【食記】師大夜市：火鍋世家涮涮屋(師大店)

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有次朋友William來找我詢問入手DSLR的事宜及內容～
想說我們也好久不見了，所以便順道相約至公司附近的師大夜市邊吃邊聊；
因為想吃點清淡的東西，因此決定到政大書城旁的火鍋世家涮涮屋去吃晩飯。
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價格從二百元開始起跳，最貴的差不多是四百元左右，跟錢都涮涮鍋相差無幾；
我和William兩人都點了份『沙朗牛肉鍋』來吃，附加一碗魯肉飯來搭配。
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平常店裡的生意還不錯，有時Wisely會到政大書城逛逛時，都可以看到不少學生及上班族在此用餐。
店裡提供的調味料相當的多樣及齊全，飲料的部份有檸檬茶、葡萄柚汁和少見的備長炭水？！
另外，還有不同的甜品供饕客盡情地享用．．．．．但味道我個人覺得SO SO啦～^^；
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涮涮鍋基本的配料還算豐富，青菜、豆皮、金針菇、豆腐、玉米、丸餃類一一齊備；
另外還有個養生雞蛋一個，可供直接下鍋煮食或是加到沙茶醬裡做調味。
Wisely覺得它的湯頭還算不錯，是採用多樣貝類、新鮮蔬果及昆布所熬製而成，
喝起來不會太死鹹且帶點香氣，而且店家會主動幫你續湯，服務也算不錯。
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因為我本人很愛吃飯配涮涮鍋，尤其遇到有附魯肉飯的火鍋店，Wisely一定要叫碗來吃看看。
火鍋世家的魯肉飯我覺得味道上還算及格，魯肉的肥瘦比例剛好，只是白飯有點太黏；
淋上了魯肉汁之後，吃起來的口感覺得打了點折扣～另外，如果能再來片黃蘿蔔乾那就更好了！XD
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端上桌的沙朗牛肉出乎意料之外的大片，以Wisely吃過的涮涮鍋來評斷，
這麼豪邁地給大片沙朗肉算是少見，而且肉質也相當的新鮮，口感也相當不錯。
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不曉得當天是身體狀況不好，還是這涮涮鍋的份量太多，我居然會有吃到撐的感覺！＠＠a
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*火鍋世家涮涮屋(師大店)*
台北市大安區雲和街21號(政大書城旁)
０２-２３６７００２２
上午11點至晚上11點
http://www.suabu.com.tw/
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今日 MSN 暱稱：不願暗拗只想明搶，吃相難看真難看．．．

標籤: 師大夜市 涮涮鍋