【分享】德式香腸玉米鮪魚蛋捲 (Wisely下廚)

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Wisely繼肉鬆蛋捲和德式香腸之後，這次收到新東陽寄來的新產品：德式香腸。
而新東陽德式香腸共有兩種，一是原味香腸，另一個是黑胡椒口味的德式香腸；
本身是採用真空包裝，而裡頭各有五條包裝在裡頭，平時需冷藏保存處理。
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在外觀上，它們都屬於較細長型的香腸，兩者最大的差別在於黑胡椒的香腸，
在表面會有一點點的黑胡椒粒在上頭，剛拆開後Wisely馬上咬一口來試試；
100%的純肉吃起來味道相當地脆，而且鹹中帶點甜味，感覺肉Q且脆脆的。
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本篇比較特別的部份，就是Wisely發揮創意(or廚藝)，利用香腸做點料理。
Wisely其實很久沒有下廚做菜了，家裡根本沒油沒鹽沒炒菜鍋，連沙拉油都沒！
所以，想了很久之後，決定用最簡單的方式，來做個人很愛吃的西式蛋捲。
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主要的材料有：奶油、起司片、番茄醬、鮪魚片、玉米粒、德式香腸和雞蛋。
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首先將鍋子以中火加熱後，再加點奶油來熱鍋，記住火不要開的太大～
隨後，再加入少許的鮪魚片、玉米粒及切片的德式香腸，再快速拌炒一下。
拌炒好的饀料，可以先行起鍋裝碗放著，再拿大概兩至三個雞蛋打成蛋汁；
轉小火後，倒入打好的蛋汁，慢慢地將蛋皮煎至半熟後，再將內饀倒入，
上頭再放置一片起司片，然後再慢慢地將蛋皮翻起，最後做成蛋捲起鍋。
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這道西式的香腸鮪魚蛋，其實是將單煎香腸及炒蛋融合在一起，算是道簡易料理。
如果女生不愛吃那麼大片的香腸，其實可以將它切成丁，而且最好兩種口味都有。
若想再加點青蔬的話，其實再摻加磨菇片、甜椒、洋蔥和蕃茄片等，口感更豐富；
但Wisely比較喜歡沾著蕃茄醬來吃，感覺味道也不錯，而且有點和式的風味。
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若再搭個小餐包來吃的話，這樣的早餐，就相當地豐富營養又美味喲～^^