【出差】新加坡出差旅遊隨筆 3-3

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這兩天真不曉得自己是怎麼撐過來的，忙到連最後一篇的遊記都沒空寫完。
不過，回歸正題．．．第三天雖然是Wisely準備返回台灣的日子，但也是在新加玩的最開心的時候。
一早起床的第一件事，就是拉開窗簾拿起相機拍一張俯瞰照，為自己所住的客房留張紀念影像；
然後，當然是匆匆忙忙地撥打分機，相約兩位男性同行的媒體朋友，一起外出去逛街遊玩～
大部份同行的人其實都還在休息，而女生們則是直接殺去血拚，所以當天出去晃的只有我們三人。
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我們三人在飯店用完早餐，在大廳集合後便搭乘計程車到首要的目的地『黃亞細肉骨茶餐室』。
會選這個地方，是因為來到新加坡後，一直沒有機會吃到當地本土的正宗肉骨茶～
雖然前一晚有機會在夜市吃到，但是心中已經打定主意了．．．
隔天絕對要馬上去吃這碗連「香港特首都沒機會吃到」的閉門羮（不對，是肉骨茶啦！ ^^；）
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其實這家店的空間並不大，但是到店家門口時，就可以聞到飄來的肉骨茶香味；
這讓還沒點菜就開始流口水的Wisely，心裡有些迫不急待地想馬上叫一碗來吃！
因為天氣很舒服，所以不管是室內或戶外，都有許多的食客在此用餐。
在店裡頭，還有個推車擺在那裡，看著店家忙進忙出的，其生意之好可見一般～
比較炫的．．．就是小吃也用PDA來點餐，這在台灣還不算常見，但在這裡卻不算稀奇。
(咦．．．．它們是用HP的iPAQ耶！真是巧啊．．．．．XD)
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台幣跟新加坡的兌換約20：1，所以吃碗肉骨茶的價格大概要一百多塊，它們的價格都是含「稅」；
不過，他們的平均所得和消費，也都比台灣還要高些，所以想想也就覺得還好，反正難得來一趟嘛！
到此用餐的名人不少，就連小馬哥都來此光顧過～不曉得他吃的感覺味道如何．．．^^”
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我們各自叫了一碗湯來喝，但Wisely食量大還點了份油條和米飯來搭配．．．
它們的湯頭味道很棒，喝起來的口感相當醇厚香濃，很像那種中藥將三碗水煎成一碗水的感覺；
我自己原本也不太愛這種濃縮到極緻的湯品，不過黃亞細的的肉骨茶卻不會讓我有排斥感。
若真的要挑剔的話，就是它們的排骨肉不夠細嫩，吃起來偏硬了一點點～但後來才曉得這是特色！
Wisely上網查了資料，原來肉骨茶還有分馬來西亞和新加坡兩種不同的版本；
馬來西亞的比較濃厚屬福建口味，而新加坡則是清楚的潮州口味！
其源流據說是自中國福建及潮州來南洋打工的苦力所流傳下來的湯品；
因為工作需要耗費大量的體力，所以他們都吃這種茶飯來補充營養元氣。
用餐時，可以將油條浸入湯裡配著飯吃，這種感覺也是相當獨特有味．．．．．．
在用完餐畢，若能再來杯濃濃的正宗潮州茶，正好可以解除肉骨茶在嘴裡的油膩感。
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用完餐後，我詢問了一下店家老闆往小印度的方向位置，然後我們三人便以步行的方式走去。
上面四張照片是沿途拍的，請各位朋友們隨意看看就好．．．．．
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同行的Cable媒體，因為飯店不肯讓他寄放攝影機，所以他只好當天全程扛著它到處跑。
由於太過顯眼的緣故，所以三不五時就會看到許多人的注視旁觀～真想靜悄悄地跟他保持距離！XD
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新加坡的小印度是個很特別的地方，當初Wisely會選擇這個地點的原因，就是它相當具有特色。
它是當地許多在1820年由南印度而來所遺留下來的居民，是新加坡異國民族色彩最濃厚的地方；
走在馬路上，三不五時就會看到膚色與我們不同的印藉新加坡人與自己擦身而過，
那時覺得好奇的應該是他們，而不是我們．．．．．．Wisely看起來也不太像新加坡華人～冏
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走了沒多久，就看到一座印度教的廟宇。我們三人在門脫下鞋子後，便走進去參觀拍照。
因為不是很明白他們的宗教信仰內容，所以Wisely只敢遠遠地拿著相機拍照，連閃燈都不太敢開。
我想這應該不是著名的「維拉瑪卡里雅曼興都廟」，不過能走到此處，我相信也是種緣份；
所以也將在該廟所拍攝的照片，整理挑選幾張後跟大家分享一下～
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走到廟的對面，大都賣的是當地人所用的民生物品；在路過一家店時，看到一家華人開的名產店，
裡頭大多是一些便宜的紀念品：像鑰匙圈或是雕像之類的，而我也跑去買了一點小禮物回家。
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走了一陣子，我們三人覺得有些疲累，剛好看到附近有家類似早餐店的地方，讓我們可以坐下來休息。
點了杯簡單的奶茶來喝．．．．．．．味道真是淡的可以，不過想想沒差～能解渴就好囉！
再沿著道路走下去，我們就在上圖的這個出入口離開，準備搭計程車去烏節路跟MoMo他們會合。
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新加坡的計程車說實話都挺有特色的，跟台灣的「小黃」相比，我覺得色彩上真是豐富了許多！
這樣的行動廣告，對Wisely來說還真是印象深刻，所以看到之後便馬上拿起相機拍照留念～
每輛計程車加裝個GPS衛星定位導航，已經是相當普遍的事，而台灣近幾年才開始慢慢普及。
另外，在新加坡若進入特定地區的話，是得另外收『過路費的』．．．．．
它的方式就是在車上加裝個感應器，只要通過那個閘口後，車上的感應器便會自動偵測刷下五角。
當然．．．．．．．這個錢得由乘客來負擔的囉～
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烏節路這是新加坡採買血拚的必訪聖地之一，對於喜愛名牌的女性朋友們，這裡更是敗家的天堂。
聽MoMo說，在這裡買到的名牌比台灣的價格還便宜許多，而且有些在台灣還買不到咧～
你可以看到他們貼心的設置個旅行資訊站，供遊客進入詢問，並且還有很多免費的旅遊指南可拿；
我們與Yvonne會合後，一時找不到另一個購物商城，進去問一下便馬上得到答案，真是相當便利。
只要規劃好敗家的動線，不管是義安城、高島屋或是東南亞最大的Louis Vuitton旗艦店，
在這裡通通都可以讓你逛個過癮．．．．．。
當中，還有個佔地達四萬平方尺的「紀伊芳國屋」，它可是號稱東南亞最大的書局呢！
可惜Wisely時間不夠，連同行的女性看到便直狂奔的『ZARA』，我都沒走進一步，只在附近晃晃而已～
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我們幾個男生在現場商量一下，覺得與其花時間耗在烏節路陪她們逛街，倒不如再殺去其它地方看看；
所以，我們幾人又搭著計程車到距離烏節路約十多分鐘車程的唐人街「牛車水」去走一走。
這個牛車水是新加坡華人聚集的地方，也是早期從中國來到新加坡最早落腳之處．．．．．．
它之所以會叫牛車水，是因為一個世紀前，河水暴漲淹沒了大街小巷，當地居民以牛車盤水帶走，
所以才會取名該地叫做『牛車水』，而這個名字也一直沿用至今．．．
不過，據說典故並不止一個，還有人說是以前常用牛車運水來此地，所以才叫牛車水～
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但無論如何，這裡的確是個繁華的地方；Wisely看到了許多港式的餐點和料理在裡頭，
也有許多風味小吃及可以採買當拌手禮的各項禮品，逛個一圈就讓Wisely眼花撩亂。
新加坡的建築物，在色彩上都有自己的特色，擺脫了一般水泥或是鏡面的外觀，
以不同且多樣的色彩做為呈現，而我也順手拿起相機，拍下一些十分有趣的門窗外牆。
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這一帶最有名的，絕對非『肉乾』莫屬；當中，又以美珍香和林志源這兩家最為出名。
Wisely在出門前已經探聽好了，當中的美珍香在台灣其實也買的到，可是一般的評價卻是林志源較高。
所以，我們走到林志源的門口，就看到長長的人龍在那排隊購買，看來名聲算是相當響亮！
後來Wisely在排隊時，前頭已經有人一口氣買個數十包拎著帶走．．．．．
當我還在盤算要買多少時，店家跟我講「招牌肉乾」已寥寥無幾！
害我受託幫Yvoeen買二十包肉乾的委託登時出現狀況，但眼看時間也沒剩多少，
因此只能請店家幫我將剩下的包個二十包帶走～
最X的，就是在我刷卡結完帳後．．．．．他們端出了一大盤的肉乾在我眼前～OTZ
好吧．．．．．．時間來不及了～我可不想讓HP覺得『我的Wisely遺留在新加坡』！
所以只好忍痛沒買足就閃人離開．．．．．．唉～真是虧大了！！
雖然我還有買美珍香的來吃，但份量一樣不多而且價格較貴．．．．．嗚～～～
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為什麼會有這盤海南雞飯？
因為它是Wisely在離開新加坡前吃的最後一頓午餐，所以拍照留念一下．．．．．
跟文華飯店的相比，味道真的差滿多的！台灣的燒腊可能都還比較好吃～～XD
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回到飯店領取行李後，我們一行人搭著交通車前往機場踏上返家之途。
在機場大廳，我們還在為了怎麼「偷渡」肉乾而大傷腦筋時，突然看見MoMo新敗的包包～
真是漂亮到不行．．．．．讓人眼睛為之一亮！！
(阿母～兒子不孝．．．沒有買包包，只帶肉乾和肉骨茶包孝敬您～冏m)
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最後，再搭了將近四個小時的飛機，在晚上九點半左右回到中正機場～
而回到溫暖的家時，已經差不多是接近晚上零時的事了！！
這趟雖然是出差工作，但是收獲卻是不少，看了很多新加坡的風土民情，也品嚐到不少美食；
對Wisely來講，這些都是彌足珍貴的回憶，所以將它們化為圖文跟各位朋友分享～

標籤: 出差 新加坡