雞腿排、春捲和龍鳳腿外；
他們的炸餛飩也是相當特別的一樣炸物，
一份七八個超大的炸餛飩，個個飽滿饀料也多，
算是一般雞排店裡少見的炸物食材。
雞排一份40元，而其它的炸物約20元左右；
若購買店家指定的炸物，
還可以用5元的價格買到一杯700cc的冷飲，
相當的超值和划算！！
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太平洋香雞排
宜蘭市中山路三段187號
每天下午3點至凌晨12點
０３－９３３００１１
消費滿300元提供外送服務(限宜蘭市地區)
http://039330011.mmmtravel.com.tw/

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