【食記】通化街夜市:鮮芋仙
2007.10.03 ()
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Wisely每次經過通化街時,都會看到一家名為「鮮芋仙」的甜品店大排長龍,讓我感到十分地好奇。
尤其在傍晚逛街最熱鬧的時段,它的人氣似乎更猶勝另一家老牌甜品店「愛玉夢遊仙草」?!
所以,在某個晚上;我決定挑個快接近午夜十二點的時間,到這家店好好地賞味一番~
結果,晚上十一點多饕客似乎絡繹不絕,排隊買點心的人還是多到爆,就現場用餐的位子都所剩無幾;
看到這種情形,Wisely只能說這真是太誇張了.....我最沒耐心等吃的了!冏m
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整間店看的出有經過企業性的規劃與設計,整體感覺相當明亮,環境擺設也是有條不紊;
服務態度也相當的不錯,但比較可惜的是來店的客人太多,所以桌子上會看到來不及收拾的餐盤碗匙。
鮮芋仙的點餐方式,是得先到櫃台去點餐付款,隨後店家會給你一個標有號碼的呼叫器;
等呼叫器響起時,自己再到領餐處領取甜點回座位吃~不過,在此我會給各位一點的小建議!
Wisely建議最好兩人以上同行,不然一旦離開座位領完餐後,回來時可能就看到別人坐著納涼聊天了!XD
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這家店的催生者是慈祥的傅大姐與傅大哥兩人所創立(應該要叫阿婆阿伯比較有禮貌...^^;),
他們出身在台中豐原,原本是務農的農業人家,但後來因緣際會的關係,開始做起了手工甜品;
包括香Q的芋圓、鮮嫩的仙草及滑嫩的豆花,後來更增添了古味的茶飲、冰品和日式點心。
因為風味道地,再加上企業化的經營,所以很快地就在北部地方開了數家的連鎖店面【ps.分店圖表內容】;
而目前則採用中央廚房的方式去處理,總部設在台北五股,所以整體而言各分店的口味應相差無幾。
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它們的甜品平均價位約在四十元左右,大部份都有提供冷熱兩種口味,詳細內容可以看看【Menu 內容】;
因為Wisely是第一次來店裡用餐,所以點了他們最有名的『鮮芋仙招牌』和『日式Q麻糬』兩樣。
比較值得一提的,就是每碗仙草系列都會附加一顆奶球,但如果喜歡奶味重的,想要再加顆奶球的話;
可就得再多付五塊錢才行......又是因為原物料上漲的緣故~這也嘸法度啦!OTZ
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鮮芋仙招牌一份50元,以仙草凍、仙草沙、芋圓、鮮奶油四項組合而成,當中芋圓更是它們自家的主打。
採用的是大甲新鮮芋頭,在篩選後去皮洗淨,並把芋頭「剉簽」處理,再放到蒸籠慢火蒸煮40分鐘;
最後再將煮好的芋頭以特調的太白粉裹上並以手工仔細搓揉,最後才切塊切丁下鍋熬煮。
所以它們的芋圓吃起來香Q有彈性,配合味道鮮嫩的仙草,以及加入仙草打成的冰沙;這讓整體的口味,
變的相當一致而且夠味,就算不加鮮奶油也相當的好吃,而Wisely個人對仙草的評價更高於芋圓。
這也可能跟我前幾日才去九份吃了『賴阿婆芋圓』的緣故,所以倆相比較還是有一點點的落差.....
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日式Q麻糬的份量不算多,小指般大小的麻糬共有原味與黑糖兩種,一份要價50元不會算便宜。
不過,吃起來的口感相當滑Q,外頭裹上一層太白粉後,再灑上一些由椰子製成的調味粉,
讓這個麻糬更增添幾許香氣,兩種口味的風味也各自獨立,各有不同的感覺,但我愛黑糖口味多些!XD
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整體來言,它們用的碗雖然比愛玉夢遊仙草多些,但是份量其實沒有很足,算是不相上下。
可是仙草和芋圓與之相比,我覺得味道算是好上許多,再加上仙草冰沙提味,讓它更增添不少分數;
若不是得花那麼多的時間去排隊購買,否則Wisely應該也會是它們店家的常客吧!
另外,它們也提供「買十外送,買十送一」的服務,也可以讓不想排隊的人得以直接外送品嚐,
有興趣的朋友,不妨去電試試囉.......^^
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*鮮芋仙(通化街分店)*
台北市通化街78號.近臨江街口
02-27329822
上午十一點至凌晨兩點
http://www.meetfresh.com.tw
在幾年前的今天,我還寫了..
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上一回去通化夜市
就看到鮮芋仙是滿滿的人潮@@
我也是怕等吃的人 XD
所以後來是先選擇 愛玉夢遊仙草
改天也想去買釣鐘燒來嘗嘗看^^
釣鐘燒晚上人都滿多的...
但真的很好吃,值得排來嚐嚐~
這陣子天氣涼
完全就沒想到要去買來吃
看到這篇……
下午抽空去買碗回來跟女兒分著吃~~~~~~^+++^
哇...你真是劍及履及啊~
還殺去通化街,真是好樣的!
這家現在在北部好有名哦!
在中部還是吃瑪露蓮嫩仙草~~~
瑪露蓮嫩仙草我有聽過,
但它在中部實在沒機會去吃~冏
這家真的有名到不行
可是我還沒去過耶! 因為總是看到那滿滿人潮我就放棄了
它營業到凌晨兩點...要不要去堵看看!^++++^
這家真的太甜了~~
不喜食重甜口味者..要三思後行阿
是偏甜了點...應該是仙草冰砂的關係吧!
前幾天才有人跟我說這一家店耶
新竹也都是瑪露蓮嫩仙草
呵...那你找時間去試試,評比一下兩者的口味差異吧!
看到你的食記,就興沖沖的跑去九龍吃,結果,我想你上星期天也有去吧??然後,你星期一也在台大電機系裡面出現?? 對吧?如果我沒看錯的話? 真是看到鬼了。呵呵
你真的看到鬼了...我周一在上班沒去台大啊!XD
吼…
那個仙草沙看起來超迷人
明天經過來去買來吃吃看 ^^
希望你喜歡囉...^^
現在板橋中山路也有開一家
不過開幕那幾天我被長長的人籠嚇到不想排了
原來你那邊也一樣喲...@@
看來等人比較少再去吃就好了~
昨天有去吃,感覺還不錯
不過他們的動作太慢了
從結完帳,到吃到冰要花10分鐘.
真是太久了.
生意好就是這樣~
我去吃時,也是等了五六分鐘以上~
哇…我總是外面看還在想的東西
你總是已經先衝嚐鮮去了
哈…改天來去改天來去..
哈...那麼有默契啊~
那看了再去吃也不錯啊!XD
就叫你不要吃冰吧
難怪「酷酷嫂」捨不得離開你 …
真的有酷酷嫂,偶也甘願啦...XD
原本都是去這家旁邊的阿美豆花吃豆花
鮮芋仙剛開幕沒多久就去吃過二次
其實我個人比較喜歡他們的仙草三號 XD
但是口味真的偏甜,我會建議真正想吃「甜」品的人去鮮芋仙
像我常常就是在通化街打發完晚餐之後,想吃點冰冰涼涼的東西
這個時候我還是會選擇去阿美吃個豆花,比較不會那麼膩
另外就是在阿美跟鮮芋仙中間的義式冰淇淋
這家多半都是水果口味,不過跟我們在外面吃到的那種有加香料的不同
感覺還清爽的,又能吃到水果的原味
衛大有機會可以去試試看~每種口味的冰淇淋都可以試吃喔~
冰淇淋我比較偏愛日式口味,奶味較重且濃~
不過,既然小黑留言推薦了...
找時間去品嚐是一定要的囉~^++++^
這一間一直想去吃看看..陸續也有很多美食blog介紹..
看來最近也要去通化街夜市好好吃上一頓阿..這間就放到最後當甜點囉^^
那你可能會吃很久吧.....
這幾家店都屬於大排長龍的小吃店~XD
我11月就要在台中逢甲開設鮮芋仙分店了!歡迎到時請各位來逢甲商圈品嘗看看喔!
加油喲...希望味道與服務都要能兼顧到~^^
我發現桃園蘆竹鄉南崁有開一家
在台茂購物中心附近
假日有人排啦平日看人沒很多
原來是這麼有名的店喔
我是覺得假日才會那麼好~
前天下午經過時,就沒排隊的人潮~~
我目前就在台中站前店工作唷~「地址:台中市中正路1號,火車站前」
我們的仙草沙真的很特別,在別的地方很少看到~
還有仙草凍的仙草味道很濃~真材實料啦!!^^
每次在做日式Q麻糬的時候,都快被香味給吸引過去了~
很想吃一口~但只能等到下班才能自己買來吃吃~ㄎㄎ
超Q的喔~~^O^
歡迎台中朋友都能來嚐嚐喔~~~~
仙草冰砂...讚~
[b]料好少喔~又好貴=.=
我個人認為東海龍門客棧比較好吃~料又多又大碗便宜~好吃~^^~[/b]
那可以請你端一碗來台北請我們吃嗎?
…
剛剛在板橋–中山路一段那家店那裡買… 在這裡給各位一些參考…
1.東西太貴, 沒有什麼料… 一點也不像樓上多位大大所說的好吃又多料… 點2號… 只有2塊小地瓜… 是2號的由來嗎?
2.服務態度差, 還找錯錢… 就給他講還有2杯沒點了… 硬是不理我們就先結帳… 態度真是2劣… 離開櫃枱才發現多算2杯的錢, 但是因為離開了… 所以沒回去再要錢…
3.所有的服務人員都低著頭左右講話… 沒人歡迎我們… 感覺好冷…
現在是服務掛帥的年代… 我懷疑這家店能經營多久…
我再也不會再去買… >"<
價格的部份,其實我想你在用餐前應該就曉得了吧,
所以這是你得事先考量的一部份,對Wisely來講這其實還好!
但若服務態度不好,這個就很重要了~請問你有跟店長或老闆反應嗎?
之前,我也曾遇到某間鮮芋仙的員工對顧客態度不好的情況;
當時我便請他們的店長出來,跟他講明當時發生的情況,
後來得到那位員工的致歉,而將不愉快的事件得以解決!
>>所有的服務人員都低著頭左右講話… 沒人歡迎我們
這個就很玄了,因為我還沒遇到這個情況,所以不曉得要怎歡迎才算數~^^;