【食記】晴光市場：晴光紅豆餅(116號攤)

作者: wisely 日期: 2007-10-29 01:13

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在寫這篇食記之前，Wisely實在有點傷腦筋不知道要怎麼形容它的味道。
但是，後來想了想．．．．．既然拍了那麼多的照片，那乾脆就來個『紅豆餅寫真』介紹好了！XD
這家「晴光紅豆餅」共有兩間店面，除了晴光市場裡的這家外，在捷運石牌站那裡也有一家。
詢問了老闆之後，才曉得兩家都是師出同門，所以原料和口味上其實都差不多～
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它的店面是在晴光市場裡，位置比較靠近農安街與中山北路那一帶的入口（門口有在賣包子和豬腳），
跟Wisely很愛吃的「晴光姑嫂麵」比鄰相連，攤位編號是在116號的看版下方。
其實他們賣的不止紅豆一種口味，所以與其叫紅豆餅還不如稱呼它為「車輪餅」還來的貼切。
口味上共有紅豆、蘿蔔絲和奶油三種，每個售價十元大洋，在物價上漲前還有買十送一的優惠；
不過，現在老闆為了節省成本並維持原價，所以就忍痛取消了這個啥米思了！！冏
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店家本身除了販售紅豆餅外，還有製作新鮮現打的果汁來做搭配銷售，平均價格每杯約三十元左右；
如果想在吃熱乎乎的紅豆餅時，來杯新鮮果汁其實也是不錯的選擇喲～
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看著老闆細心地製作著紅豆餅時，那種專注的神情真的很讓人足感動吶....。
雖然只是個簡單的小點心，不過讓Wisely卻是一吃成主顧，也讓我每每在晴光夜市飽餐一頓後，
都會想要走到這裡晃晃看看，順手買個『飯後甜點』來當做結尾佳餚．．．．．真是讓人肥上加肥啊！
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Wisely品嚐之後的感覺，覺得它的餅皮酥脆外硬內軟，而且相當地薄不會吃到滿滿的麵粉皮。
主打的紅豆口味香濃不膩，而且可以在嘴裡吃到明顯的紅豆顆粒，不會輸給日式紅豆甜品。
而奶油則是濃稠香滑，口感一樣不會太甜，重點是味道不太會油，這是Wisely的最愛！
蘿蔔絲口味則是鹹中帶辣，吃起來真是絲絲分明而且相當爽口，喜歡重口味的朋友可以試試～
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不過，我得提醒各位一個部份！
它們家的紅豆餅大都是新鮮現做的，所以口感上也是馬上吃才最好吃。
雖然外帶是用紙袋包裝好，不過久了之後會有餅皮黏在紙袋上的問題～這是千萬要記住的重點喲！！
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2007.11.15：
今天跑去買兩個售價25元，因為付了錢就走所以沒遇到什麼不好的態度；
不過，看看烤爐與手裡拿的車輪餅，裡頭的饀料真的感覺少了將近1/3～冏
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*晴光市場116號攤：晴光紅豆餅*
中山北路與農安街交叉口的晴光市場裡
營業時間自上午十點至晚上九點．每周日公休
http://www.tcma.gov.tw/smmarket.asp?market_no=8
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今日 MSN 暱稱：離開 Engadget 後，那下一步開始要走到那？