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	<title>Wisely 的 拍拍照.寫寫字 &#187; 美食品嚐</title>
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		<title>【聚餐】三家一聚會：台北新店．孟鴻養生坊(土雞野菜熱炒)</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 12:15:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
每年三月是雙魚座生日的月份，我和Alex及小瑜都因雙魚座的關係會相約聚餐；
從一開始的番茄主義、基隆海龍珠，而今年則是選定了位於新店深山裡的餐廳。


而Ring媽、Alex及魔鬼甄三家人與我，先約在屈尺國小會合，讓小朋友先放風，
在用餐前的空檔，我們先讓小朋友跑跑走一走，也讓久未相聚的他們熟悉一下。





這幾個小朋友裡，最讓我驚訝的是魔鬼甄的兒子允嘉長的很快而且相當地高壯，
整個人已經有些脫去稚氣的感覺，完全像是個小大人的樣子，讓我覺得很意外！
而Alex的小女兒也長大了些，至少已經沒有那種頭大身體小的感覺囉．．．^^
．

台北新店．孟鴻養生坊
地址：台北縣新店市廣興里平廣路一段202巷5弄2號
電話：02-2666-5282，02-2666-7419 (建議先去電訂位)


待了一會兒，離開屈尺國小，由Alex設定導航機帶領往新店的平廣路開車前進，
說真的地點並不是很好找，就算名片背面有地圖，如果不熟悉的人還是會迷路。
而我們到了這家孟鴻養生坊後，在入口停車場停好汽車，隨後再走到裡頭去，
開濶的視野讓我覺得有些出乎意料之外的美景，用餐心情也變的相當地愉悅。
看了一下店家的報導內容，發現它們最有名的幾道菜餚讓我們相當地心動．．．


它們的熱炒平均價錢約150~350元左右，也有較經濟的4000~5000多人合菜；
最後決定單點它們的拿手菜，而不選較划算的合菜，後來結算每人550元。
．

我拿了它們自製的青草茶和烏梅湯來喝，口味不會甜但是相當地具有甘草味，
尤其是它們的青草茶，喝起來不會太甜，而且口味很清香，我們都滿愛喝的。

略帶奶香的醃泡菜，吃起來清爽而且不會太辣，讓我們在用餐前便因它而開胃。

配料豐富的炒麵讓我們點了兩份吃個飽，麵條很Q而且不會太油，吃的相當過癮。

新鮮的山茼蒿沒有什麼多餘的調味，嚐起來就是簡簡單單的原味，富有野味口感。

這個月見炒過貓有點特別，拌入蛋黃後的過貓菜吃起來潤滑，而味道也更加特別。

油脂豐厚的土雞肉，嚐起來肉質相當地具韌性，會讓人覺得這雞肉是不是練過健美。

仙草雞肉湯份量超多，而且塞了一整隻雞肉在裡頭，但我們後來吃撐到只喝的下湯。

簡單的菜脯蛋真的是老少咸宜，味道不會太鹹而且煎的剛好，沒一會兒全都吃光了。

超嫩的炸豆腐讓我們覺得像是在吃宜蘭糕渣的感覺，而且口感很細滑略有些燙口。

很有古早味的下水炒珠蔥，是道運用當地食材的菜餚，味道很香而且口感一流。

三杯大腸裡混入了菇與筍兩項食材，讓我們嚐起來備感驚喜，大腸也很肥厚Q彈。

糖醋魚片相當地大塊，炸的很酥香再加入酸甜醬拌炒，吃起來十分地甜香可口。

切片香炸地瓜吃起來很鬆軟而且適合當做飯後甜點，大人小孩都一片一口吃不停。
．

我外帶了它們的泡菜回家，一罐150元價格還OK，準備讓W爸媽好好品嚐。
．




用餐畢後，我們幾個大人在一起閒話家常，而小朋友們則是玩PSP或是iPhone Game，
看的出來男生和女生玩的東西還是有些不同，而兩個小綺妹則是愛膩在一起～^^
．


．
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新店中央路 山東餃子館
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新店 蕃茄主義(預約制聚餐)
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二訪新店 蕃茄主義 (預約制)
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．
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		<title>【聚餐】柏諾 Buono：巨蛋起司/巧克力舒芙蕾 試吃派對</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 17:11:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
這個是我之前參加Plurk噗友朱大砲的邀約，所參加試吃舒芙蕾蛋糕的聚會。
對我來說，會認識朱大砲是另一位噗友的緣故，而會參加這聚會也算是個機緣；
這個舒芙蕾蛋糕是他現在加入網購市場的作品之一，對於口味上他相當地有信心。

一開始，他提供了最原始的巨蛋起司及巧克力兩種口味的舒芙蕾蛋糕給我們品嚐；
希望我們能針對這兩項產品，對於口味上會有個很基本的認識和體驗。
並且找出適合這兩種口味的對應飲料，而現場也有提供咖啡茶飲等等讓我們做對照；
對我來說，我覺得起司舒芙蕾很適合咖啡來做搭配，而巧克力則適合花茶等等。

現場參加活動的部落客和噗友不少，我比較熟的像凱洛、Anise及Yin都有參加，
而朱大砲除了介紹他們家的產品之外，也拿出新研發口味的舒芙蕾讓大伙拍照品嚐。
．

可能自己比較喜歡它那原始純粹的感覺吧．．．^^a
雖然滿多女生喜歡較甜的口味，但是我個人卻比較愛一開始的巨蛋起司舒芙蕾。
這個放在冰箱冷藏數小時後，拿出來解凍兩小時的蛋糕，嚐起來口感很綿密細緻，
口味上有點像是乳酪蛋糕，不過又有種很像在吃雪花糕的紮實感，感覺很奇妙。
不過，甜度低是它吸引我的一項重點，另個巧克力對我來說則是太甜了較無法招架。

立體半圓形狀真的很「巨蛋」，切開來後斷面看起來有點粉粉的，但是卻很吸引人，
離開時也帶了份回宜蘭家跟W爸媽品嚐，也因為活動當天剛好是在我生日之前，
所以順理成章變成我的生日蛋糕，他們也對這蛋糕的口味質感皆讚不絕口地說好吃。
．

這是當天另外展示品嚐四種不同口味的舒芙蕾，個人對抹茶的口味印象比較深刻些。

離開前，與會者也會拿到一份柏諾的將推出的新產品三種口味的「手工餅乾」；
說真的，我個人喜歡餅乾較多於蛋糕，而它們的餅乾相當地好吃可口很對我的味。
下次有機會時，再寫分享文來為各位朋友們介紹～最近一直喝茶配這餅乾看影集喲！
．
柏諾蛋糕網：http://www.buono.com.tw/

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		<title>【食記】台北．乙味屋台視店 2010 (及PAUL：Macarons)</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Mar 2010 18:33:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
台北．乙味屋台視店
地址：台北市八德路三段8巷29號
電話：02-2579-3037
時間：PM12:00-14:00；PM17:00-21:30；周一公休
網站：http://tw.myblog.yahoo.com/ozumiya/
好久沒來到乙味屋了，讓我對它們家的鰻魚玉子卷相當地懷念．．．
在生日聚會之前，約了朋友來這裡用餐，除了品嚐美食之外，再來就是因為貓咪；
因為相約的張小喵、兔兔和SHIRO，都是屬於愛貓人，所以也想來這裡拍貓。
而我也很久沒跟老闆阿伯聊天了，所以也趁此機會，來去店裡吃飯聊天～

張小喵和兔兔兩人比較早來，所以趁著空檔就一起聊天，也四處晃晃拍些照片。
．




這兩三年都是一年來一次，想想還真是有些不太好意思，店家也很關心我的近況；
而店裡的陳設也沒有什麼改變，還是維持著相當濃厚的日式風格。

老闆阿伯跟我一聊起相機就說個沒完，他也搬出了自己的相機鏡頭和我大聊起來，
我問他最近還有去拍照否？他說現在假日有空時，就會跟家人出去走走拍拍照片。
聽到他這樣說，讓我覺得很羨慕，能和家人相處而多拍些照片留念，是件很幸福的事。
．

這是我們點的綜合生魚片，它的口感相當地新鮮美味，而且嚐起來肉質不會過冷澀；
店家也還細心地在下方放些碎冰保持新鮮，光這點在許多的日式料理店裡就不常見。

我們各自點了丼飯再加單點料理來吃，而我點的則是豬飯丼，除了炸豬排外還有蛋汁；
對我來說，它們的丼飯還真是相當美味，豬排本身配上蛋汁嚐起來口感很鮮美可口。
在熱呼呼的白飯上嚐起豬排，雖然沒有卡滋卡滋的那種感覺，但卻是另有一番風味～

這是兔兔點的鰻魚定食，感覺上它的味道會比較重著在油脂及醬料的分布．．．
店家已經細心地把魚刺處理掉，所以嚐起來不會有扎口的感覺，而甜中帶鹹也很美味。

烤鯖魚嚐的就是它那皮酥肉嫩的感覺，而火烤的掌握當然就是重點，不然破壞口感，
它們的烤工不錯，魚皮呈現略微金黃的感覺，而魚肉還是維持著豐富鮮美的滋味。

炸蝦的尺寸不小，而且還搭配個炸蔬菜，沾著醬油醋吃風味很優，而且沒啥油膩感。

許久未嚐到的鰻魚玉子卷還是我的最愛，加入高湯調味的蛋捲包覆著去骨鰻魚片，
嚐起來外燙內香而且口感很綿密，吃起來會讓人有種欲罷不能的衝動，很想多挾一片！

菠菜捲是以海苔加蛋皮包著水煮菠菜，然後再沾著特調的胡麻醬所做成的風味涼拌，
嚐起來不會搶蔬菜的口感，而且更增添香濃的滋味，使蔬菜的清爽感更加被襯托出來。


這個花壽司是我自己堅持要點的，因為它們家的花壽司是吃過最費工而且味道最棒的；
裡頭多樣的配料食材，而且醋飯本身很飽滿，再加上外圍沾著蟹卵，更增添了幾許風味。


飯後的甜點是店家所招待的，因為季節的關係，所以要過陣子才能喝到綜合果汁呢！
．

因為是在生日前夕，所以收到了奧美的朋友寄送來的生日禮物『PAUL：Macarons』，
我都叫它「馬卡龍」，它是起源於意大利的甜點Maccherone，也有人叫它小圓餅。
沒想到他們會送給我這麼貴重的甜點，讓我真的覺得有些意外，難怪要找人快遞直送！

這個法國「少女酥胸」的美味，讓我真是看了眼睛為之一亮，因為它真的不算便宜；
我自己較愛香草奶饀的滋味，而且配上茶飲後，可降低它的甜度，讓我嚐起來更有感覺。
．


這次去乙味屋，店長花子不在所以改由四咪之「短短」來見客，而牠似乎也沒什麼大改變，
依舊維持著不怕生人並且帶著慵懶的個性，不過感覺上真的有胖了一點，看來伙食不錯。
看牠的神情還真是夠嫵媚，而牠的貓爪還是一樣的可愛，牠也變成店裡的象徵之一囉。
．


．
乙味屋相關網誌文章延伸閱讀
【食記】乙味屋之鰻魚丼飯
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【食記】台北．乙味屋：WAO聚餐
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【食記】台北．乙味屋：千元雙人套餐 (附加碼菜)
http://wiselyview.net/blog/read-1224.html
【聚會】周一美食團＠乙味屋
http://wiselyview.net/blog/read-152.html
【攝影】乙味屋之寶-花子
http://wiselyview.net/article.php/157

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	【食記】台北．乙味屋：WAO聚餐 (7)


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		<title>【食記】宜蘭．壯圍：海世界複合式碳烤 (烤牡蠣+鹽烤吳郭魚)</title>
		<link>http://wiselyview.net/blog/read-2155.html</link>
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		<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 14:56:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>wisely</dc:creator>
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		<category><![CDATA[話說宜蘭]]></category>
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		<category><![CDATA[宜蘭美食]]></category>
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		<category><![CDATA[烤牡蠣]]></category>

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		<description><![CDATA[
宜蘭．壯圍：海世界複合式碳烤
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路1段36號
電話：03-9387957 (建議電話預約)
時間：PM3:30-AM24:30，例假日自中午開始營業
費用：每人300元不加成，120cm下的小孩x2免費，65歲以上的長輩半價
在昨天提前了一天與網友的慶生聚會之後，我把今天的生日留給家人一起渡過；
雖然W爸媽與我也沒有過生日的習慣，但是總會把它當做個理由當聚餐的藉口。
今天W媽剛好去洗頭和做SPA，天氣也突然轉變成陰雨的天氣沒法子出門散心，
所以我便宅在家一天，直到晚上快七點時，才與父母相偕到這家碳烤店用餐。

這家海世界是我自BBS網站上找到的，平時我也不太會和W爸媽一起去吃燒烤，
主要是擔心他們年紀大不適合吃太多這類的東西，而且W媽又愛吃火鍋居多。
而這家店剛好是屬於火烤兩吃，自我上次帶他們來吃燒烤，也是兩年前的事情；
所以我們便開著車，從宜蘭東港路直行到壯圍的壯濱路，在貓里霧橋前找到這家店。

裡頭分釣蝦場和碳烤餐廳，不過它的裝潢擺設其實很簡單，有點像路邊的烤肉攤；
但是看看它們的食材，算是該有的都有，與台北的燒肉店相比較，則較無精緻化感。
不管沙拉、火鍋及燒烤等食材皆採自取制，補料的速度不算快，但說一聲就會補上；
飲料則是瓶裝可樂汽水及濃縮果汁，另外還可加付99元，讓你生啤酒喝到飽。
(PS.酒後不開車，注意安全為上)

當中，海鮮類像澎湖牡蠣、魚下巴、蛤蜊、白蝦、小香魚和中卷等等重點食材，
是另外獨立放在另一個冷藏櫃裡頭，許多食客一拿就很多，所以手腳真的要快喲！
．


價格部份，一個人是300元不加成吃到飽，用餐時間為3個小時，單點餐則加價；
如果你是120cm下的小孩則是免費，65歲以上的長輩則是半價，海鮮代工費50元。
．


就醬料而言，其實與一般的火烤兩吃店家相比是差不多，像沙茶、烤肉及蒜蓉等；
另外還有特調的泰式酸甜醬，可以沾著燒物吃，不過好吃與否則是看個人喜好而定。
不過，我覺得它們的日式烤肉醬可以加點蒜泥，烤起來味道會更好吃些．．．
．

火鍋部份大都拿來煮青菜居多，而它們的湯底則是用水果熬煮，口味比較清甜；
不過我覺得它比較適合煮青蔬菇丸類，放肉來煮吃起來還是有些不太習慣呢～

店家很自豪的香蒜土司，主要原因是大蒜奶油是它們自己調製的，所以味道很香；
不過它很容易吃飽，而且烤箱滿小的，花費的時間大概要五分鐘，待時會比較久。
．






肉類的燒烤食材，憑良心講我覺得算還好，可能台北的日式調味燒烤吃的很習慣了，
所以海世界的燒物會比較像是自市場整理過拿來的新鮮食材，比較沒做什麼調味。
不過，它們的鮮度真的是一級棒，若要吃到美味的燒烤，那麼烤肉功夫就很重要囉！
我對燒烤還有點自信，不過來這裡吃肉並不是我的重點～重點是它們的海鮮！！
．


與宜蘭員山的七賢嘉澎一樣，都是主打新鮮的澎湖牡蠣做為號召，但它是吃到飽；
以我自己的感覺，它的份量大小其實接近，但是會不會烤且烤的好不好吃是重點。


烤牡蠣的重點在於尖突的部位要放在烤爐上，而烤的時間一般不需要太久的等待，
只要聽到有微爆聲且牡蠣邊緣呈泡沫溢出後，則烤爐上的牡蠣就可全數下架擺盤。
因為邊口大都會有微微的開口出現，只要把它撬開後，飽滿的牡蠣就可以大口品嚐，
裡頭的湯汁是海水，所以它不能喝，而淋點檸檬汁後風味更佳，沾蒜蓉醬也不錯，
若你覺得牡蠣太鹹的話，不妨挾起後在火鍋裡過一下水，它的鹹味就降低很多喲！

至於嚐起來好不好吃，我覺得新鮮的滋味是沒有話說，而且看你火候掌握是重點，
店家有空時也會來教你烤，不過最後還是得靠你自己，並且有時還會供不應求呢。
．

這是我們單點的鹽烤吳郭魚，聽說它們的大文蛤也不錯，只要20元但已經賣光了。
這尾吳郭魚的價格為100元，可以自行燒烤或請店家代勞也行，但需另付50元工錢；
我個人覺得給店家烤比較好，除了可以掌握食材的美味，而花費也相當地低廉便宜。


它的鹽烤方式有點像叫花雞，是以鹽巴包覆在魚身上然後進行燒烤，以封存住美味；
拿到桌上時，店家會將它外表鹽巴敲碎剝開，讓我們只吃裡頭的魚肉部份來品嚐。
說真的，這種方式燒烤出來的吳郭魚就沒有什麼土味，而且肉質新鮮甘甜美味；
嚐起來肉很軟嫩細滑，用湯匙舀就可以挖一大塊魚肉來吃，其鮮嫩度可見一班！
不過，有時會沾到外層的鹽巴，所以吃起來會過鹹，所以得小心挑選處理一下。
．

它們的冰品我覺得普通而且有點硬不太好挖，而椰香紅豆湯則口味有些普通，
所以我就略過不去介紹，不過它們自家做的蜜金棗味道相當地甜潤好吃，值得推薦。
．

在台北，我燒肉已經吃了大街小巷，但是W爸媽則是鮮少吃這類的東西．．．^^a
對我來說，海世界的食材很美味但不夠精緻，可是他們卻已經是吃的津津有味，
這反而讓我覺得有些難過，感覺沒有讓他們嚐更多的佳餚美食，心裡有些難過。
但為了顧及他們的健康，我也不太敢帶他們去這種吃到飽的店，只能偶一為之而已；
可是能和他們一起像這樣吃飯，我已經很開心，尤其今天是母難日更是應該如此。
．


．
．
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		<title>【食記】台北．多田壽司屋平價日式料理 (WAO聚餐)</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Mar 2010 10:32:19 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[500元以內]]></category>
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		<category><![CDATA[日式料理]]></category>

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		<description><![CDATA[
台北．多田壽司屋平價日式料理
地址：台北市南京東路三段216巷6號 (兄弟飯店斜對面肯德基巷內)
電話：0928-500-665，02-2777-1870 (建議事先訂位)
時間：AM11:00-PM14:00，PM17:00-PM21:00，周日公休
備註：近捷運木柵線南京東路站

每次我和Alex生日前的WAO聚會，都會很有默契地轉由小橘作東相約聚餐；
可能認識很久了，其實我們也沒什麼特別慶生的動作，就是三人會在此時聚一聚。
這次輪到小橘約吃飯，所以他選了家在公司附近而且口碑不錯的日式料理店；
為了避開蜂擁而來的用餐客，所以我們還提早約了六點碰面，搶第一批先到店裡。


這家多田壽司屋，看了牆上貼的報導和照片，才曉得它也有不少媒體報導過，
主要原因就是在於它的價格平實，而且份量口味都很上乘，因此生意相當地好。
我們三人看了價目表後，發現它的價格真的便宜，也各自選了自己喜歡的餐點，
而我也忍不住多點了些很想吃的小菜，結果總結算後才花費1100元左右！！
．

現在Alex、小橘和我都很少帶單眼相機出門，幾乎都是拿輕便的隨身機來拍照；
後來我們續攤喝咖啡聊天時，也有聊到現在真的是懶了，拿小相機方便多囉～
．

這是我點的日式小菜，店裡有六種小菜單點價為40元，若選三樣則是100元，
而我選了韓式泡菜、干貝唇及辣味螺肉來吃，口味很不錯而且份量不少挺開胃的。

一份95元的鮟鱇魚肝，真的叫我不想點它也難，摻著酸甜醬的口感很新鮮美味，
下方還有鋪著一層洋蔥絲來增加風味，拿來當做下酒或配菜都很不錯吃．．．

開始點餐時，店家跟我們說今天的海膽不錯，所以我和小橘兩人各點一份品嚐；
新鮮的海膽帶著潤滑的清新，再搭配著醋飯包裹著海苔片，口味真是相得益彰呢。

日式炸豆腐外酥內嫩，再放入甜中帶鹹的特調醬油裡，搭著海苔絲吃就很好吃，
而它的價格也不貴，只要40元而已，也是CP值相當高的日式料理小菜之一。
．


這份鹽烤鯖魚還滿大片的，但價格卻只要90元而已，是愛吃魚的小橘指名點的，
香氣四溢的烤魚外表略脆，而裡頭的魚肉很鮮香，並且淋點桔汁吃風味更佳。
．



這份燒烤松阪豬定食價格為220元，裡頭除了附白飯、味噌湯外還有兩道小菜，
以及一份茶碗蒸，以內容來看算是相當地豐富；我也只有挾幾片松阪豬來吃，
味道上有些甜中帶鹹，豬肉很柔軟比較沒有我愛吃的那種脆度，但是也滿可口的。
．



這是小橘推薦我點來吃的「特上」生魚片蓋飯，價格為220元，是店裡的人氣王。
它們的生魚片蓋飯，裡頭的赤身種類會依時令季節和店家進貨而做些調整，
不過一般都維持在會有旗魚、紅魽及鮭魚這些，但我倒是沒有看到鮪魚在裡頭。
嚐起來我覺得魚肉的味道很新鮮，而且份量也很多，底下的醋飯是屬於冷飯，
另外還有一些像小黃瓜片及蘿蔔乾在裡頭，整體而言食材部份很新鮮而且級數高。
如果來這裡用餐，我也會滿推薦它們的特上生魚片蓋飯，跟景美竹壽司相比較起來，
雖然種類沒那麼多，但是已經相當豐富，我覺得它比較像早期的中和壽老大。
．

這是小橘點的綜合壽司，胃口小的她其實也沒吃完，我也幫她吃了個玉子握壽司。
它給我的感覺是多田壽司屋的食材相當地有水準，但是製作手法上還不算很高段，
像握壽司吃起來飯過於緊實，鬆軟度有點不夠，不過魚肉及調味倒是很不錯。
．

這是飯後甜點綠豆湯，店家也會幫我們不時地倒熱茶喝，給人的服務相當地親切。
．



．
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		<title>【食記】台北．東區商圈：熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽)</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 17:04:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[
台北．熱鍋螞蟻麻辣火鍋 (吃到飽)
地址：台北市忠孝東路4段333號2樓
電話：02-2778-7078
時間：AM11:30-AM03:00
費用：白天NT399，晚上假日NT499，均加一成

這篇食記也拖了滿久的，原本應該在冷颼颼的年前寫，但因工作忙碌的關係，
所以拖到現在差不多快春暖花開的時間，但還好吃火鍋不分時節，冷氣夠強就好！
這家熱鍋螞蟻是燒霸的關係企業，跟哇拉哇啦壽喜燒是野宴關係企業有些相同；
而它的位置是在台北市區捷運國父紀念館站的旁邊，位於二樓隔壁是漢堡王速食店。
．

一進入就是取餐的吧台，有別於其它店採櫥櫃式，它是以排列自取的方式來取食材。




室內的環境很寬敞但是有些昏暗，這種調性風格跟自家的燒霸燒肉店有點相像；
比較特別的，就是裡頭的環境設計有種復古風格，運用了不少木頭雕塑藝術在裡頭。

最妙的，就是洗手間入口還放了兩尊戲偶，剛好是一生一旦分別駐守在門口做區隔。

我約了小美、小喵和小猴一起來此用餐，位置靠窗剛好可以看到戶外車水馬龍；
還記得當時下著雨，但是無減我們用餐的氣氛，而且剛開幕人不多吃的相當盡興。
．


吧台上的食材滿豐富的，很多生鮮食材相當地吸引人注意，所以取料的人很踴躍，
常會看到裡頭的火鍋料很快就被掃空，甚至還有位學生不顧旁人，單品就挾一大盤。

在這裡的重點，就是吃到飽的生蠔，肥美厚實的生蠔，還真是讓人垂涎三尺啊！
如果你不怕自己吃到痛風或是高普林的話，那麼熱鍋螞蟻的生蠔可是讚到不行；
我印象中，像這種具備生蠔吃到飽的火鍋店並不多，看來店家的本錢還滿雄厚的。
．



其它像是魯肉飯、果汁汽水可樂及冰砂，以及調味醬等等也都是採開放式自取；
不過，我覺得它們的食材很多，個人會比較建議主力還是放在火鍋上別變心較好。

店裡的冰品是哈根達斯及明治兩種品牌，當中的哈根達斯共有12種口味可以自取，
這可讓跟我們一起吃飯的小美樂歪了，尤其是咖啡摩卡口味，讓她一直吃個不停！
我個人偏愛明治，但值得一提的是它們的冰品都有人在看顧，控溫外還可以幫你挖。
．

熱鍋螞蟻的肉類及手工漿丸是採單菜式，仔細看裡頭居然還有生魚片可以勾選！

這個不是拿來當做愛的小手使用，而是用來招喚服務生的手拍板，真的很有趣。
．

肉類的部份，畢竟是做燒肉起家延伸的，所以提供的肉類品質都不錯而且相當新鮮，
不管是小肥牛、牛五花或是牛小排，我覺得都很好吃，份量適中不算是很大片；
而豬五花會比霜降豬還要好吃點，雞腿肉也是切片的，不過我愛吃雞肉塊丁居多。

生蠔加五味醬來吃是一定要的，不過食客取餐速度過快，有時會來不及解凍處理；
我滿希望店家讓生蠔也變成勾選菜單的方式上菜，除了保持品質還可以控制數量。
口味部份，當然是滿新鮮的，對於愛吃海鮮的我，當然不囉嗦馬上就嗑掉四五個！

生魚片部份，共有鮭魚及旗魚兩種而且份量不少且很大塊，我們共點了三輪來吃；
我也建議生魚片要趁新鮮吃，雖然美味但是東西也儘量不要浪費，不然很可惜咧～




這是我們拿的其它火鍋料理，除了海鮮肉類外，它們的青蔬菇餃丸類都滿不錯的，
而我自己也很愛吃它們的小福袋，以豆皮包著肉及海鮮等等材料，是很棒的火鍋料。
．

它們的鍋底有麻辣鍋、炒馬鍋、泡菜鍋、咖哩鍋(南洋/日式)、藥膳鍋及昆布鍋；
我們沒問清楚點了麻辣和炒馬兩種，但事實上它們都是麻辣口味，算是重覆到了。

以口味而言，我覺得它們的炒馬鍋味道比較香濃，而且吃起來口味比較暢快些；
而麻辣鍋一開始給的是小辣，後來加湯底加成中辣才好些，不過有機會的話，
我倒是想吃看看它們的咖哩鍋及藥膳鍋，它們搭配自家的食材應該也是很好吃吧！
．

我們四個人在吃火鍋時，已經吃到把生蠔當做蚵仔下鍋煮來吃，真是有夠奢華的；
不過煮食的時間要掌控好，不然縮的太小沒有了水份，嚐起來其實也不是很好吃。

它們的大腸頭也是一絕，本身很肥厚而且嚐起來有彈性，在我吃的麻辣鍋裡算少見；
如果你是跟我一樣愛吃大腸頭的人，那麼這家店的大腸頭，肯定是不會讓你失望的。
．

吃到最後，我還要整頓休息一下才能空出點腸胃來吃它們的冰淇淋，而且還吃不完；
但其它的飯咖朋友們，倒是已經連續征戰兩三回了～女生吃冰的能力真是嚇死人！

取冰時，還看到端上桌的多種口味蛋糕，但是我已經沒力再繼續品嚐只能搖白旗囉。
．
．


．
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		<title>【食記】台北．家樂福大直店：丰滋味蓋飯</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 14:26:17 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[蓋飯]]></category>

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		<description><![CDATA[
台北．家樂福大直店：丰滋味蓋飯
地址：台北市樂群三路218號
電話：02-85011776
時間：AM10:00-PM22:00
．
這陣子一直忙，沒有什麼時間跟Ring媽全家人一起吃飯，我也很想念兩小妞，
所以約了周日的上午，跟著吳大、Ring媽兩人在住家附近『騎單車．溜小孩』。
後來，我們再去附近的大直家樂福用餐吃飯，而選的餐廳就是這家丰滋味蓋飯。

這家店總共有三間連鎖，除了大直店外還有東興店及新店店(也在家樂福裡)。
它是採開放式的空間設計，點餐取餐都採用自助式，直接在吧台聽號自取，
冷飲也是採用自助式喝到飽，整體的環境還滿乾淨整潔，滿適合帶全家來此用餐。

蓋飯是採套餐式，但有時也會有提供當月特價的蓋飯套餐，平圴價在140元左右；
在櫃台付完帳後，它們會給你一張單子，上頭有號碼，可先在座位上等號取餐。
．

我們坐在靠角落的位置，在等餐時邊聊邊玩小孩．．．~.^ ^.~
Ring媽他們並不是第一次來到這裡吃飯，所以有聽她的建議點餐來吃～
結果，幾乎每項都點來吃，但是因為價錢不貴，而且味道不錯，感覺還滿划算的。

小綺沒什麼變，但是越來越會耍寶了，面對鏡頭也開始懂得擺Pose，還有做表情。
聽說都是老師教的好，跟以前比也沒那麼會哭鬧，不過真的越來越鬼靈精怪囉！

小瑜也是不遑多讓，不過前陣子她被理個超短髮來不及看到，而現在已經留長了。
現在的她也是個小大人，不過活潑好動的個性還是沒啥變，也是小調皮一個～
．

蓋飯套餐除了蓋飯外，另外還都附有兩種小菜、沙拉、荼凍，以及一碗味噌湯。
它們的小菜和茶凍味道都不錯，我很愛吃牛蒡，而小妞們很愛吃青豆&#8230;(≧ロ≦)


小瑜很愛吃沙拉，因為裡頭有美乃滋，所以她與小綺共吃一份的沙拉還有些不夠；
所以分了自己的沙拉給她吃個飽，結果看她吃的很滿足的樣子，真的很讓人開心。
她真的滿愛吃的，還邊吃邊舔舌頭，問她還要不要，她還一直在點頭～d(*⌒▽⌒*)b
．

這是吳大點的黑嫩肩牛肉蓋飯(NT160)，以洋蔥及些許的捲麵條一起熱炒放在上頭，
口味部份我覺得還不錯，不過牛肉片很嫩而份量也不少，如果調味再重點更好吃。

小瑜和小綺分著一起吃的是雞肉親子蓋飯(NT160)，這也是我愛吃的蓋飯種類之一，
它們雞肉丁切的比較小塊，適合小孩子吃，而蛋汁味道比較沒那麼甜，芡汁少了點。

這是我點的泡牛肉蓋飯(NT150)，裡頭的韓國泡菜味道很夠味，不管辣度和酸度都夠，
牛肉採切絲處理份量不少，但是我個人還是偏愛吃切片的牛肉，但味道口感都很棒。

這是上次Ring媽沒吃到的馬鈴薯燉肉定食(NT150)，點來吃了之後真是驚為天人！
一般來講，馬鈴薯燉肉要做的好吃，調味及食材都要夠佳才美味，而在大賣場裡，
可以吃到這種馬鈴薯鬆軟而肉片嫩滑的燉肉，真的是很不容易，裡頭湯汁也很夠味；
讓平時飯量不多的Ring媽，把一大碗飯都吃光，而且連蒟蒻條都吃的津津有味呢。

這是後來加點的埔里甘蔗苗(NT150)，屬於提供給全素食者，滿多女生都愛吃的。
外觀及口味嚐起來很像是一般的嫩筍，但是差別在它沒有筍子那種嚐起來的纖維感，
取而代之就是一種嫩嫩細細的清香味，而且吃起來很清爽，沒有什麼油膩的感覺。
．

比較值得一提的，就是它們蓋飯的白飯份量真是多到不行，佔一整碗約3/2左右；
一般的女生大概吃不完，但是像我這麼會吃的，就覺得差不多感覺有點撐有飽足感。
丰滋味的白飯味道比較黏，我自己比較喜歡吃顆粒感較明顯的白飯，純屬個人喜好。

味噌湯口味還滿不錯的，嚐起來很清淡不會太死鹹，配重口味的蓋飯吃滿好的。
．


．

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		<item>
		<title>【食記】台北 新店．勇伯米粉湯 (光明街小吃)</title>
		<link>http://wiselyview.net/blog/read-2140.html</link>
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		<pubDate>Sat, 20 Feb 2010 19:30:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>wisely</dc:creator>
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		<category><![CDATA[勇伯米粉湯]]></category>
		<category><![CDATA[新店食記]]></category>
		<category><![CDATA[米粉湯]]></category>

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		<description><![CDATA[
台北 新店．勇伯米粉湯
地址：台北縣新店市光明街57號
電話：02-2912-3478
時間：早上9點至晚上8點
．
這是年前和朋友鳥先生想去新店拍照時，中午先去用餐所拍的食記照片．．．
原本以為我會先寫劍潭的勇伯米粉湯，結果倒沒想到先寫新店光明街這家。
米粉湯的口味部份，其實我並不會覺得很美味，沒有景美夜市巷仔內的好吃；
所以這篇就稍微簡單地介紹帶過一下．．．．．其實有點流水帳打混啦！^^a

不是假日的中午用餐時間，來這裡吃飯的客人倒是不少，還有開黑頭車來買；
店面不會很大，而看起來也很簡陋，跟一般的傳統小吃店相比，其實差不多。
這條光明街好吃的東西不少，而這家店位於國賓戲院對面，不會很難找到～
．

價格部份，我覺得不算便宜只能說一般，這頓用餐的價格約250元左右．．．
米粉湯25元，而大腸頭要賣到100元有點貴，所以我只好改點50元的大腸來吃。
．

我滿愛像這種油豆腐、大腸、豬皮和豬肺等等全煮成一鍋的米粉湯，全都很入味。

除了以上這些，它們還有肝連、菜頭等等，來這裡吃小菜似乎已經是必點的。
．

主角米粉湯口味很清淡，嚐起來還算爽口，但是我覺得沒有好吃到很神的地步，
簡單的米粉湯上撒點芹菜末，不算是我很愛吃的那種味道，但在這裡算很有名。



以上的大腸、肝連和油豆腐，我覺得口味份量都算普通，食材新鮮而沾醬好吃；
它們的油豆腐算是CP值最高的小菜，來這裡吃飯米粉湯加份油豆腐就差不多囉！
．
．
新店食記相關延伸閱讀
中央路山東餃子館：http://wiselyview.net/blog/read-1243.html
蕃茄主義(預約制聚餐)：http://wiselyview.net/blog/read-1164.html
二訪新店蕃茄主義：http://wiselyview.net/blog/read-1374.html
黑庄正宗原汁牛肉麵：http://wiselyview.net/blog/read-1158.html
生猛海鮮店(百元熱炒)：http://wiselyview.net/blog/read-1274.html
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黑人牛肉麵：http://wiselyview.net/blog/read-1054.html
秀朗橋頭赤肉胡椒餅：http://wiselyview.net/blog/read-713.html
面對麵小館(酸菜白肉鍋、炒麵疙瘩)：http://wiselyview.net/blog/read-1584.html

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		<title>【食記】宜蘭 奕順軒：桂圓奶凍</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Feb 2010 07:46:47 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[美食品嚐]]></category>
		<category><![CDATA[500元以內]]></category>
		<category><![CDATA[奕順軒]]></category>
		<category><![CDATA[奶凍蛋糕]]></category>
		<category><![CDATA[桂圓奶凍]]></category>

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		<description><![CDATA[
宜蘭 奕順軒
地址：宜蘭市神農路二段17號
電話：03-933-4536
官網：http://www.pon.com.tw/
．
奕順軒裡比較有名的甜品糕點之一，就是它們的桂圓蛋糕，我也曾寫文介紹過；
而奶凍的部份，一直都是諾貝爾的強項，而前陣子它們的鮮果雪藏和牛奶雪露，
也有許多朋友們買了之後，反應都滿好的，但沒想到奕順軒也推出新的桂圓口味！
．

那天會買到這個桂圓奶凍，純粹是個巧合，那時是想去買桂圓蛋糕回家吃．．．
結果，遇見店家推出的新口味並且試吃後，看見它們的組合特價，就決定買回家。

目前奕順軒共有芋頭、草莓、桂圓、提拉(米蘇)、花生和紅豆，共有六種口味；
當天特價任選四種500元(單購135元)，而且店家很貼心地免費提供保麗龍盒外帶。
(突然想起，奕順軒的店員好像不少正妹，不曉得是不是特意挑選過．．．^^a)
．


它們的桂圓奶凍，桂圓口味上跟蛋糕相比較，比較沒那麼重，但奶香卻比較濃。
我個人認為諾貝爾的奶油味道比較香，而蛋糕的口感則是在伯仲之間相差不多；
可是，奕順軒偏甜膩是我個人較不喜歡的，但愛吃甜的女生大概會很愛吧！
這個桂圓奶凍滿適合搭配咖啡及綠茶等等，不過要注意，賞味期很短只有三天。
．

奕順軒除了宜蘭店外，另外還有羅東本店及礁溪分店，生意都很不錯，但都不好停車；
它們從早期做糕餅到現在成名，真的是花費不少時間，苦心累積而有現今成果。
(在羅東店的對面，有家味芳海鮮園，它們的鮪魚肉在宜蘭可是相當地有名喲～^^)

店裡糕餅味道都很不錯，年初去拍攝同鄉的新人時，它們也是用奕順軒的禮餅呢！
在這裡有個很棒的招待，就是你想試吃什麼口味都可以，而且都很新鮮讓你盡情吃。
．
．

奕順軒：桂圓蛋糕 http://wiselyview.net/blog/read-1849.html
奕順軒：蜂蜜蛋糕 http://wiselyview.net/blog/read-1285.html
奕順軒：牛軋糖 http://wiselyview.net/blog/read-1239.html

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		<title>【食記】台北．順億鮪魚專賣店 (忠孝店)</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 09:43:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>wisely</dc:creator>
				<category><![CDATA[美食品嚐]]></category>
		<category><![CDATA[500以內]]></category>
		<category><![CDATA[壽司]]></category>
		<category><![CDATA[生魚片]]></category>
		<category><![CDATA[順億鮪魚專賣店]]></category>

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		<description><![CDATA[
台北．順億鮪魚專賣店 (忠孝店)
地址：台北市忠孝東路一段160號 (捷運善導寺站5號出口)
電話：02-2321-8985
時間：上午11點至晚上9點半
網站：http://www.soonyi.com.tw
冷了一段時間，終於有機會跳脫吃火鍋的機會．．．^^a
前幾天工作上的同行朋友約了我，去吃一間自南部來台北開設分店的日式連鎖店，
在出發前看了一下網路的評價滿兩極的，所以引起了我滿大的好奇心。
雖然我不否認我很愛吃生魚片等日本料理，但是對這種像連鎖式經營的餐廳，
到目前為止也還真的沒什麼遇到喜歡的，對我來說來此用餐也算是個不同的體驗。
．

這家順億忠孝店位於捷運善導寺站附近，在離我常去的中天眼鏡不遠之處。
走進去後，它給我的感覺很像是在是去吉野家的感覺，整體風格很有『速食』味；
不過服務的態度還不錯，環境空間很乾淨，而二樓也還有較多的座位提供。
．

在價位上，以它們推薦的『鮪盛合 細雪』握壽司為例，10貫價格為NT450元；
售價其實算是一般，而鮪魚味噌湯則是20元一碗但可續湯，手捲約40元左右。

但要說明的是，有些內容價格其實會依照品質及份量來調整，所以我們點的細雪，
價格就不是450元，而是較貴的500元版本，而以上帳單就是我們點的明細內容。
．

味噌湯部份，我覺得口味不是我個人很愛的那種清爽味道，湯頭有點過油的感覺；
裡頭配料不算很多，而魚肉有點許的碎散，所以喝完之後我們兩人並沒有續湯補充。
．

這個名曰七色寶石的壽司飯，裡頭有滿多的配料在上頭，以130元的價格來看還OK，
口味上我覺得醋飯味道本身並不會特別好吃，而食材味道算是一般沒很強就是了。
．


手捲我們點了鮪魚蔥和招待手捲，而口味部份我覺得其實也還好，不會建議去點。
．


這份握壽司味道就還不錯，雖然不像竹壽司的握壽司魚肉多到滿出來，但厚度OK，
不過賣相就有點差就是了，而且用的不是盤子而是便當盒，用餐感受上不算很好。
魚肉本身還滿新鮮的，醋飯口味還是不夠美味，醬料偏甜我覺得不是我喜歡的口味；
芥末醬也不是現磨的，而是用像7-11裡賣速食的芥末包的那種，但味道很重就是了！
．

這是我後來買外帶吃的綜合生魚片，有鮪魚、南鮪和旗魚兩種，小嚐一下口感較硬，
應該跟冷凍時間較久有點關係，但帶回家吃就好些，鮮度算是不錯但份量太小且薄。
本身沒什麼筋，如果拿來當做下酒菜的話感覺還算OK，價格也算是還滿平價的．．．
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詳細地圖：
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